Dark Chocolate Covered Pretzels
Zoute pretzels bedekt met pure chocolade zorgen voor een geweldige kersttraktatie! Maakt 3 kopjes. Van Erica Kastner van Buttered Side Up. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:1uur0minuten Kooktijd:0uur10minuten Totale tijd:1uur10minuten Ingrediënten1 C. Pure chocoladeschilfers of gehakte chocoladereep 3 c. ZoutjeszelDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Bekleed een bakplaat met bakpapier. Opzij zetten. Doe de chocolade in een hittebestendige kom. Zet de kom op een pan met kokend water. Roer tot de chocolade volledig is gesmolten. Laat 15 minuten afkoelen.
Giet de pretzels bij de gesmolten chocolade. Gooi de pretzels heel voorzichtig in de chocolade totdat ze volledig bedekt zijn.
Breng met een vork de pretzels afzonderlijk over op de met bakpapier beklede bakplaat. Laat 2 uur afkoelen op kamertemperatuur of 30-60 minuten in de koelkast, of tot het stevig is. Bewaar in een luchtdichte verpakking.
Toen ik opgroeide, was een van mijn favoriete kersttraktaties gedompelde pretzels. Mijn moeder zou rond de feestdagen met amandelschors bedekte pretzels maken, en ik kon die dingen gewoon eten en eten. Er was iets geweldigs aan zoute pretzels in een zoete laag waardoor ik terugging voor meer.
Ik heb nog steeds een plekje in mijn hart voor die met amandelschors omhulde pretzels. Ze schreeuwen gewoon kerst naar me. Maar ik heb ook een grote plaats in mijn hart voor donkere chocolade. Dus natuurlijk wilde ik die kerstnostalgie opnieuw creëren met een van mijn favoriete gerechten aller tijden. Spoiler alert: pure chocolade + pretzels is een geweldige combinatie.
Ik zal je laten zien hoe je deze met donkere chocolade bedekte pretzels maakt. Ze zijn suuuuper makkelijk, dat beloof ik!
Je hebt maar twee ingrediënten nodig om dit te laten gebeuren: pure chocolade, en … wacht erop … pretzels!
Je kunt chocoladeschilfers of een chocoladereep gebruiken. Als je een favoriete chocoladereep hebt, zal deze zich waarschijnlijk heel goed vertalen naar deze pretzels. Deze bruine boter is zo goed.
het getal 50 betekenis
Doe de chocolade in een hittebestendige kom en zet deze op een pan met kokend water. Roer tot het volledig gesmolten is. Laat 15 minuten afkoelen.
Dump in de pretzels.
Schud de pretzels voorzichtig door elkaar tot ze volledig bedekt zijn met de chocolade. Nu zou je elke pretzel afzonderlijk kunnen dippen. Dat zou zorgen voor meer gelijkmatig gecoate pretzels. Maar ik ben lui praktisch, dus ik dump ze gewoon allemaal tegelijk en roer het goed door.
Leg de pretzels op een met bakpapier beklede bakplaat om af te koelen en uit te harden. Je kunt ze voorzichtig met een vork uitzetten zoals ik hier deed, of je kunt ze er gewoon allemaal uitgooien en uitspreiden. Dat geeft ze zeker een meer rommelige - ik bedoel rustiek -voelen. Ik legde de gebroken pretzels aan het ene uiteinde om ze gescheiden te houden. Ze zijn perfect om je werk te samplen.
Trouwens, als je nog extra chocolade in de kom hebt, schraap het dan in een mok, giet er wat opgeschuimde melk op en je hebt een geweldige warme chocolademelk.
Je kunt deze met donkere chocolade bedekte pretzels gewoon laten zoals ze zijn, of je kunt ze versieren!
Optie #1: voeg hagelslag toe! Je zou kunnen gaan met kerstkleurige hagelslag, of het simpel houden met wit.
Optie #2: Schilferig zeezout! Als je je chocolade lekkernijen aan de zoute kant wilt, ga je gang en voeg er extra zout aan toe! Wees voorzichtig als u een gezouten chocoladereep gebruikt, omdat deze gemakkelijk van aangenaam zout kunnen gaan tot u een liter water wilt drinken.
Nog een paar opties waar ik aan dacht: je zou er witte chocoladestrepen overheen kunnen druppelen, of de helft van de pretzels in witte chocolade kunnen dippen. Of je kunt wat gevriesdroogde frambozen pletten en die erover strooien.
Als je nog meer ideeën voor toppings hebt, deel ze dan met ons in de comments!
Je kunt de pretzels op kamertemperatuur laten staan om uit te harden, of ze in de koelkast bewaren om op te stijven. Als je van plan bent deze alleen voor jezelf te maken, kun je doorgaan en ze in een luchtdichte verpakking doen zodra ze zijn uitgehard.
Als je daarentegen van plan bent deze als cadeau te geven, zijn er een paar opties om ze mooi in te pakken.
Mijn eerste idee is om ze in een lange, doorzichtige zak te doen, deze vast te binden met touw of een lint en een plaklabel op de voorkant van de zak te plakken. Zo kunnen mensen meteen zien wat ze krijgen!
Een nog eenvoudigere optie zou zijn om ze in plastic zakken met een kerstthema te doen. Deze vind je rond de feestdagen in de supermarkt.
Als je van plan bent ze in plastic zakken te bewaren, is het een goed idee om ze op een koele plaats te bewaren. Anders kan de chocolade een beetje smelten en de zak vervuilen. Het is gewoon niet zo mooi op die manier.
Of je kunt klassiek gaan en een blik met vetvrij papier bekleden en vullen met de met donkere chocolade bedekte pretzels. Dan kun je het deksel erop doen, er een lint omheen binden en een klein cadeaukaartje aan het lint hangen. Zo mooi!
Neem me niet kwalijk dat ik veel te veel van deze in één keer wegpoets.
Wat een traktatie altijd maakt U denk aan kerst? Deel met ons in de reacties!
Hier is de link naar het afdrukbare recept: Pretzels bedekt met donkere chocolade
