Pittige Whisky BBQ-schuifregelaars

Spicy Whiskey Bbq Sliders

Kleinschalig en verrukkelijk! Kleine hamburgers gestoofd in een whisky BBQ-saus, daarna gekruid met pittige jalapeños.

Vorm het vlees in 12 (of zo) miniatuurpasteitjes en zout en peper ze aan beide kanten. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de pasteitjes tot ze in het midden bijna gaar zijn, ongeveer 3-4 minuten per kant. Haal de pasteitjes uit de pan en zet apart. Giet alles af behalve 2 eetlepels vet en zet de pan dan terug op het fornuis.

Gooi de in blokjes gesneden uien in de pan en roer om te koken, ongeveer 3 minuten. Schenk de whisky erbij (wees voorzichtig als je boven een open vuur kookt; zet het even uit om extra voorzichtig te zijn) en roer. Laat de whisky tot de helft inkoken, ongeveer 2 tot 3 minuten, roer dan de jalapeños en de barbecuesaus erdoor.

Zet het vuur laag en leg de pasteitjes in de barbecuesaus, draaiend om te coaten. Laat de pasteitjes in de saus sudderen tot alles warm en bruisend is.

Leg de pasteitjes op individuele broodjes en schep extra saus (met de jalapeños!) over elk broodje voordat u de andere helft van het broodje erop legt.

Perfecte oudejaarsavond traktatie!

Heeft u een nieuwjaarsborrel bij u thuis? Als dat zo is, moet ik je dringend verzoeken om sterk te overwegen om deze decadente, drippy, verkleinwoord, dromerige en goddelijke sliders te maken. Ik maakte ze vlak voor Kerstmis en toen ik mijn eerste hap nam, hoorde ik engelen zingen.

Ze zijn absoluut niet van deze wereld.

119 nummer

Hier. Laat me het je bewijzen.

The Cast of Characters: gemalen vlees, zout en peper, boter, ui, whisky (niet afgebeeld omdat ik er niet aan dacht om het toe te voegen totdat ik de saus aan het koken was), jalapeños met potten en kleine broodjes/broodjes.

Je kunt rundergehakt, gemalen kalkoen of ... raad eens wat dit is? Bizon! Vertel het niet aan mijn veehoudersvrienden.

Of mijn veehouderijfamilie.

Een meisje moet van tijd tot tijd experimenteren, man.

Vorm het vlees in kleine pasteitjes (ongeveer 12) en bestrooi ze royaal met zout en peper.

Bak ze in twee porties in een koekenpan met gesmolten boter op middelhoog tot middelhoog vuur. Je wilt dat ze in het midden bijna gaar zijn zonder aan de buitenkant volledig te verbranden / zwart te worden.

mmm. Kijk naar die mooie spetters. Het is het spul waar rotzooi van gemaakt is.

Nadat alle pasteitjes gaar zijn, leg je ze op een bord.

Nu heb je een koekenpan met boter en vet en smaak, wat geweldig is ...

Maar we hebben niet alles nodig. Giet alles af, behalve ongeveer 2 eetlepels vet.

Voeg vervolgens de in blokjes gesneden uien toe en roer ze een paar minuten om ze te koken.

Zouja KIJKEN naar die MOOIE koekenpan vol SMAAK?

Ik wilde meteen de barbecuesaus toevoegen, maar ik besloot eerst whisky te gebruiken.

Roer de whisky rond om de pan te blussen en laat het koken en borrelen en laat het 3 tot 4 minuten inkoken, of tot het voor ongeveer de helft is ingekookt.

Pak dan wat gekruide jalapeños…

En gooi ze in de pan. Ik begon met een kleine hoeveelheid, maar werkte uiteindelijk op tot ongeveer 1/4 kop. Je hebt in ieder geval zoveel nodig om het kruid uiteindelijk echt te proeven.

Giet vervolgens de barbecuesaus erbij, roer het om en zet het vuur laag.

Je keuken ruikt nu heel erg lekker.

Doe de pasteitjes vervolgens terug in de pan...

bijbelse betekenis nummer 444

Draai ze om om te coaten...

En zorg ervoor dat alle sappen die op het bord zijn achtergebleven, direct in de pan worden gegoten.

Smaak, schat. Smaak.

Laat ze nu een paar minuten in de saus sudderen. Als er nog roze in de pasteitjes zit, kookt het meteen en komt alles goed met de wereld.

Je kunt je niet voorstellen hoe lekker dit ruikt.

Oké, dus ik ging een beetje zwaar op de boter. Maar het leven is niets anders dan een mooie, lange reeks leerervaringen.

Grill de broodjes op een koekenpan of bakplaat tot ze mooi goudbruin zijn en een beetje krokant aan de oppervlakte...

nummer 155 betekenis

Haal vervolgens individuele pasteitjes op ...

En leg ze op de broodjes.

Garshk. Ik ga hier gewoon zitten en een minuutje staren.

Als je de broodjes vol hebt, schep je extra saus over de bovenkanten van elk. Je wilt die ui / jalapeño-brok op elke schuifregelaar krijgen.

Beleg ze met de andere helft van de broodjes en serveer ze aan je gasten.

Waarschuwing: Als u besluit om een ​​oudejaarsavond samen te houden...

En je besluit deze sliders te serveren...

Er wordt van je verwacht dat je de rest van je leven elk jaar een oudejaarsbijeenkomst hebt...

Of je nu wilt of niet.

Ik laat je bellen. Ik wilde alleen dat je geïnformeerd werd.

Geniet ervan, jongens!