Quick Easy Apple Tart
Als je een heel snel, heel gemakkelijk dessert wilt maken dat ook nog eens indrukwekkende resultaten oplevert, maak dan wat bladerdeeg los en maak een appeltaart. Het wordt in een mum van tijd een van je favoriete desserts. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:0uur40minuten Ingrediënten1 Geheel bladerdeeg, ontdooid en in tweeën gesneden 4 hele appels, zonder klokhuis, gehalveerd en heel dun gesneden 1 C. Bruine suiker 1 streepje Zout Poedersuiker, om te serveren Karamelsaus, om te serverenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 425 graden.
Plaats de rechthoeken van gepofte deeg op een bakvorm die is besproeid met anti-aanbakspray. Voeg suiker en zout toe aan appels. Roer om te combineren. Laat een paar minuten zitten.
Schik de appelschijfjes op de deegrechthoeken in een rechte lijn, overlappend als je gaat. Bak 18 tot 20 minuten, of tot het deeg gepoft en goudbruin is.
Haal direct uit de pan en leg op een serveerschaal. Serveer puur, met karameltopping, slagroom en/of een snufje poedersuiker.
Als je een heel snel, heel gemakkelijk dessert wilt maken dat ook nog eens indrukwekkende resultaten oplevert, zoek dan niet verder dan het vriesvak van je supermarkt, waar je bevroren vellen kant-en-klaar bladerdeeg kunt vinden. Bladerdeeg is een magische substantie - het ziet eruit als niets in de verpakking, maar bakt in een gezwollen, gouden, textuursubstantie die de perfecte korst vormt voor fruittaarten, chocoladegebakjes, hors d'oeuvres ... de lijst gaat maar door.
De andere avond voordat we naar New York City vertrokken, maakte ik een appeltaart. Mijn moeder was die avond toevallig op bezoek en had me het niet zien halen, en toen ze een hap nam, rolden haar ogen in haar achterhoofd.
Ze hield ervan!
Om de appeltaart (of taartjes) te maken, heb je diepgevroren bladerdeeg nodig. Het wordt verkocht naast de taarten en gebakjes in het vriesvak van je supermarkt, en er zitten meestal twee vellen in een pakket. De vellen zijn in drieën gevouwen, zodat ze eruitzien als rechthoeken.
Laat de rechthoeken ongeveer twintig minuten op het aanrecht ontdooien en vouw ze dan voorzichtig open. Dit is een vel bladerdeeg.
Om de taartjes te maken, kunnen we hier twee verschillende benaderingen volgen. Ten eerste kun je het vel in drie dunnere rechthoeken knippen, wat betekent dat je gewoon langs de bestaande partituren snijdt. Dit resulteert in drie kleinere taartjes, met minder bladerdeeg aan de zijkanten.
noveen tot heilige familie
OF…
Je kunt het vel doormidden snijden, waardoor er meer bladerdeeg aan de randen ontstaat. Beide manieren zijn prima.
Spuit een bakplaat in met anti-aanbakspray en plaats de rechthoeken van het bladerdeeg op de pan. Laat het niet te zacht en papperig worden; plaats het een paar minuten in de vriezer als het nodig is.
Kern vervolgens 3 tot 4 appels.
Snijd elke appel doormidden…
Snijd vervolgens de appels in zo dun mogelijke plakjes.
Als ze zijn gesneden, gooi ze in een kom ...
En knijp citroensap over de appels. Ik heb er een halve citroen over uitgeknepen.
Voeg vervolgens ongeveer een kopje bruine suiker toe. Ja, ik zei een kopje. Ik weet dat het overdreven lijkt, maar... nou, je kent me.
Strooi er tot slot ongeveer 1/4 theelepel zout over. Dit compenseert gewoon alle suiker die we er net in hebben gegooid en negeert vrijwel al zijn calorieën.
Nee niet echt.
Roer de appels voorzichtig door elkaar.
Laat ze een paar minuten staan, zodat ze lekker sappig worden. En probeer een plak - heerlijk!
Als je klaar bent, leg je de appelschijfjes gewoon in een rechte lijn op het bladerdeeg, terwijl je ze overlapt. Zoals je kunt zien, is dit de dunnere rechthoek van gebak, en de appels vullen de ruimte bijna op.
Dit is het bredere stuk. Zie je de extra ruimte rond de randen?
Nu ben je klaar om ze te bakken! Bak op 415 graden gedurende 18 tot 20 minuten, houd de dingen tegen het einde in de gaten. Je moet de taartjes echt lang genoeg bakken om het deeg voldoende te laten puffen, en soms is het pas op het einde klaar met puffen.
OPMERKING: Vanwege het sap en de suiker in de appels, zou je verwachten dat er wat druppelen en sijpelen (grof woord!) van vloeistof is. Wees niet gealarmeerd! Haal de taartjes gewoon uit de pan zodra je ze uit de oven haalt en het komt goed.
Oh... kijk hoe mooi!
Gaaf. Gewoonweg zielig. En het lijkt erop dat ik er veel meer tijd aan heb besteed dan ik deed. Het duurde serieus vijf minuten (minus de ontdooi- en baktijd) om samen te gooien.
Je kunt het gewoon serveren, OF je kunt er een eetlepel of zo karameltopping over sprenkelen. Perfectie. Je kunt het ook gewoon serveren met gezoete slagroom. Lekker.
Ik vind het heerlijk om het te besprenkelen met gezeefde poedersuiker.
Dan sneed ik gewoon een paar dunne plakjes...
En serveer het met vanille (of kaneel) ijs.
(Ik gebruik graag een kleinere ijsschep. Maakt het iets specialer.
De volgende keer dat je indruk wilt maken op gasten met alle vaardigheden die je hebt geleerd op de International Pastry Academy (niet!), maak je wat bladerdeeg en maak je een appeltaart.
Het wordt in een mum van tijd een van je favoriete desserts.
Genieten!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
