Turkey Burger Soup
waar te eten op kerstavond
Pluk je koelkast en gebruik alles wat je hebt! Deze soep smaakt heerlijk bij allerlei soorten groenten.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur25minuten Totale tijd:0uurvijftigminuten Ingrediënten2 eetlepels.
olijfolie
1 1/2 pond.gemalen kalkoen
1kleine ui, gesnipperd
st bernadette negendetwee
teentjes knoflook, gehakt
114,5-ounce blik hele gepelde tomaten, met de hand geplet
2 C.natriumarme kippenbouillon, plus meer indien nodig
1
flinke eetlepel tomatenpuree
88 nummer betekenis1 theelepel.
gedroogde peterselie
1/4 theelepel.gemalen oregano
1/2 theel.koosjer zout, plus meer naar smaak
1/4 theelepel.zwarte peper, plus meer naar smaak
Snufje cayennepeper
Franse zijdetaart recept pionier vrouwtwee
wortelen, geschild en in plakjes
tweegrote rode aardappelen, in blokjes van 1 inch gesneden
1grote rode paprika, fijngesneden
8 Oz.sperziebonen, in stukjes gesneden
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verhit de olijfolie in een grote Nederlandse oven op hoog vuur. Voeg de kalkoen, ui en knoflook toe en kook, al roerend, tot de kalkoen bruin is, ongeveer 8 minuten.
- Voeg de tomaten en hun sappen, de kippenbouillon, tomatenpuree, peterselie, oregano, zout, zwarte peper en cayennepeper toe. Roer om te combineren.
- Voeg de wortelen, aardappelen en paprika toe. Roer alles door elkaar en breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat sudderen, af en toe roeren, tot de aardappelen bijna gaar zijn, 10 tot 15 minuten.
- Roer de sperziebonen erdoor, dek af en kook tot de bonen knapperig zijn en de aardappelen zacht maar niet papperig, nog 4 of 5 minuten. Als de soep te dik is naar jouw smaak, giet er dan gewoon meer bouillon in tot het de consistentie heeft die je lekker vindt. Breng op smaak voor het serveren.
