Apple Pear Lattice Pie
st raphael gebed voor liefde
Deze taart is makkelijker te maken dan hij lijkt!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uurVier vijfminuten Totale tijd:tweeuur0minuten Ingrediëntentwee
stukjes, licht ontdooid
1/3 c.bloem voor alle doeleinden, plus meer om te bestuiven
3Granny Smith-appels, geschild en in plakjes van 1/4 inch dik
3
Bosc-peren, geschild en in plakjes van 1/4 inch dik
420 bijbelse betekenis
Sap van 1/2 citroen
1/3 c.kristalsuiker
cadeaus voor tante en ooms1/4 theelepel.
zout
1groot ei, losgeklopt
Grove suiker, om te bestrooien
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 375 ̊. Rol 1 stuk deeg op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een ronde van 12 inch, beginnend in het midden en naar buiten toe werkend. (Strooi bloem over de bovenkant van het deeg als het een beetje te vochtig is.) Til het deeg voorzichtig op met een spatel en plaats het in een 9-inch taartvorm; druk zachtjes tegen de zijkanten van de pan. Stop het overtollige deeg eronder.
- Meng in een grote kom de appels, peren, citroensap, kristalsuiker, bloem en zout. Rol het andere stuk deeg uit tot een 12-inch ronde op een met bloem bestoven oppervlak. Snijd in twaalf 1-inch brede stroken; gooi beide korte uiteinden weg.
- Giet het fruitmengsel in de taartbodem. Leg 5 stroken deeg in parallelle rijen op de vulling. Werk met één strook tegelijk, plaats de resterende 5 stroken loodrecht op de eerste en weef de stroken over en onder om een rooster te vormen. Snijd de uiteinden van de stroken bij en druk ze tegen de bodemkorst. Knijp de korstranden met je vingers. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en bestrooi met de grove suiker.
- Bedek de korstranden met stroken folie en bak de taart 25 minuten. Verwijder de folie en bak verder tot de appels en peren zacht zijn en de vloeistof bubbelt, nog ongeveer 50 minuten. (Bedek de randen opnieuw met folie als de korst te donker wordt.) Laat 20 minuten afkoelen alvorens te serveren.
