You Can You Should
Wist je dat je maïsbroodblokjes kunt krokant maken in de oven...
Rooster een partij heerlijke groenten ...
En gooi ze samen in een kom, voeg mozzarella-ballen toe, gooi er een eenvoudige vinaigrette in, laat het een uur staan en noem het Panzanella?
Nou, dat kan. En dat zou je ook moeten doen!
nummer 735
Wist je dat je een kaassaus zoals deze ook kunt maken...
Gooi er dan wat gekookte broccoliroosjes in, roer ze door elkaar...
En schep ze over een stomende hete gepofte aardappel en bedek het geheel met dun gesneden uien die je in olie op middelhoog vuur hebt gebakken tot ze donker goudbruin en knapperig zijn?
Nou, dat kan. En dat zou je ook moeten doen!
Wist je dat je stevige tofu in een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur kunt verkruimelen, maïs en groene uien kunt toevoegen, op smaak kunt brengen met sojasaus en sriracha, goudbruin kunt koken en als vulling voor slawraps kunt gebruiken?
Nou, dat kan. En dat zou je ook moeten doen!
Wist je dat je een grote, dikke plak aubergine kunt snijden, bestrijken met olijfolie, bestrooien met zout, peper en chilipoeder, grillen als een biefstuk op een grillpan en bestrooien met gehakte groenten, kaas, en kruiden?
Nou, dat kan. En dat zou je ook moeten doen!
(Ik zal hier de komende weken specifieke recepten voor geven. Ik wilde je gewoon een paar eenvoudige ideeën geven!)
perzik schoenmaker met bevroren perziken pionier vrouw
Liefde,
P-Dub
