Beste klassieke bacon cheeseburger recept

Best Classic Bacon Cheeseburger Recipe

Het is grillseizoen, dus je weet wat dat betekent: hamburgertijd! Er gaat niets boven een zelfgemaakte burger, vooral een klassieke bacon-cheeseburger die heet is van de grill, bol staat van de kaas en hoog opgestapeld is met knapperige bacon. Het is het favoriete gerecht van Ree Drummond voor 4 juli. Ze staat bekend om het uitdelen van Amerikaanse klassiekers, zoals deze beste bacon cheeseburger, beladen hotdogs en... BBQ kanten op haar patriottische zomerfeest. Maar net als elk goed burgerrecept, mogen deze eenvoudige baconcheeseburgers niet beperkt blijven tot slechts één dag per jaar. Ze zijn de perfecte aanvulling op elke cookout in de achtertuin - maak ze een van je recept voor rundergehakt nietjes voor doordeweekse diners . Ze nemen slechts 30 minuten in beslag en kunnen gemakkelijk worden aangepast aan de voorkeuren van uw gezin. Hoewel Ree sterke gevoelens heeft voor haar bacon-cheeseburgerrecept (ik ben ervan overtuigd dat onze hamburgers magisch zijn, zegt ze), kun je de toppings veranderen op basis van wat je het lekkerst vindt. Of serveer ze allemaal apart zodat je je eigen ultieme bacon cheeseburger kunt bouwen.

Hoe maak je baconburgers?

Bacon cheeseburgers hebben niet veel nodig om ze lekker te maken; de melige cheddar en het rokerige spek voegen al veel smaak toe. Deze pasteitjes worden eenvoudig op smaak gebracht met Worcestershire-saus en een paar scheutjes hete saus voor een hartige smaak met een beetje pit. De hamburgers worden gevormd tot dunne 7-inch brede pasteitjes en gegrild tot ze medium gaar zijn. Bedek ze met de klassiekers: kaas, spek, sla, tomaten en augurken met dille.

Hoe maak je krokant spek?

Je kunt spek met bijna alles serveren, of het nu een kant is voor ontbijteieren, een gekonfijte garnering op ijscoupes of een topping voor gegrilde hamburgers. Als er één ding is dat deze cheeseburgers onderscheidt van alle andere hamburgers, dan is het de perfect gebakken, knapperige bacon. Dit recept vraagt ​​om het bakken van spek in een koekenpan op de kookplaat. Het is een klassieke methode om binnen enkele minuten knapperig spek te krijgen, maar als je de voorkeur geeft aan een minder rommelige aanpak, kun je ook .

13 engel nummer

1. Verwarm een ​​grill voor op medium. Zet ondertussen een grote koekenpan op middelhoog vuur. Werk in porties en kook het spek, af en toe draaiend, tot het knapperig is, 5 tot 6 minuten. Verwijder naar een met keukenpapier beklede plaat.
2. Doe het gehakt in een grote kom. Voeg de slagroom, Worcestershire-saus, zout, peper en hete saus toe. Meng het vlees goed met je handen. Vorm in 8 dunne 7-inch brede pasteitjes.
3. Olie de grillroosters in. Grill de pasteitjes tot ze verkoold zijn, ongeveer 3 minuten per kant voor een gemiddelde gaarheid; bedek elk met een plakje kaas in de laatste 2 minuten van het koken.
4. Beboter de broodjes en rooster ze ongeveer 1 minuut op de grill.
5. Leg de pasteitjes op de broodjes en beleg elk met een blaadje sla, een schijfje tomaat, een paar plakjes augurk en 2 reepjes spek.