Peppermint Ice Cream
Lekker, lekker - perfect voor Kerstmis! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:1dag0uur0minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:1dag0uur0minuten Ingrediënten3 c. Half om half 2 C. Suiker 1 theelepel. Vanille 8 hele grote eierdooiers 3 c. Zware room 1/2 c. Geplette pepermuntsnoepjes OF gehakte Andes-pepersDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Giet de half-en-half in een zware pan. Voeg de suiker toe en roer om te combineren. Breng het mengsel op laag vuur aan de kook, af en toe roeren. Klop in een aparte kom de eidooiers tot ze lichtgeel van kleur zijn. Tempereer de eidooiers door er langzaam ongeveer 2 kopjes van het hete half-en-half mengsel in te druppelen terwijl je snel klopt. Giet het getempereerde eidooiermengsel in de pan, terwijl je het voorzichtig roert. Laat op laag vuur sudderen tot het erg dik wordt, nog 5 tot 7 minuten.
Giet het mengsel door een fijnmazige zeef in een middelgrote kom, druk er met een lepel of spatel voorzichtig doorheen. Giet de zware room erbij en roer om te combineren. Roer de vanille erdoor. Dek af en zet dit mengsel in de koelkast tot het helemaal afgekoeld is.
Vries het mengsel volgens de aanwijzingen in een ijsmachine in. Nadat de cyclus is voltooid, roert u de gehakte pepermuntjes of Andes-munten erdoor en brengt u ze onmiddellijk over naar een diepvriescontainer en plaatst u deze in de vriezer. Open een paar uur later de container en roer opnieuw om ervoor te zorgen dat de snoepjes worden verdeeld.
Vries nog eens 24 uur in of tot het hard en stevig bevroren is.
Zelfgemaakt ijs maken vind ik heerlijk. Het is een van mijn roepingen in het leven. Jarenlang gebruikte ik echter een oude houten ijsmachine waarvoor ijs en steenzout aan de randen moesten worden verpakt. Het werkte prima voor mij en bracht veel calorieën en vet gram in mijn leven. Het was mijn vriend en metgezel.
Het was wel luid. Zo, zo luid. Het maakte me nerveus en zenuwachtig. En het vereiste veel babysitten - meer ijs vullen, meer zout besprenkelen, het losmaken als het vastliep. Dus toen mijn vertrouwde oude machine het een paar maanden geleden begaf, besloot ik op te springen voor een van die luxe ijsmachines - het soort dat geen ijs nodig heeft. Het soort dat alleen een draai aan een knop vereist.
Het heeft de loop van mijn leven totaal veranderd. Ik ben een dwaas die ijs maakt.
Later deze ochtend zal ik de ijsmachine op PW Home and Garden presenteren en weggeven. Voor nu zijn hier echter twee vakantievriendelijke ijsjes, die beide beginnen met hetzelfde basisijsrecept. Ze zijn goddelijk!
De cast van personages: zware room, half en half, suiker, eidooiers en muntsnoepjes naar keuze: pepermunt OF Andes-pepermuntjes.
Voeg de half en half toe aan een pan ...
En voeg een kopje suiker toe. Roer het door elkaar en verwarm het op middelhoog vuur. Zet dit opzij.
pionier vrouw sperziebonen en spek
Voeg de eidooiers toe aan een mixer (of je kunt het gewoon in een kom kloppen.)
En voeg hier ook een kopje suiker toe.
420 bijbelse betekenis
Klop het tot de dooiers lichtgeel van kleur zijn.
Pak een kleine hoeveelheid van het warme half-en-half/suiker mengsel...
En druppel het hete mengsel heel langzaam bij het eigeelmengsel terwijl de mixer op middelhoog toerental staat. Herhaal dit dan nog een paar keer. Hierdoor wordt het eigeelmengsel getemperd, zodat het niet gaat klauteren als je het binnen een minuut in de pan doet.
Nadat je het eimengsel hebt getemperd, giet je het in de pan met het half-om-half mengsel. Roer de vanille erdoor.
Laat dit mengsel 5 tot 7 minuten op laag vuur sudderen, of tot het lekker dik wordt.
Nadat het dik is, giet je het mengsel door een fijne zeef in een kom...
Voeg dan, om het nog erger te maken, wat zware room toe aan de kom. Mijn god, ik hou van zelfgemaakt ijs.
444 engel nummer tweelingvlam
Bedek dit verrukkelijke brouwsel nu met plasticfolie en koel het tot het koud is, een paar uur of zo.
Als het goed is afgekoeld, giet je het in je ijsmachine en vries je het in volgens de aanwijzingen.
( Waarschuwing: Ik geef drie van deze schatjes weg op PW Home and Garden. Kom binnen en voer in als je er een wilt!)
Terwijl het ijs bevriest, gooi je wat pepermuntsnoepjes in een ritssluiting en sla je ze als een gek.
Ik heb hier de grotere stukken eruit gehaald uit respect voor het tandheelkundige werk van degenen die dit zouden kunnen eten.
Het is het soort meisje dat ik ben.
Ik kan zien wanneer de ijsmachine het einde van zijn cyclus nadert, omdat hij harder begint te werken om het nu dikke mengsel te karnen. Dat is wanneer ik het snoep erin gooi, zodat ik de machine het roer kan laten doen!
noveen onze lieve vrouw van verdriet
Ik ben lui.
Of u kunt het vers ingevroren ijs in een kom doen en de snoepjes erdoor roeren. Wat werkt!
Nadat je het snoep hebt omgeroerd, doe je het ijs in een diepvriesbakje en zet je het minimaal 24 uur in de vriezer. Maar ongeveer 2 uur nadat je het in de koelkast hebt geplakt, open je de container en roer je hem nog een keer om ervoor te zorgen dat de snoepjes niet naar de bodem van de container gaan. Zet het terug in de vriezer en blijf het invriezen totdat het hard is.
Je kunt nog een batch maken met Andes-mints!
Hak ze maar in stukjes...
En voeg ze toe aan het ijs aan het einde van de ijsmachinefase.
Goedheid genadig. YUM.
Dan doe je het gewoon in een diepvriesbakje...
Plak vervolgens de deksel erop en laat het bevriezen tot het hard is.
Hier is de pepermunt. Zo verrukkelijk. Maar let op: dit was niet lang genoeg in de vriezer geweest om bevroren te worden.
Ik kon niet wachten, man.
744 nummer betekenis
De muntversie van Andes daarentegen was een paar dagen bevroren.
Poifect!
Dit zijn leuke kerstijsjes, jongens, en je kunt ze gewoon eten OF ze tussen chocoladekoekjes klemmen. Veel plezier met ze!
Hier is de handige afdrukbare:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
