Green Beans With Tomatoes
halvemaanrol appelknoedels met bergdauw
Gemaakt met ingeblikte sperziebonen (niet haten - je kunt verse gebruiken als je wilt), hele tomaten uit blik en een heerlijke basis van gebakken spek en in blokjes gesneden uien, het gerecht wordt afgemaakt met een gezonde dosis cayennepeper om verhef het tot fabuloso. Dat is Spaans, voor het geval je het nog niet wist. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:10porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurVier vijfminuten Totale tijd:1uur5minuten Ingrediënten5 plakjes spek 1 hele ui (medium) 4 blikjes (14,5 oz. blikjes) hele sperziebonen (of 1 tot 2 pond vers) twee blikjes (14,5 Oz.) Hele Tomaten Cayennepeper naar smaakDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Snijd het spek in stukjes van 1 inch en begin ze te koken in een grote koekenpan of Nederlandse oven. Blijf koken tot het spek bruin wordt. Snijd ondertussen 1 middelgrote ui in blokjes. Als het spek bruin begint te worden, giet je een deel van het vet af en voeg je de uien toe. Kook, af en toe roerend, tot spek en uien beide mooi goudbruin kleuren. Giet de sperziebonen af en doe ze direct in de pan met het spek en de uien. Gooi vervolgens de twee blikken hele tomaten met hun sap erin. Roer voorzichtig om en dek af en zet het vuur laag. Kook ongeveer 45 minuten.
Als ze klaar zijn met koken, voeg dan cayennepeper naar smaak toe tot ongeveer ¼ van een theelepel voor een heter gerecht. Roer voorzichtig en serveer!
Soms zijn het de meest simpele ingrediënten die samen de heerlijkste gerechten maken. Dat is het geval met dit nietje op mijn Thanksgiving-tafel. Bekend in het originele recept als Spaanse sperziebonen, er zit echt niet veel in dat specifiek voor Spanje is. Gemaakt met ingeblikte sperziebonen (niet haten; je kunt verse gebruiken als je wilt), hele tomaten uit blik en een heerlijke basis van gebakken spek en in blokjes gesneden uien, het gerecht wordt afgemaakt met een gezonde dosis cayennepeper om verhef het tot fabuloso. Dat was Spaans, voor het geval je het niet wist.
Klop dit gerecht niet totdat je het hebt geprobeerd. Het zorgt voor een prachtig kleurrijke plons op een Thanksgiving-bord dat anders beladen is met aardetinten. Het groen en rood maken het helemaal af! Afgezien daarvan geven de pittige tomaten en sperziebonen echter echt een smaakvolle punch die verbazingwekkend complementair is aan de rest van de typische Thanksgiving-rups. Je moet deze proberen om ze te geloven!
Gebruik ook verse sperziebonen als je die beschikbaar hebt!
Laten we beginnen!
The Cast of Characters: 4 blikken hele sperziebonen (je kunt een pond of twee verse gebruiken als je wilt; ik heb het vaak gedaan en ze zijn geweldig op die manier), 2 blikken hele tomaten, 1 middelgrote ui, 1/3 pakje bacon (of 5 plakjes), cayennepeper.
Nu, als je een normaal persoon bent, kun je je plakjes spek uit de verpakking halen.
Als je echter op mij lijkt, besef je dat dat veel te veel werk is en neem je deze snelkoppeling.
Blijf gewoon een plak van 1 inch maken totdat je 1/3 van het pakket hebt doorgenomen. Dan kun je de rest bewaren en de volgende ochtend bakken voor het ontbijt. Korte stokjes spek smaken net zo lekker als lange stokjes!
Scheid alle stukken.
Zet nu een Dutch Oven of grote steelpan op medium-low…
En gooi het spek erin om te beginnen met koken.
Blijf enkele minuten koken tot het spek bruin wordt.
Nu is het tijd om de ui in blokjes te snijden. Begin met het halveren van de ui van wortel tot punt.
Snijd de bovenkant af, verwijder de buitenste papierlaag en maak dunne, verticale plakjes.
Draai de halve ui en maak vervolgens verticale plakjes naar beneden om in blokjes te snijden.
st.catherine van siena gebeden
Ik ga je leren hoe je een ui in blokjes snijdt als dit het laatste is wat ik op deze aarde doe.
Oh, weet je al hoe je een ui in blokjes snijdt? Wat is dat? Je zegt, je hebt me niet nodig? Zeg dat niet. Nee, niet... zeg dat niet. Je meent het niet.
Als het vet is gesmolten en het spek bruin begint te worden, kun je eerst wat van het vet afgieten en dan de uien toevoegen.
Of, als je op mij lijkt, kun je gewoon de uien toevoegen.
Roer het om…
En ga door met koken tot spek en uien een mooie kleur krijgen. Laat het spek niet krokant worden, maar laat het zeker lekker garen.
Soortgelijk. Zie je de mooie bruine stukjes overal in de pan? Wees niet bang voor die bruine stukjes. Die bruine stukjes zijn goed. En merk je op hoe de uien een deel van het vet hebben opgenomen? Dat betekent dat het het vet eruit heeft gehaald. Er is geen vet meer. Herhaal tien keer.
gedicht voetafdrukken in het zand
Giet nu de sperziebonen af en gooi ze meteen in de pan.
En ik heb niets tegen verse sperziebonen. Maar voor deze demonstratie wil ik dat je weet dat sperziebonen in blik wonderbaarlijk werken. In dit gerecht krijgen ze een heel andere smaak. Wees niet bang voor Del Monte. Wees niet bang voor Del Monte. Zeg dat tien keer.
Gooi nu de twee blikken hele tomaten met hun sap erin. (Laat tomaten niet uitlekken.)
Roer zachtjes…
Dek af, zet het vuur laag en kook ongeveer 45 minuten. En dit is iets dat VEEL van tevoren kan worden gemaakt, zoals de ochtend van, indien nodig.
Hier is het dan na een uurtje koken. Laten we nu de cayennepeper toevoegen.
Ik voeg meestal ongeveer 1/4 theelepel cayennepeper toe (ik moest een 1/2 theelepel gebruiken en het halverwege vullen omdat mijn jongens mijn 1/4 theelepel opeisen en ik betwijfel of ik haar ooit weer zal zien.) 1/4 theelepel is behoorlijk heet, dus als je bang bent, begin dan met een gezond snuifje en werk vanaf daar omhoog. Denk eraan, het is de lichte kruidigheid die dit gerecht speciaal maakt!
Mmm... zie je al dat heerlijke sap in de kom? Dat zit boordevol spek, ui en tomatensmaak - en dat is perfect voor je Thanksgiving-bord.
Probeer het, mijn vrienden...probeer het! Je zult niet teleurgesteld zijn.
herfst dingen om te doen bij mij in de buurt
Liefde,
Pionier Vrouw
