Thai Chicken Wraps
Gewoon een goede oude verse kip wrap met een beetje Aziatisch randje. Lief! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:tweeporties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uur10minuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediëntentwee hele kippenborsten zonder been (borsthelften) OPTIE 1 MARINADE/SAUS 1 eetl. Rijstwijnazijn 1/4 c. Ik ben Wilg 1 theelepel. Pure Sesamolie 1 theelepel. Hete Chili Olie Sap Van 2 Limoenen 1 eetl. Gehakte verse gember 2 eetlepels. Bruine suiker (optioneel) 1 theelepel. Maïszetmeel 2 eetlepels. Honing (of bruine suiker) Pinda- of koolzaadolie om te frituren Pindasaus 1/2 c. Pindakaas (crunch/chunky is good!) 3 eetl. Ik ben Wilg 3 eetl. Lieve schat 1/2 theel. Hete Chili Olie 1 theelepel. Gemalen rode peper Sap Van 2 Limoenen Water, indien nodig om te verdunnen Wraps twee volkoren tortilla's Groen blad of andere sla, bladeren heel of versnipperd 1 hele grote wortel, in dunne reepjes gesneden of julienne 1/2 hele komkommer, zaden eruit geschraapt, in reepjes gesneden Cut Korianderblaadjes Gepelde Pinda's Optionele toevoegingen: Taugé Alfalfa Spruiten Baby Spinazie Bladeren Dun gesneden rode ui Gesneden Groene Ui Geblancheerde Asperges Zout en peper naar smaak SrirachaDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving OPTIE 1 Meng in een kom de rijstwijnazijn, sojasaus, sesamolie, hete chili-olie, limoensap, gember en eventueel bruine suiker. Klop het door elkaar en giet dan de helft van de vloeistof in een aparte kom.
Snijd de kip in hapklare stukjes en doe ze in de kom die je hebt gebruikt om de marinade te maken. Voeg de geperste limoenhelften toe en leg deze apart om even te marineren.
Roer in de kleine kom met de andere helft van de marinade het maizena en de honing erdoor. Opzij zetten.
Giet in een zware koekenpan op hoog vuur een kleine hoeveelheid olie. Als het heet is, voeg je de stukjes kip in een enkele laag toe. Laat het ongeveer een minuut ongestoord aan één kant staan, roer dan de kip rond en kook het tot het helemaal gaar is, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Zet het vuur laag en giet de saus die je hebt gemengd in een aparte kom. Roer het rond; de saus begint direct in te dikken. Kook op laag vuur gedurende 1 minuut, haal dan van het vuur en laat afkoelen.
PINDASAUS
Om de pindasaus te maken, combineer je alle ingrediënten voor de pindasaus en voeg je water toe tot het een mooie, motregenachtige consistentie krijgt. Proef en voeg meer toe van wat het nodig heeft: kruiden, zoetheid, enz. Zet opzij.
OPTIE 1 MONTAGE
Leg een volkoren tortilla op een snijplank. Voeg slablaadjes, stukjes kip, wortel- en komkommerreepjes en korianderblaadjes toe. Sprenkel er een flinke hoeveelheid pindasaus over en strooi er wat pinda's over. Rol de tortilla strak op, snijd hem doormidden en serveer!
OPTIE 2
In plaats van de kip in stukjes te snijden, stamp je hem mooi plat tussen twee stukken plasticfolie of in een hersluitbare zak. Breng op smaak met zout en peper, de grill of bak het tot het helemaal gaar is. Snijd in dunne reepjes.
OPTIE 2 MONTAGE
Assembleer zoals bij optie 1. Voeg gewoon een beetje extra pindasaus toe voor de smaak!
Opmerking: je kunt nog meer stappen besparen en wat in de winkel gekochte pindasaus uit het Asian Foods-pad halen!
