Grilled Ribeye Steak With Onion Blue Cheese Sauce
Deze saus is niet van deze wereld, over-the-top heerlijk. Zelfs als je denkt dat je niet van blauwe kaas houdt, probeer het eens! (Jongens zijn er dol op.) Advertentie - Lees hieronder verder:tweeporties Voorbereidingstijd:0uur5minuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uurtwintigminuten Ingrediëntentwee hele Ribeye Steaks 2 eetlepels. Boter Zout Peper 4 eetl. Boter 1 hele Zeer Grote Gele Ui, Gesneden 1 C. Zware room 1/2 c. Verkruimelde Blauwe KaasDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Zout en peper beide kanten van de steaks. Grill in 2 eetlepels boter tot medium rood. Fruit de uien in 4 eetlepels boter op hoog vuur. Kook gedurende 5 tot 7 minuten, of tot het donker en gekarameliseerd is. Zet het vuur lager om te laten sudderen en giet de room erbij. Kook gedurende 3 tot 5 minuten, of tot de helft is verminderd. Roer de blauwe kaas erdoor tot het gesmolten is. Serveer steaks op een royale portie saus.
Flauw.
Goed verdriet.
Help mij.
heilige patrick noveen
Help me nu.
Dit was heerlijk.
Goede steaks hebben geen saus nodig. Maar ze zijn net zo lekker met een goede saus als op zichzelf. En hoeveel biefstuk we ook eten in ons huishouden, ik hou ervan om dingen te veranderen. Deze saus is eigenlijk bijna een bijgerecht - substantieel en heerlijk.
Je zult er absoluut dol op zijn.
Pak een grote ui. Erg groot.
Snijd het doormidden van wortel tot punt ...
Trek vervolgens de buitenste laag eraf en maak relatief dikke plakken. Niet groot, maar zeker niet dun.
Smelt 1/2 stok (4 eetlepels) boter in een zware koekenpan op hoog vuur.
Als alles gesmolten is...
Gooi de gesneden uien erin.
Roer ze om, laat ze dan zitten en kook op hoog vuur. Roer ze slechts af en toe; we willen dat ze mooi bruin/zwart worden.
Pak ondertussen een ribeye steak - welke dikte je ook wilt.
Verwarm de grill buiten, of wees lui zoals ik en verwarm een grillpan. Voeg veel boter toe zodat het bruin wordt.
Omdat de saus zo smaakvol is, hoeven we het vlees alleen maar op smaak te brengen met zout en peper.
Gooi het diagonaal op de grillpan en kruid de andere kant. Bekijk de biefstuk en draai hem terwijl hij kookt om de mooie grillsporen te krijgen.
Terwijl de biefstuk kookt, ga je gang en maak je de (zeer gemakkelijke) saus.
Zet de pan met de uien op laag vuur...
Giet vervolgens 3/4 tot 1 kop zware room.
Vraag om vergeving terwijl je toch bezig bent.
sint christopher gebed voor bescherming
Je zult het nodig hebben. Dit is een misdaad.
Verwarm alles…
En roer het zachtjes terwijl het kookt. Langzaam krijgt de witte room de kleur van de gekarameliseerde uien en gaat je ziel zingen.
Je wilt het 3 tot 5 minuten koken, of totdat de saus dikker wordt en met ongeveer de helft is ingedikt. Als het te dik wordt (dat mag niet), kun je er een beetje runderbouillon bij doen.
Ahhh. Perfect.
Maar ik sta op het punt om een betere te gaan. Dump in 1/2 kopje verkruimelde blauwe kaas.
Doe dit alsjeblieft, ook als je denkt dat je niet van blauwe kaas houdt. Alstublieft? Blauwe kaas? Alstublieft?
Roer het nu om terwijl de kaas smelt en de saus nog romiger maakt dan voorheen.
Oh mijn god. Oh mijn ... mijn ... god.
Maak voor het serveren een mooi, royaal bedje saus op een groot bord.
Dit gerecht is voor, laten we zeggen, stevige eetlust .
Leg vervolgens de steak, die nu perfect is gegrild (medium rare) er bovenop!
Druk iets naar beneden zodat de saus zich naar de randen van de steak verspreidt.
Ik wil mijn mama.
engelen nummer 32
ik wil mijn mama nu .
Kan ik je iets vertellen? Dit was zo goed, ik moest bijna huilen. De medium rare steak was goed genoeg...
Maar de saus was absoluut subliem.
Maak dit dit weekend voor je lieverd of beste vriend(in)!
Ze zullen nog meer van je houden dan ze al doen.
