Crunchy French Toast
De lekkerste wentelteefjes ooit! Super knapperig en bevredigend. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uur5minuten Kooktijd:0uur10minuten Totale tijd:0uurvijftienminuten Ingrediënten3 hele eieren 1/4 c. Half om half 1 theelepel. Vanille-extract 1/2 theel. Gemalen kaneel 1/3 c. Suiker 4 sneetjes volkorenbrood (of ander brood) 1 C. Panko Paneermeel 1 stok Gezouten Boter, Gesmolten Verzachte boter en ahornsiroop (of pannenkoek), om te serverenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Klop in een taartvorm de eieren, half en half, de helft van de suiker en de helft van de kaneel door elkaar. Opzij zetten. Roer in een aparte taartvorm de panko paneermeel met de rest van de suiker en kaneel door elkaar. Roer er met een vork 2 eetlepels boter door zodat de kruimels licht vochtig zijn. Opzij zetten.
Verhit in een grote koekenpan met antiaanbaklaag de rest van de gesmolten boter op middelhoog vuur.
Dompel het brood één voor één onder in het eimengsel (keer ze om), leg ze vervolgens in de schaal met de panko-kruimels, draai ze om en druk ze voorzichtig aan zodat ze blijven plakken en het oppervlak volledig bedekken.
Leg ze in de pan met de boter en laat ze 5 tot 6 minuten aan de eerste kant koken, let goed op dat de kruimels niet verbranden. (Als ze te snel donker beginnen te worden, zet het vuur dan iets lager en kijk.) Draai ze om en laat ze 3 minuten aan de andere kant koken.
Leg de stukjes op afzonderlijke borden en serveer met boter en siroop. Heerlijk!
Ik heb maar één woord om deze wentelteefjes te beschrijven: Oh mijn.
En oké, dat waren twee woorden. Maar zo lekker is deze wentelteefjes. Het zorgt ervoor dat ik volledig uit het oog verlies hoeveel woorden ik gebruik. Het zorgt er ook voor dat ik stop met wat ik aan het doen ben en nadenk over elke hap van wat ik eet, de knapperigste, knapperigste en heerlijkste wentelteefjes die de mensheid kent.
Je moet dit snel, snel, snel proberen! En dat betekent nu.
Breek wat eieren in een gerecht...
Met wat half om half, of melk als je verstandiger bent dan ik.
pionier vrouw pittige dr pepper pulled pork
Maar gebruik alstublieft half en half.
Klop het krachtig door elkaar...
Spuit er dan een beetje vanille doorheen. Dit zal je leven op een zeer positieve manier beïnvloeden.
Maak nooit, maar dan ook nooit wentelteefjes, pannenkoeken of wafels zonder vanille.
Over je leven op een zeer positieve manier beïnvloeden gesproken, een beetje suiker zou in dit stadium ook goed zijn.
Laat me van deze gelegenheid gebruik maken om u erop te wijzen dat één plak van deze wentelteefjes genoeg is voor één persoon. Mijn god genadig, is het ooit lekker.
Voeg als laatste wat kaneel toe...
En roer het nog een keer heftig door elkaar. Zet dit opzij.
Maak de krokante laag in een apart gerecht! Ik pakte de Panko-paneermeel, hoewel ik ze bijna altijd in hartige omgevingen gebruik (mac en kaas topping, gefrituurde mozzarella-coating, paneermeel van kipkoteletten, enzovoort). Giet ongeveer een kopje in de schaal...
En (ja) voeg wat suiker toe…
En kaneel...
En mix het door elkaar tot alles helemaal gemengd is.
En alsof dat nog niet genoeg is, druppel er dan een beetje gesmolten boter door...
En roer het met een vork door de kruimels, fijnprakken en mengen tot alle kruimels licht bedekt zijn met de boter.
Nu, godzijdank, is het tijd om de toast te maken! Ik gebruik goede oude Amerikaanse, zachte, papperige massa geproduceerde volkoren sandwichbrood om te bewijzen dat knapperig, ambachtelijk brood absoluut niet nodig is bij het maken van heerlijke wentelteefjes.
Ik gebruik het ook omdat dat alles is wat ik had.
Gooi het brood snel in het eimengsel en draai het om om te coaten.
Til het eruit en laat het overtollige eraf druipen...
Leg het dan onmiddellijk in de schaal met de gezoete, gearomatiseerde panko-kruimels en druk heel licht aan om de kruimels aan de eerste kant te laten hechten.
Draai het om en druk op om de andere kant te bedekken...
En zet het op een bord terwijl je de rest doet. Ga door tot je geen brood, eiermengsel of kruimellaag meer hebt... wat het eerst komt!
Nu. Soms als ik recepten hier plaats, vermeld ik stappen die optioneel zijn. Houd er rekening mee dat: *Dit is niet een van die tijden.* Smelt een ruime hoeveelheid boter in een (bij voorkeur anti-aanbak) koekenpan. En dat is een bevel.
En als ik een royale hoeveelheid zeg, bedoel ik niet een eetlepel. Ik bedoel meerdere eetlepels - genoeg om de boter rond te draaien en een beetje in de pan te bewegen. En dat komt omdat je genoeg boter in de pan nodig hebt om echt op te borrelen en te sissen rond de kruimellaag; als de koekenpan te droog is, kunnen de kruimels niet het leven leiden waarvoor ze zijn geboren.
Plaats de wentelteefjes in de koekenpan en kook deze ongeveer 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur, terwijl je de hele tijd als een havik kijkt. Als de kruimellaag te snel bruin lijkt te worden, zet dan het vuur wat lager. Je wilt de binnenkant van de wentelteefjes de tijd geven om te koken en een beetje op te stijven voordat de kruimels te bruin worden, dus het is een beetje een evenwichtsoefening!
Draai ze om als de knapperige laag goudbruin en knapperig is (maar niet verbrand!) en laat de toast ongeveer 3 minuten aan de andere kant garen. (Voeg meer boter toe aan de pan als deze te droog wordt.)
Om te serveren, leg er een klontje boter op samen met wat plakjes aardbei.
Hoe mooi en uitnodigend ziet dit eruit?
Het staat op het punt om mooier en uitnodigender te worden.
Weet je wat vooral heerlijk is aan deze verdomde ding durn wentelteefjes? De randen.
Heilige knapperigheid! Als ik een slapende baby in huis had gehad, zou dit hem zeker wakker hebben gemaakt!
(Pssst. Wat dacht je ervan om dit als toetje te serveren met slagroom en karamelsaus? Oké? Oké.)
Pak het recept uit de zijbalk of volg de onderstaande link naar het afdrukbare recept op Tasty Kitchen, vrienden! Dit is echt een traktatie die verder gaat dan traktaties.
Knapperige wentelteefjes: afdrukbaar recept
wat betekent 187 spiritueel?Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