Ik heb deze lekkere, knapperige, smaakvolle wraps afgelopen zondag na de kerk gemaakt om de volgende redenen:
1. Ik was alleen in huis.
2. Ik had kip die ik moest koken.
3. Ik had zin in iets knapperigs en fris.
4. Ik had zin in iets pittigs en smaakvols.
5. Ik wilde de marathon van Real Housewives of Atlanta zien.
6. Ik had honger.
Ik pakte letterlijk alles wat ik kon vinden, en voordat ik verder ga, laat me iets duidelijk zijn: er is waarschijnlijk niets Thais aan de kip in deze wraps, of in de saus die ik op het einde heb besprenkeld. Ik weet niet zeker wat Thaise kip maakt... nou ja, Thaise kip. Maar terwijl ik de wraps aan het maken was, dacht ik aan de Thai Chicken Pizza bij CPK, die ik altijd bestelde en de kip afhaalde in de dagen dat ik vegetariër was. Nee, ik heb het niet zonder de kip besteld. Ik bestelde gewoon de normale pizza en plukte de kip.
Ik was raar. Het is ook moeilijk voor te stellen dat er ooit een tijd was dat ik mezelf een hele categorie voedsel ontzegde. Ik kan het gewoon niet bevatten op deze leeftijd en fase van mijn leven.
Ik bied eigenlijk twee verschillende benaderingen met de kip: de ene kost wat meer tijd, de andere is een beetje eenvoudiger.
Ga met me mee op deze Thai Chicken Wrap Real Housewives of Atlanta Alone in the House and Want Crunchy Food-reis.
Optie 1
Voor de eerste optie heb ik zojuist wat eenvoudige roerbakkip gemaakt: ik heb een paar kippenborsten zonder vel in blokjes gesneden.
Toen heb ik dingen uit mijn wazoo gehaald. Ik bedoel mijn voorraadkast. Dingen zoals rijstwijnazijn...
ik ben wilg...
Sesamolie…
Hete chili-olie…
En wat limoensap!
Ik had geen idee wat ik aan het doen was. Ik weet alleen dat ik mijn hart volgde.
Giet vervolgens iets meer dan de helft van het mengsel af om iets later te gebruiken.
Nu, in de kom waar ik alle smaakvolle goedheid had gemengd, gooide ik de stukjes kip en de geperste limoenhelften erin.
Daarna heb ik ze met mijn handen gemengd en de kip even laten zitten.
Gooi nu, in de aparte schaal met de extra marinade, een theelepel maizena erin...
Roer er met een vork doorheen...
kan ik gewone suiker gebruiken in plaats van bruine suiker?
Giet er dan een beetje honing bij, klop het nog wat meer en zet het opzij.
Als ik wat verse gember had, had ik het fijngehakt en hier gegooid.
Maar ik had geen verse gember.
Heb alsjeblieft vreselijk medelijden met me. Dank u.
Pak nu wat arachideolie (of koolzaadolie is prima) en giet het in een koekenpan op hoog (of middelhoog) vuur.
Als de pan heel, heel, heel, heel, heel, heel heet is, gooi je de stukjes kip in een enkele laag erin.
pionier vrouw warme chocolademelk mix in een pot
Laat ze een goede minuut aan één kant koken, roer het dan om en kook het twee tot drie minuten, of tot het in het midden bijna gaar is.
Zet het vuur laag en giet de extra marinade erbij (het spul gemengd met maizena en honing en geen gember, want als je het je herinnert, had ik geen gember.)
(Violen! Ik hoor ze!)
Roer het geheel om en laat de kip een minuutje of zo op laag koken. De saus moet onmiddellijk indikken en de kip met liefde omhullen.
Strooi er aan het einde van het koken een flinke hoeveelheid rode pepervlokken over...
Verwijder vervolgens de kip op een bord en zet het opzij. Je kunt dit van tevoren maken en de kip vervolgens in een Ziploc in de koelkast bewaren, zodat hij er lekker gekoeld is als je in de stemming bent!
