Franse ontbijtsoesjes

French Breakfast Puffs

Bonjour! Como cavasldfkjwaoiet sdfnsd;lfj;sdlfj dsfjklsfjs. Wat dat ook betekent. Ik kan geen Frans spreken. Spaans, ja. Frans, meer NON! Maar er was iets goed dat kwam van mijn 9e klas Franse les met Madame Smith: het recept voor Franse ontbijtsoesjes.

Ik hield van de Franse les bij Madame Smith, ondanks het feit dat ik niets heb geleerd. En om haar te verdedigen, het feit dat ik niets leerde, had niets te maken met Madame Smiths onderwijsvaardigheden, die best goed waren. Het had meer te maken met het feit dat ik vluchtig was en geen idee had en in een klaslokaal vol tiendeklassers zat die er alles aan leken om me af te leiden met hun koelbloedigheid. In het bijzonder klampte ik me vast aan Dawn en William. Ze waren slim en vaardig en we schreven het hele jaar door heen en weer. En ik leerde mais non zeggen. En dat was het. Maar tegen het einde van het jaar deelde Madame Smith een gestencild (ja, ik zei gestencild) exemplaar uit van het recept dat ik vandaag met jullie ga delen. En sindsdien maak ik deze kleine schatjes.

Franse ontbijtsoesjes , o Heer. Eerlijk gezegd is er echt niets Frans aan hen. Je begint met het bakken van een verrukkelijke, vochtige muffin met nootmuskaattint, en ze zijn op zich al goed genoeg. Maar wat er dan gebeurt is echt heel schokkend. En best lekker. Met je handen dompel je de muffins letterlijk in een obscene hoeveelheid gesmolten boter, waarbij je je eigen zoete tijd neemt om voor voldoende opname te zorgen. En alsof dat nog niet erg genoeg is, rol je de boterachtige muffin in een kaneel-suikermengsel en bedek je het met heerlijke zoetheid. Het resultaat is een smaakvolle muffin met een boterachtig-kaneel-suiker-krokant-decadente buitenlaag en 750 extra vetcellen op je billen. Maar wie telt? Ik niet, dat is wie.

Laten we ze maken, zullen we? Ze zijn positief verrukkelijk.

De cast van personages: meel, bakpoeder, zout, nootmuskaat, suiker, bakvet, ei, melk, suiker, kaneel en ... oh, ja ... BOTER.

betekenis van 1222

Begin met 3 kopjes bloem, 3 theelepels bakpoeder, 1 theelepel zout…

En 1/2 theelepel nootmuskaat. Opzij zetten. Opgewonden raken.

In de kom van een mixer (niet nodig, maar maakt het gemakkelijker) combineer 2/3 kopje bakvet ...

En een kopje suiker.

dromen over het vinden van geld op de grond

Mix om te combineren, voeg dan 2 eieren toe en meng opnieuw. Voeg afwisselend het bloemmengsel en 1 kopje melk toe aan het afgeroomde mengsel, goed kloppend na elke toevoeging.

Wrik je muffinpan uit onder al je ijzeren koekenpannen zoals ik deed, en vet de muffinvormpjes dan lichtjes in, ofwel met boter ...

Of, nog makkelijker, zoiets.

Waar is dit spul mijn hele leven gebleven? Het heeft hier alles mooier gemaakt.

Vul de muffinbekers voor 2/3 vol en bak ze vervolgens in een oven van 350 graden gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

zwarte vlinder betekent spiritueel

Mmmm. Hallo, mijn lieverds. Dit zijn leuke kleine muffins op zich, als je van simpele kleine ontbijtmuffins houdt. Maar ik stop hier niet. Je kent me beter dan dat.

Smelt in een glazen kom 2 staafjes gewone boter. Combineer in een andere container 1 1/2 kopjes suiker ...

Met 3 theelepels kaneel.

Roer om te combineren.

Nu is het tijd voor montage! Vraag God eerst om vergeving. Rol vervolgens een muffin rond in de gesmolten boter.

Neem de tijd en zorg ervoor dat je de muffin ronddraait om elke laatste centimeter voldoende te coaten.

Overhaast deze stap niet; geef elke muffin een goede 20-30 seconden in de boter. Je wilt dat de boter in de bovenste laag van de muffin begint te sijpelen. Vertrouw me gewoon op deze.

Nadat de muffin voldoende in boter is gebaad, begint u de muffin in het kaneelsuikermengsel te rollen.

wat te doen met spekvet?

En rrrrrr de muffins echt omhullen. Rol ze, strooi ze, schud ze rond - doe gewoon wat je moet doen om die kaneel te laten plakken. Nogmaals, overhaast deze stap niet. Het duurt even voordat de kaneelsuiker in de boterlaag is getrokken, en dat maakt de heerlijk lichte korst. Dus neem een ​​chillpil, vergeet de kerstcadeaus die je moet inpakken (het is pas de 15e, in godsnaam) en neem de tijd. Je billen zullen je later dankbaar zijn.

Eigenlijk zal je billen je niet bedanken. Het zal je vervloeken. Maar denk daar nu niet aan. Daar kun je morgen over nadenken.

Als je een punk in de buurt hebt, kun je hun schattige kleine handen belasten met het dunken en afstoffen.

Zorg ervoor dat u uitlegt hoe belangrijk het is om de tijd te nemen. Punkers kunnen soms zo Type-A zijn.

Terwijl je gaat, plaats je de afgewerkte muffins op een serveerschaal. Mmmm... zien ze er niet gewoon goddelijk uit?

Marlboro Man heeft deze serveerschaal uitgezocht.

Ha! Gotcha, nietwaar?

Mmmm. Kijk naar de kaneel-suiker-boterachtige goedheid.

Als je kunt wachten, kun je deze mooi bewaren (en invriezen) in een grote Ziploc-zak.

Waarschuwing: je MOET deze warm eten. Moet, moet, moet. Moet. Had ik al gezegd dat je ze warm moet eten?

Oh mijn. Het spijt me echt dat ik je aan deze heb voorgesteld. Het spijt me, het spijt me, het spijt me. Ik realiseerde me dat ik verantwoording zal moeten afleggen aan mijn Maker voor het verspreiden van deze corruptie over de hele wereld.

genderneutrale geschenken onder $ 25

Maar het geluk dat je voelt als je je eerste hap neemt, maakt het voor mij allemaal de moeite waard.

Franse ontbijtsoesjes - ze zijn perfect voor het kerstontbijt. Ga ze nu maken en zie wat ik bedoel!

Liefde,
Pionier Vrouw