French Silk Pie Step Step
Schat, laat me je vertellen. Dit is een chocolade-ervaring die je niet snel zult vergeten. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten4 Oz. gewicht Ongezoete Bakchocolade 1 C. Gezouten Boter, Verzacht 1 1/2 c. Suiker 1 theelepel. Vanille-extract 4 hele eieren 1 pakket Baked Pie ShellDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Smelt in een kleine magnetronbestendige kom 4 ons ongezoete bakchocolade tot het roerbaar is (ongeveer 45 seconden op de hoogste stand). Zet opzij om af te koelen. Klop in een grote kom met een elektrische mixer 1 kop (2 stokjes) gewone (gezouten) boter en 1 ½ kopjes witte suiker tot luchtig (ongeveer 1 tot 2 minuten). Als de gesmolten chocolade is afgekoeld, sprenkelt u deze over het boter/suikermengsel. Voeg 1 theelepel vanille-extract toe. Klop het mengsel grondig tot het gecombineerd is (op een Kitchen Aid-mixer gebruik je de garde-opzetstuk).
Zet je mixer op een gemiddelde snelheid en voeg gedurende een periode van 15 tot 20 minuten de vier eieren toe, één voor één, en laat ongeveer 5 minuten tussen elke eitoevoeging. Zodra de taartvulling goed gemengd is, giet je deze in de gebakken taartvorm en schraap je elk laatste puntje uit de kom. Strijk de taartvulling glad en zet de taart minimaal twee uur (liefst langer) in de koelkast om op te stijven.
Ploeg een hoop slagroom en garneer met een paar chocoladekrullen als je je brutaal voelt.
Ik plaatste dit Franse Silk Pie-recept voor het eerst in de donkere eeuwen van 2008 en het blijft een van mijn favoriete desserts aller tijden. Ik besef dat dat overbodig was. Maar ik moest naar huis rijden, man.
Omdat ik het zo lang geleden voor het eerst plaatste, dacht ik dat ik het opnieuw zou posten met bijgewerkte foto's.
Deze foto is uit 2008. Ik hoop oprecht dat dit iedereen die voedselfotografie wil nastreven extreme hoop geeft! Ha.
Hoe dan ook, de taartfoto's op dit bericht zijn gemaakt in 2012. Maar afgezien van bijgewerkte foto's, wilde ik ook een paar vetgedrukte, puntige tips toevoegen om ervoor te zorgen dat je taart gewoon opzwelt.
Hier leest u hoe u het kunt maken.
Breek eerst de chocolade en roer het tot het glad en gesmolten is. Laat het daarna helemaal afkoelen.
* De chocolade moet volledig afgekoeld zijn maar nog wel gesmolten/roerbaar.
Plaats een ongebakken taartbodem in een taartvorm (dit is een in de winkel gekochte korst. Schandaal!) Ruche of knijp de randen, plaats dan een stuk perkament in het midden en giet bonen in het midden. Dit zal de korst tijdens het bakken verzwaren en voorkomen dat het in de pan krimpt.
* Laat de korst na het bakken volledig afkoelen.
het weesgegroet in het spaans
* Ik gebruik vaak graham cracker of Oreo korst als ik French Silk Pie maak. Het is lekker en makkelijk!
Klop de boter en suiker samen tot het heel licht en luchtig is. Schraap de zijkanten een paar keer, klop na elke schraap.
* Klop de boter en de suiker tot het heel luchtig is en schraap daarbij de zijkanten.
Zodra het boter/suikermengsel licht en luchtig is, zet je de mixer op laag en besprenkel je langzaam de gesmolten chocolade tot alles is opgenomen. Schraap de zijkanten en meng een paar keer om ervoor te zorgen dat alles gemengd is.
* Denk eraan, het is heel belangrijk dat de chocolade niet meer warm is; als dat zo is, zal het het mengsel nadelig beïnvloeden en zal je leven worden geruïneerd.
Zodra de chocolade volledig is gemengd, meng je de vanille erdoor.
Als je in dit stadium klaar bent met mixen, moet het chocoladeachtig en een beetje korrelig zijn van de suiker.
* Zorg ervoor dat u de kom goed schraapt om ervoor te zorgen dat alle chocolade, boter en suiker volledig met elkaar vermengd zijn.
Nu komt het leuke gedeelte! Met de mixer op gemiddelde snelheid breek je 4 eieren in een periode van 20 minuten - precies 5 minuten uit elkaar voor elk ei. Dus breek er een ei in, laat het 5 minuten mixen en breek dan het volgende ei erdoor.
* Laat het 5 minuten na elke ei toevoeging mengen.
* Stop, zet de mixer uit en schraap voordat je het derde ei toevoegt.
kleine witte vlinder betekenis
* Dit gaat het beste als de eieren koud uit de koelkast zijn.
* In die zin, als je keuken heet/vochtig is, zal het mengsel niet zo goed kloppen. Als het mengsel halverwege los of vloeibaar lijkt te zijn, stop dan en plaats de kom 5-10 minuten in de vriezer en ga dan verder.
* Merk op dat de eieren in deze taart ongekookt zijn. Op persoonlijk vlak maak ik me over het algemeen geen zorgen over het risico van rauwe eieren, dat blijkbaar vrij laag is. Maar voor degenen die heel oud, heel jong, zwanger zijn of een gecompromitteerd immuunsysteem hebben, wordt over het algemeen aanbevolen om ongekookte eieren te vermijden.
Als je klaar bent, moet het mengsel licht en mooi zijdeachtig zijn.
Plop het in de gebakken (en afgekoelde!) taartbodem en egaliseer het oppervlak.
Hierna moet de taart in de koelkast worden bewaard, zodat hij zo stevig is dat je hem in mooie stukken kunt snijden. Hoewel het heerlijk is, is het, als je de taart in dit stadium in plakjes probeert te snijden, te zacht en rommelig.
* Het is in dit stadium erg belangrijk om de kom af te likken. Het is veel te lekker om te laten liggen.
wat koop je een oudere vrouw die alles al heeft?
Op de show heb ik het hele oppervlak bedekt met slagroom. Voor deze heb ik gewoon een grote stapel in het midden gemaakt en vervolgens bedekt met chocoladekrullen. Ik heb het echt gekoeld met de slagroom erop, zodat het allemaal erg koud zou zijn.
En daar ga je. Absoluut dromerig. Absoluut goddelijk. Een van de beste chocolade-ervaringen die je ooit in je leven zult hebben.
Hier is de afdrukbare!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
