How Make Buttermilk Pinch
Karnemelk is een belangrijk ingrediënt in zoveel heerlijke recepten. Pannekoeken! koekjes! Ranch dressing! We houden van ze allemaal. Soms snak je naar een luchtige stapel pannenkoeken, maar heb je geen karnemelk in de koelkast. Wat zou je moeten doen? Het goede nieuws is dat het gemakkelijk is om te leren karnemelk te maken met slechts een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt staan. Als je eenmaal het recept ervoor hebt, zal niets je ervan weerhouden om een recept te maken dat karnemelk vereist!
hoe weet je of weegbree rijp is?
Karnemelk was oorspronkelijk de dunne, niet-vette vloeistof die in de karnen achterbleef na het maken van boter, vol met natuurlijke culturen die zich ontwikkelden toen de room op kamertemperatuur werd bewaard. Tegenwoordig is karnemelk een gekweekt melkproduct (zoals yoghurt) en de meeste zuivelfabrieken voegen melkzuur toe om het om te zetten in de karnemelk in flessen die we momenteel kopen.
De meesten van ons hebben meestal een soort melk of half en half in de koelkast, en waarschijnlijk ook een citroen of een fles azijn. Gelukkig, als je die ingrediënten hebt, ben je klaar om karnemelk te maken! Bekijk hieronder ons eenvoudige karnemelkrecept en probeer er vervolgens , , of mee te maken.
Waarom karnemelk gebruiken in plaats van gewone melk in recepten die daarom vragen?
Karnemelk voegt een mooie pittigheid toe aan dressings, beslag en gebakken producten die daarom vragen, en traditioneel een lagere hoeveelheid vet, aangezien de meeste natuurlijke karnemelk vetarm of vetarm is.
Verandert het gebruik van karnemelk de textuur van gebakken goederen?
Ja. Bakrecepten waarin karnemelk wordt gebruikt, hebben meestal een zachtere textuur, omdat karnemelk helpt om de gluten malser te maken, waardoor ze wegblijven
koekjes en pannenkoeken die om extra luchtig vragen.
Kun je elke soort melk gebruiken als je je eigen karnemelk maakt?
Ja. Technisch gezien kun je elk type gebruiken, maar we raden aan om de magere melk over te slaan. Gebruik voor de beste resultaten alles van 2% tot half en half.
bijbel zegt over vloekenLees meer + Lees minder -Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:1kop Voorbereidingstijd:0uur0minuten Totale tijd:0uur5minuten Ingrediënten1 C.
2% melk, volle melk of half en half
1 eetl.witte azijn of vers geperst citroensap
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving1. Roer de melk en azijn of citroensap door elkaar in een kleine kan of maatbeker.
2. Laat het mengsel 5 tot 10 minuten staan, roer dan en voeg toe aan je recept.
