Veggie roomkaaspasta

Veggie Cream Cheese Spread

Een heerlijke spread voor crackers, brood, bagels of sandwiches! Zelfs beter dan de spullen die je in de winkel zou kopen.

Meng de roomkaas met alle andere ingrediënten in de kom van een keukenmachine. Pulseer tot het mengsel de gewenste consistentie heeft: het kan grof zijn, met grotere stukken van de groenten, of je kunt doorgaan totdat het goed gemengd is.

Doe de spread in een bakje en bewaar, afgedekt in plasticfolie, in de koelkast. Serveer koud met crackers, crostini, bagels of gebruik als spread op een vegetarisch broodje.

Opmerking: voeg meer of minder van elke gewenste groente/kruid toe!

cadeau-ideeën voor vrouwen die 50 worden

Dit is een zelfgemaakte versie van de vegetarische roomkaaspasta's die je in de supermarkt kunt kopen (Philadelphia, om precies te zijn!), En ik ben dol op zijn heerlijke veelzijdigheid! Je kunt het natuurlijk smeren op crackers, crostini, of (zoals ik laatst deed!) geroosterde mini-bagels... maar het is ook buitengewoon lekker als broodbeleg, of het nu een broodje ham is of een vegetarisch broodje met komkommer, sla , en spruiten.

Hier is hoe het te maken!

Snijd eerst wat groene ui in plakjes. Serieuze smaak!

Schil dan wat wortelen...

Snijd ze in kleine staafjes…

En snijd ze heel fijn.

1414 tweelingvlam

Snijd vervolgens wat rode ui in blokjes, ook wel bekend als ik-heb-geen-idee-waarom-ze-ze-rode-uien-als-ze-duidelijk paarse ui zijn...

Snijd wat rode paprika in blokjes...

Pak dan wat bleekselderij...

En snijd het ook in stukjes.

Het idee hier is om alles heel fijn te dobbelen, zodat je het roomkaasmengsel niet helemaal hoeft te kloppen om het te breken. Door met alles heel klein te beginnen, kun je bepalen hoeveel je alles met elkaar mengt.

Nu voor het leuke gedeelte! Gooi wat roomkaas in de keukenmachine (of je kunt een mixer gebruiken als je je geen zorgen maakt dat de groenten te veel kapot gaan).

cadeautips voor de vrouw die alles al heeft

Gooi alle groenten erin...

Rasp of pers vervolgens de knoflook en voeg deze toe. Ik rasp of pers hem graag zodat er hier en daar geen stukjes knoflook zijn. Je krijgt gewoon de heerlijke smaak.

Voeg tot slot peper en zout toe...

En pulseer het rond totdat het de textuur is die je wilt. Je kunt het gewoon drie of vier keer pulseren en je houdt meer van een wit roomkaasmengsel met kleurvlekken ... of je kunt doen wat ik deed en het meerdere keren pulseren voor een meer perzikkleurig mengsel.

Hoe dan ook, het belangrijkste is om het mengsel over te brengen naar een container en het minstens een paar uur in de koelkast te bewaren - langer is beter! Op die manier krijgen de smaken de kans om te combineren.

Serveer het dan met crackers, crostini of geroosterde mini bagels!

is Brooklyn Nine Nine geannuleerd?

Ahhh.

Dit is super lekker, vrienden. Zoals, helemaal.

En je kunt aan het mengsel toevoegen wat je maar wilt: komkommer, jalapeños, radijsjes, verschillende kleuren paprika, verschillende kruiden…alles mag!