8 Types Cherries
Niets schreeuwt zo 'zomer' als een kom vol kersen of een plak . Maar voordat u gaat snacken en bakken, moet u het verschil weten tussen veel voorkomende soorten kersen. Als u populaire kersenrassen begrijpt, weet u welke kersen u wanneer moet gebruiken en hoe u ze in de supermarkt kunt identificeren.
Kersen zijn een soort steenfruit en kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdcategorieën: zoete kersen en zure of zure kersen. Verse zoete kersen zijn op zichzelf al een heerlijk tussendoortje. Ze verschijnen meestal in mei in supermarkten en zijn beschikbaar tot en met augustus. Zure kersen, aan de andere kant, zijn te scherp voor de meeste mensen om uit de hand te eten, maar ze zijn geweldig voor gebakken goederen zoals kersentaarten, maar ook voor jam en conserven. Omdat zure kersen niet zo goed reizen als zoete kersen, worden ze meestal bevroren of ingeblikt verkocht. Je kunt ook bakken met zoete kersen, maar veel recepten voor zoete kersen, zoals die van Ree Drummond's, vragen om zure ingrediënten zoals azijn of citroensap om de zoetheid in evenwicht te brengen. Houd er rekening mee dat als je zure kersen wilt vervangen door zoete in een recept of omgekeerd, je ook de suiker en eventueel zuur wilt aanpassen.
beste tapijtreiniger voor huisdierenvlekken
Blijf lezen om acht veelvoorkomende soorten kersen van dichterbij te bekijken. Haal dan het meeste uit het kersenseizoen met Ree's recepten voor , , en !
gele vlinder betekenis in de bijbelAdvertentie - Lees hieronder verder
Gekweekt in Michigan, zijn Montmorency-kersen de meest populaire zure kersen in de VS. Je kunt ze meestal bevroren of ingeblikt vinden in plaats van vers. Klassieke zure kersentaarten worden meestal gemaakt met deze variëteit. Ze worden ook gebruikt om scherp kersensap te maken. Probeer ze in Ree's individuele, die zijn gemaakt in schaaltjes.
De andere populaire zure kers is de Engelse Morello. Je kunt deze variëteit meestal in lichte siroop in de supermarkt vinden.
De taaie, felrode kersen die de Shirley Temples toppen, zijn eigenlijk geen speciale kersenvariëteit, maar verwijzen eerder naar zoete kersen die in pekel zijn bewaard, gezoet en geverfd. (High-end merken zoals Luxardo slaan de kleurstof over, waardoor ze een donkerdere kleur hebben.) Maraschino-kersen zijn de perfecte finishing touch voor ijscoupes en gebakken goederen zoals .
Deze donkerzure kersen komen oorspronkelijk uit Italië en worden meestal gebotteld of op siroop gebotteld. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan cocktails en desserts zoals ijs en cheesecake.
gebeden tot st raphael
Gedroogde kersen zijn typisch gedehydrateerde zure kersen. Je kunt zakken gedroogde kersen vinden, zowel gezoet als ongezoet, in de supermarkt, meestal in de buurt van de rozijnen en gedroogde veenbessen. Voeg ze toe aan trailmix of gebruik ze in recepten zoals Ree's appel, pecannoot en of haar .
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
