Mystery Rolls
Dit is een van de Recept Binder-recepten van mijn moeder, en zodra ik het las, barstte ik in lachen uit en huilde. Op een vel oud, vergeeld papier had iemand getypt: Mystery Rolls: 1 blik schilferige koekjes. 4 ons verkruimelde blauwe kaas. 1 stok boter. Snijd de koekjes in vieren. Smelt boter en kaas in een pan. Rol koekjes in kaas en boter. Bak tot klaar. Ik grinnikte. Want is dit niet gewoon perfect representatief voor hoe? gemakkelijk dingen waren? En hoe onbezorgd waren mensen met culinaire pretenties? Alles, van de hilarische naam Mystery Rolls tot het gebruik van schilferige koekjes in blik, schreeuwt gewoon uit 1977, nietwaar? Maar dat stoort me niet; ik hield van 1977. Het was een gelukkige tijd. Het was de tijd van Luke Skywalker. En Annie Hall.
De cast van personages: ingeblikte schilferige koekjes, boter, blauwe kaas. Wat is hier zo mysterieus aan? Laten we het gaan uitzoeken!
Begin met het afbrokkelen van 4 tot 6 ons blauwe kaas, afhankelijk van hoe diep cheesy je wilt dat de broodjes zijn.
En ik zeg je wat, ik hou van blauwe kaas, maar het is een sterke stof. Niets subtiels aan.
Leg vervolgens twee klontjes boter (normaal, gezouten) op een bakplaat.
Gooi de verkruimelde blauwe kaas erover.
En daar heb je het: Mystery Rolls! Nu graven en genieten.
Grapje. Ik weet dat die stomme tactiek oud aan het worden is, maar ik krijg er elke keer weer kippenvel van. Niet dat dat een indicatie is van hoe grappig het is.
Plaats de bakvorm een paar minuten in een oven van 350 graden, of tot de boter en kaas net zijn gesmolten.
nummer 13 symboliek
Klop nu de koekjes open en als je twijfels hebt over het gebruik van zoiets prozaïsch als ingeblikte koekjes, praat dan met jezelf en besluit gewoon dat je gaat doen alsof het bladerdeeg is. Want dat is het zo ongeveer. Sorteren. Nou niet echt.
Maar zo ongeveer.
Snijd nu elk koekje doormidden…
Draai dan de andere kant op en snijd in vieren.
Leuk, niet?
Trek nu je pan uit de oven. Het is nu mooi en gesmolten. Roer het om als de kaas allemaal samengeklonterd is.
Gooi nu gewoon alle schattige kleine koekjes in de pan.
Roer ze om en zorg dat ze goed bedekt zijn.
In het recept staat dat je ze in dezelfde pan moet laten om te bakken. Ik voelde me die dag ongewoon gezondheidsbewust, dus heb ik ze in een schone pan gedaan. De volgende keer denk ik dat ik de instructies zal volgen. Het past niet bij mij om te beknibbelen op vet en calorieën. En maak je geen zorgen. Het gaat voorbij.
Ik verdubbelde dit recept, en het maakte een miljoen van deze kleine sukkels. Dus halveer het als je wilt.
Doe ze nu in een oven van 350 graden en bak ze in ongeveer 8-12 minuten goudbruin. Zorg ervoor dat je ze in de gaten houdt, zodat ze niet verbranden.
318 nummer betekenis
Kijken! Ze zijn goudbruin! En ook cheesy en boterachtig en smaakvol. Mmm... kijk eens naar dat stukje blauwe kaas. Ik hou van brokken - het kan me niet eens schelen wat de brokken zijn. Ik hou gewoon van stukjes.
Nu, omdat het tellen van vet en calorieën op dit moment een oefening in zinloosheid is, ga je gang en pak je een banketbakkersborstel en haal je wat van dat overgebleven boter / kaasmengsel uit de pan ...
En geef de rollen nog een laagje. Als ik nu de aanwijzingen had gevolgd en de broodjes gewoon in de boterachtige puinhoop had gebakken, had ik dit niet hoeven doen.
Leef en leer.
Stop ze nu gewoon in een kom of mand en serveer als kleine hapjes op je volgende feestje. Of zet ze op tafel naast die grote pan soep die je net hebt gemaakt. Of, als je op mij lijkt, doe ze in een Ziploc in de vriezer en haal er drie tegelijk uit, meerdere keren per dag. Zet ze vervolgens 13 seconden in de magnetron, stop ze in je mond en kauw erop. Slikken. Sterf een boterachtige, kaasachtige, mooie dood.
Herhaal meerdere keren.
Oh. En welkom op de nieuwe site!
Liefde,
Pionier Vrouw
