5 Easy Crostini Ideas
Het is geen geheim onder mijn familie en vrienden dat elk bord crostini gewoon niet veilig is bij mij in de buurt. Of het nu gaat om een feest, een feestelijke verjaardag of gewoon een gezellig samenzijn, je zult mij naast de aperitieftafel vinden, kijkend naar alle hartige hapjes. Eerlijk gezegd zou ik net zo blij zijn met een maaltijd van crostini als ik in een kom pasta zou graven.
Het kost niet veel ingrediënten of veel moeite om een verscheidenheid aan heerlijke crostini's te maken. En ze kunnen heel zuinig zijn om te maken, afhankelijk van de ingrediënten die je kiest. Ik heb hier vijf van mijn favoriete smaakcombinaties opgenomen, maar als je meer opties wilt, bekijk dan zeker Heather's bericht over 6 manieren om wit brood te verheffen.
bijbelverzen over grof taalgebruik
Ik hoop dat je de kans krijgt om een paar van deze ideeën uit te proberen!
1 - Garnalen & pesto
Pesto is een favoriet in onze familie, dus deze versie is een no-brainer voor ons. Gooi de garnalen met wat olijfolie, zout en peper en schroei op middelhoog vuur tot ze net gaar zijn. Dit duurt slechts 1 tot 2 minuten per kant. Smeer wat pesto op de stokbroodplakken en garneer met de garnalen.
2 - Vijgenjam & Brie
Als het op crostini aankomt, houd ik van niets liever dan een combinatie van zoet en hartig. Deze versie van vijgenjam & Brie is het perfecte voorbeeld! Smeer een beetje jam op elk licht geroosterd stuk stokbrood, bedek met een stuk brie en plaats het in een oven van 350 ° F om de kaas te smelten. Let goed op, want het duurt niet langer dan een paar minuten.
hoe maak je je eigen zuurkool
3 - Hummus, olijventapenade & geroosterde paprika
Dit crostini-idee is zo eenvoudig als maar kan. Smeer je favoriete hummus op de baguettestukjes en garneer met een goede zelfgemaakte olijventapenade en wat gehakte geroosterde rode paprika. Alle heerlijke smaken van de Middellandse Zee op één stuk brood!
romantisch ding om te doen op Valentijnsdag
4 - Witte bonen, rozemarijn & knoflook
Begin met het fruiten van enkele teentjes knoflook in olijfolie gedurende ongeveer een minuut. Meng in een kom de witte bonen (cannellini of Great Northern bonen), knoflook/olijfolie mengsel, gehakte verse rozemarijn en zout. Prak met de achterkant van een vork en verdeel het bonenmengsel over de stokbroodstukken. Als het bonenmengsel een beetje droog is, pureer dan met extra olijfolie.
5 - Buffelkip & Gorgonzola
Deze crostini zijn als een speldaghemel! Alle smaken van Buffalo Chicken Wings in één nette, gezondere hap. Gooi wat gehakte, gekookte kipfilet met een cayennepepersaus (ik gebruik Frank's Red Hot). Verkruimel wat Gorgonzola-kaas op de geroosterde stokbroden, verwarm een paar minuten in de oven en bestrooi met de kip. Als je wat crunch wilt, roer dan wat in blokjes gesneden bleekselderij door het kipmengsel.
Je kunt nooit genoeg crostini-ideeën hebben, dus nu hoor ik graag je favorieten!