Trouwens, dit is gewoon een snelle, gemakkelijke manier om kip te roerbakken voor welk doel dan ook. Serveer het over rijst en je bent vrij thuis.
Snijd vervolgens de boven- en onderkant van een paar wortelen af...
Snijd ze in plakjes…
En snijd de plakjes in reepjes.
Snijd vervolgens een komkommer doormidden en snijd de helften nogmaals doormidden.
Gebruik een lepel om de zaadjes eruit te scheppen...
En snijd ze in reepjes.
Pak dan wat sla! Je kunt het versnipperen, of je kunt gewoon hele bladeren gebruiken.
Om het geheel te besprenkelen maakte ik een sausje dat begon met pindakaas. (Dit is een gekke, heerlijke pindakaas die ik onlangs heb geprobeerd. Oh mijn god, is het goed. Er zit lijnzaad in, wat zorgt voor een heerlijke crunch, en het zorgt ervoor dat ik een betere man wil zijn. Ik bedoel vrouw .)
Dit is geen betaalde advertentie. Dit is alleen de pindakaas die ik heb gebruikt. Amen.
bl solanus casey negende
Bij de pindakaas heb ik een beetje honing gegoten voor de zoetheid...
Een beetje sojasaus…
Toen roerde ik het, proefde het en voegde nog meer sojasaus toe. Het had het zout nodig!
Daarna heb ik het verder geprutst met limoensap...
Een klein scheutje hete chili-olie...
En een beetje water…
Om het lekker druilerig te maken.
Toen, bij verder proeven, besloot ik dat het meer warmte nodig had. Dus gooide ik er wat rode pepervlokken in.
Toen was het tijd om het te bouwen! Ik legde de slablaadjes in het midden van een volkoren tortilla...
Voeg dan veel van de stukjes kip toe ...
Gevolgd door de wortelen, komkommers...
En een zeer, zeer royale motregen van de pindasaus.
Toen rolde ik het op (ik kon het nauwelijks sluiten), sneed het doormidden...
oorsuizen engel betekenis
En jammie! Een heerlijke kip wrap speciaal voor mij.
OPTIE 2
Hier is nog een andere benadering die je kunt volgen, die iets sneller is: Wrijf een kipfilet tussen twee vellen plasticfolie (of een grote ritssluitingszak)…
Gooi het dan op de grill! (Of een grillpan.) Zout het onderweg, en je kunt het insmeren met een beetje olie (of zelfs een beetje sesamolie)…
En gril hem aan beide kanten tot alles gaar is.
Snijd het dan gewoon in dunne reepjes.
Een andere manier om de wrap in elkaar te zetten, is door de sla te versnipperen/snipperen in plaats van hele bladeren te gebruiken...
Dan komen de wortelen en selderij...
Dan komen de kipreepjes…
Dan de pindasaus (zie de lijnzaadjes?)
Ik dacht dat meer crunch goed zou zijn, dus ik pakte wat pinda's ...
En strooi er een paar over.
Toen rolde ik het heel strak op...
Snijd hem doormidden…
En het meisje was blij. (De verwijzing naar de Giving Tree. Vertel me dat je het hebt gelezen.) Zoals je kunt zien, gooide ik wat korianderblaadjes op het bord als eerbetoon aan het feit dat ik vergat ze in de wrap te doen. Verdorie! En de wrap had echt de korianderversheid nodig. Ik wilde er ook een beetje dun gesneden rode ui in gooien, maar ik had haast en wilde niet door mijn uienmand spitten. Maar ik denk dat je er een aantal dingen in kunt gooien: taugé, alfalfaspruiten, zelfs geblancheerde asperges als je er helemaal gek van wilt worden.
Ik hou van verse, knapperige wraps,
Pionier Vrouw
Hier is de handige dandy printable met beide opties, samen met veel variaties!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
