Classic Key Lime Pie
Dit is een van mijn favoriete desserts - het is de perfecte taart voor zomerweer!
cadeaus voor tantes en oomsAdvertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:tweeuurvijftienminuten Ingrediënten Voor de korst:12
hele graham crackers
2 eetlepels.kristalsuiker
1stok gezouten boter, gesmolten
Voor de vulling:twee
grote eidooiers
114-ounce kan gezoete gecondenseerde melk
1/2 c.gebotteld limoensap
is winn dixie open paaszondag1 eetl.
geraspte limoenschil (van ongeveer 2 limoenen), plus meer voor garnering
1 C.zware room
2 eetlepels.poedersuiker
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 ̊. Voor de korst: Combineer de graham crackers en kristalsuiker in een keukenmachine en pulseer tot zich fijne kruimels vormen. Giet de gesmolten boter erbij en pulseer tot de kruimels goed bedekt zijn en aan elkaar plakken als je erin knijpt. Druk het mengsel in de bodem en langs de zijkanten van een 9-inch taartplaat. Bak tot het net is ingesteld, ongeveer 10 minuten. Zet opzij om iets af te koelen, ongeveer 10 minuten.
- Voor de vulling: Klop de eidooiers, gecondenseerde melk, limoensap en limoenschil in een middelgrote kom tot een geheel. Giet de vulling in de korst en bak tot het midden stevig is maar nog steeds een beetje wiebelt, ongeveer 15 minuten. Laat 30 minuten afkoelen en zet vervolgens in de koelkast tot het afgekoeld is, minimaal 1 uur.
- Klop voor het serveren de slagroom en de poedersuiker in een grote kom met een mixer op middelhoge snelheid tot zachte pieken. Verdeel over de taart en garneer met limoenrasp.
