Grilled Chicken Pineapple Quesadillas
Een heerlijke kijk op een Hard Rock-recept dat ik heb gezien maar nooit heb besteld, en waar ik sindsdien van droom. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur25minuten Totale tijd:0uur40minuten Ingrediënten8 volkoren tortilla's Boter of margarine 2 C. Gegrilde Ananas, Gesneden 3 Hele Kippenborsten zonder botten en zonder vel Zout en peper naar smaak 3 c. Monterey Jack Kaas, Geraspt 1 hele jalapeno, gesneden Koriander 3 eetl. BarbecuesausDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving (Ananas grillen: snijd partjes, plak op spiesjes en grill op laag vuur. Snijd in plakjes.) (Om kip te stampen, plaats je het in een Ziploc-zak en stamp je met een hamer of een groot blik om het plat te maken tot een uniforme dikte.)
Bestrooi met zout en peper en Cajun-kruiden (of komijn/cayenne, enz.). Sprenkel olijfolie op een grillpan en grill aan beide kanten gaar, bestrijkend met barbecuesaus. Zet opzij en snijd in zeer dunne plakjes.
Verwarm de grillplaat op middelhoog vuur en doe de sissende boter of margarine in de pan. Verwarm de tortilla's een beetje en rooster ze aan beide kanten, haal ze dan van de bakplaat en zet ze apart.
Bestrooi om te assembleren vier gebruinde tortilla's met geraspte Monterey Jack. Verdeel de plakjes kip gelijkmatig over het oppervlak. Voeg ananasschijfjes en jalapenoschijfjes toe. Strooi er koriander over. Sprenkel desgewenst extra barbecuesaus erover. Leg op elke tortilla een tweede gebruinde tortilla. (Je hebt nu vier complete quesadilla's.)
Voeg toe aan de oven om op te warmen, of terug naar de koekenpan om op te warmen, tot de kaas is gesmolten. Snijd elke quesadilla in zes partjes. Serveer met zure room, pico de gallo en partjes limoen.
We keerden zondag rond het middaguur terug uit Orlando en na een korte stop bij de supermarkt en de lange, desolate rit over onze lange, desolate onverharde weg, ging ik rechtdoor ... naar mijn keuken. Ik was precies twee weken weggeweest.
Omdat God mijn getuige is, verlaat ik mijn huis nooit meer!
Tot volgende week.
We aten in restaurants (uiteraard) de hele tijd dat we in Florida waren, en twee keer in het Hard Rock Cafe. Ik bestelde dingen die me werden voorgesteld door de serveersters beide keren dat ik daar was (het is een hobby die ik heb. Breng me maar iets lekkers , Ik zeg. Raar.) maar kreeg er spijt van dat ze nooit een quesadilla hadden besteld die ze op het menu hadden - een met gegrilde kip, kaas en (ben je klaar?) Gegrilde ananas.
Ik ben dol op gegrilde ananas. Maar het was nooit bij me opgekomen om wat in een quesadilla te steken. Soms duurt het bij mij even.
Dus binnen een uur nadat ik zondag thuiskwam, had ik er een opgeklopt. Ik moest het uit mijn hoofd zetten en verder gaan met mijn leven.
Dit is wat je nodig hebt: Tortilla's met meel, Monterey Jack Cheese, Pineapple, Cilantro, Chicken Breasts en Barbecue Sauce... en welke kruiden je ook wilt gebruiken om de kip op smaak te brengen.
Hak de bovenkant van de ananas af...
wat vinden 13-jarige jongens leuk?
En hak de onderkant eraf.
Dan hak je hem doormidden.
Hacken, hacken, hacken.
Snijd ze vervolgens in vier partjes...
Snijd vervolgens de vier wiggen om acht wiggen te maken.
Snijd vervolgens de harde driehoekige kern af van elke wig.
Ze zijn nogal taai en nutteloos.
Snijd vervolgens de harde, stekelige huid af.
Steek een satéprikker in de lengte door de ananas.
Zet de spiesjes op een grillpan op middelhoog tot middelhoog vuur.
Beweeg de ananas tijdens het grillen...
Haal ze van de snijplank en snijd ze in dunne plakjes. Eet een paar plakjes. Flauw van gelukzaligheid.
Gegrilde ananas is ... GEWELDIG. Je kunt het op dit punt gewoon in blokjes snijden en er een salsa van maken als je dat wilt. jammie!
gebed tot Sint-Blaas voor genezing
Steek de kipfilet in een grote plastic zak en sla hem plat met een hamer of een groot, zwaar blik.
Mijn hamer ligt op de bodem van onze vijver. Dank u voor uw begrip.
Leg de kip op een bord en bestrooi met zout en peper.
Bestrooi vervolgens met de kruiden die je lekker vindt - komijn, cayennepeper, taco-kruiden ... alles!
Ik heb dit spul gebruikt. Het is pittig, schat.
Gooi vervolgens de kip op de grillpan (of grill, als je van dat soort dingen houdt) en grill hem op!
Giet er een beetje barbecuesaus op als je van dat soort dingen houdt.
rundvlees en peultjes roerbak
Haal de kip uit de grillpan…
Snijd de kipfilet in dunne plakjes en zet apart.
Grill de tortilla's vervolgens voor in een koekenpan. Ik draai gewoon wat boter of margarine een tijdje rond, gooi de tortilla erop en kook beide kanten een minuut of twee. Doe dit totdat alle acht tortilla's bruin zijn en leg ze op een stapel.
Rasp vervolgens wat Monterey Jack-kaas. Je kunt het voorgeraspte spul gebruiken, maar het is bedekt met maïszetmeel en zal je leven verpesten. Maar ga je gang en gebruik het! Het komt goed!
Snijd ten slotte een jalapeno als je het kruid aankunt.
Ik voelde me moedig.
Verzamelen…
Begin met een laag geraspte kaas en leg er dan reepjes kip over.
Voeg vervolgens plakjes ananas en gesneden jalapeno toe.
jammie!
Sprenkel er tot slot nog wat barbecuesaus over.
Dit is trouwens hete barbecuesaus.
De barbecuesaus hoef je op het einde niet toe te voegen.
Hier is er een zonder de saus.
Als ze allemaal in elkaar zitten, gooi je ze op een bakplaat...
met wie is candace cameron getrouwd?
Bedek elke helft met een andere tortilla en grill tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.
Snijd de quesadilla's in zes partjes...
En serveer met zure room, pico de gallo en veel koriander.
Heerlijk!
Hier is de handige dandy afdrukbare. (Let op, als je de Le Creuset-worstjes hebt gemist, hier is de post.)
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
