Turkey Biscuits Casserole With Lemon
Ik leef voor Thanksgiving-kalkoenresten. Jij ook, als je deze Turkije en Biscuits Casserole met citroen en dille eenmaal hebt geprobeerd! Van Brenda Score van Dabbles A Farmgirl's. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:1uur0minuten Totale tijd:1uurtwintigminuten IngrediëntenVOOR DE VULLING VAN DE BOVENBAK VAN TURKIJE: 5 eetl. Ongezouten Boter, Verdeeld 1 C. Gehakte gele ui 1 C. Gepelde En Gehakte Wortel 1 C. Gehakte Selderij 3 teentjes (Groot) Knoflook, Gehakt 1/3 c. Bloem voor alle doeleinden 1/3 c. Natriumarme kippenbouillon 2 C. Volle melk 1 theelepel. Droge mosterd 1 theelepel. Dijon mosterd 1 theelepel. Koosjer zout, of meer naar smaak 1/4 theelepel. Vers gemalen zwarte peper 1/4 c. Geraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepels. Gehakte verse dille 1 hele Citroen, Zested 2 eetlepels. Vers geperst citroensap 4 c. Blokjes Gekookt Kalkoen 1 C. Bevroren erwten VOOR DE KOEKJES: 1 C. Bloem voor alle doeleinden 1 eetl. Suiker 2 theel. Bakpoeder 1/4 theelepel. Koosjer zout 1 hele Citroen, Zested 1 theelepel. Gehakte verse dille 1/3 c. Melk 3 eetl. Ongezouten boter, gekoeld en in blokjes gesnedenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Voor de kalkoenbraadpanvulling: Verhit een grote koekenpan met hoge zijkanten (mijn koekenpan heeft een diameter van 12 inch) op middelhoog vuur. Voeg 3 eetlepels boter toe. Als de boter gesmolten is, voeg je de uien, wortelen en bleekselderij toe. Kook gedurende 5 minuten, af en toe roeren. Roer de knoflook erdoor en kook nog 4 of 5 minuten, of tot de groenten mooi zacht zijn.
Schuif nu alles in de pan opzij. Voeg de resterende 2 eetlepels boter toe aan de lege kant van de pan. Als de boter gesmolten is, strooi je de bloem over de boter en zwaai je al die tijd (een platte garde werkt hier prima!). Trek zoveel mogelijk boter en groentesappen door de bloem. Het mengsel zal dik zijn. Laat een minuut of twee koken tot het mengsel lichtbruin en geurig is.
Giet de kippenbouillon langzaam over het bloemmengsel, terwijl je al zwaait om de bloem glad te maken. Giet dan langzaam de melk erbij en roer tot het geheel glad is. Breng nu de volledige inhoud van de koekenpan samen, vouw en roer om op te nemen. Roer de droge mosterd, Dijon-mosterd, zout en peper erdoor. Kook tot het ingedikt is, ongeveer 8 tot 10 minuten, af en toe roeren. Roer dan de Parmezaanse kaas erdoor en laat het mengsel een smaaktest doen, voeg eventueel meer zout en peper toe. Voeg de dille, citroenschil en -sap, kalkoen en erwten toe en vouw om op te nemen. Breng kalkoenbraadpanvulling over naar een schaal van 9 x 9 inch met hoge zijkanten, of iets van vergelijkbare grootte. Verdeel het mengsel in de pan.
Voor de koekjes:
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder, zout, citroenschil en dille. Snijd met een stijve deegblender of een paar vorken de boter in het droge mengsel tot het is opgenomen en kruimelig. Sprenkel de melk gelijkmatig over de bovenkant van het mengsel en roer dan door elkaar totdat het gelijkmatig bevochtigd is. Niet te lang mixen. Het deeg zal erg dik zijn.
Laat het koekjesdeeg met negen ronde eetlepels op de kalkoenbraadpanvulling vallen. Bak, onbedekt, ongeveer 35 minuten, of tot de vulling heet is en borrelt en de koekjes mooi bruin zijn. Laat een paar minuten staan alvorens te serveren.
Als je de leiding hebt over de kalkoen voor het Thanksgiving-diner, kies je dan een vogel die groter is dan je eigenlijk nodig hebt? Of, als je niet de leiding hebt over de kalkoen voor Thanksgiving, koop je er dan toch een? Zodat je kalkoenresten kunt hebben? Ik hoor je. Ik leef voor kalkoenresten elk jaar in november, zodat ik koude kalkoen en mayonaisesandwiches kan maken en een grote pot romige soep van kalkoen en wilde rijst .
Dit jaar breng ik koekjes in beeld met deze Kalkoen en Koekjes Ovenschotel met Citroen en Dille. Mijn familie slokt dit op. Ha!
Dit nieuwe recept maakt deel uit van een maandelijkse serie stoofschotels hier op Food & Friends. (Heb je mijn Kicked-Up Tater Tot Hotdish in oktober gevangen?)
Een klassieke sauté van gehakte groenten in boter is hoe we deze nieuwste braadpan beginnen.
Zodra de groenten zacht zijn geworden, worden ze verwerkt in een romige, smaakvolle zelfgemaakte jus die licht en helder op smaak is gebracht met verse citroen en dille. Als je nog nooit zelfgemaakte jus hebt gemaakt, raad ik je aan om het eens te proberen. Het is heel gemakkelijk te maken en zoveel beter van smaak en textuur dan de ingeblikte dingen.
Dan wordt je overgebleven kalkoen in blokjes gesneden en in de jus gevouwen. Ik heb niet beknibbeld op de kalkoen in deze braadpan. Dus zorg ervoor dat je een goede hoeveelheid overgebleven kalkoen plant!
Nadat de kalkoenbraadpanvulling is ingedikt en naar wens is gekruid, wordt deze in een serveerschaal geplaatst en bedekt met klodders gemakkelijk te maken koekjesdeeg. Het boterachtige deeg bestaat uit een basislijst van ingrediënten, plus een beetje verse citroenschil en gehakte dille.
Wanneer deze braadpan uit de oven komt, helemaal heet en borrelend, is het een mooi, gastvrij gezicht. Ik ben helemaal weg van de zachte aroma's van citroen en dille.
Als je van kip- of kalkoentaart houdt, denk ik dat je met deze braadpan volledig aan boord zult zijn. Ik serveer het graag in lage, brede kommen, om de romige jus te bevatten. Zorg ervoor dat elke kom een of twee koekjes krijgt, plus een beetje verse dille.
Ik laat het aan jou over of je dit met een vork of een lepel eet.
Ik zou ook graag willen weten wat je favoriete manieren zijn om restjes kalkoen te eten. Deel alstublieft.
Gaan!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
