Thanksgiving Dinner Pecan Pie Tart
Karamel-y, taaie pecannootvulling wordt gebakken op een vanillebonentaartkorst om dit traditionele dessert naar een ander niveau te tillen. Maakt een taart van 9 inch. Van Jessica Merchant van How Sweet It Is. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:1uur0minuten Kooktijd:0uurvijftigminuten Totale tijd:1uurvijftigminuten IngrediëntenVOOR DE KORST: 2 C. Bloem voor alle doeleinden 1 theelepel. Suiker 1 theelepel. Zout 3/4 c. Koude ongezouten boter in stukjes gesneden 4 eetl. Ijswater 1 eetl. Vanillebonenpasta VOOR DE VULLING: 4 eetl. Ongezouten Boter, gesmolten twee Grote eieren 1 C. Lichte glucosestroop 1 C. Los verpakte bruine suiker 1 eetl. Bourbon 2 theel. Vanille-extract 1 C. Grof gehakte pecannoten 1 C. Hele PecannotenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Voor de korst: Doe bloem, suiker en zout in de kom van je keukenmachine en pulseer om te mengen. Voeg koude boter toe en mix tot er grove kruimels overblijven; je wilt de boter in kleine stukjes. Stroom in ijswater en vanillebonenpasta, mengen tot het deeg begint samen te komen. Gebruik je handen om het deeg te verwijderen en tot een bal te vormen. Druk het iets naar beneden tot een schijf en wikkel het in plasticfolie. Koel gedurende 30 minuten.
Voor de vulling:
Terwijl het deeg aan het afkoelen is, klop je boter, eieren, glucosestroop, suiker, bourbon en vanille-extract tot een glad mengsel. Roer de gehakte pecannoten erdoor.
Verwarm de oven voor op 350ºF. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal het deeg uit de koelkast en rol het in een grote cirkel, ongeveer 1/4-inch dik. Druk het deeg in de taartvorm en verwijder overtollige randen. Giet de pecannootvulling in de taart. Leg hele pecannoten op de vulling. Zet de taartvorm op de bakplaat. Bak gedurende 45-55 minuten, of tot de vulling stevig is.
Haal de taart uit de oven en laat volledig afkoelen. Je kunt dit zeker een dag van tevoren maken. Snijd in partjes als je klaar bent om te serveren!
Recept voor vulling licht aangepast van Saveur.
Het is de mooiste tijd van het jaar! Het is zelfs moeilijk om mijn favoriete feestdag te kiezen: Thanksgiving? Kerstmis?
Ik combineer graag de week voor Thanksgiving door het nieuwe jaar en beschouw het als een gigantische feestdag - het is tenslotte - en verklaar dat mijn favoriet. Het is, het is!
Wat ons hier brengt. Naar het dessert. Een heel belangrijk onderdeel van die lange vakantie.
ik altijd hebben ruimte voor het dessert. Altijd! (Daar zijn een soort van speciale smaakpapillen voor, toch? Ik hoop het.) Maar hoe graag ik ook van dessert houd, Thanksgiving is de enige maaltijd waar ik zelden ruimte voor heb. Het hangt meestal af van hoe laat het avondeten is, wat lastig is omdat we twee keer eten: eerst met het gezin van mijn man, dan met mijn gezin. Ik doe mijn best om het binnen te halen met maaltijd nummer één, maar al die Thanksgiving-smaken zijn gewoon zo geweldig dat het een zware klus is om matig te eten.
Mijn spelplan is om op Thanksgiving een paar van mijn favoriete desserts te proeven. Ik hou meestal van een hap pompoen, omdat het nostalgisch smaakt, maar ik ben ook dol op chocolade op Turkey Day. En als ik daar niet tegen kan, eet ik de volgende dag een stuk na de lunch. Lijkt me een goed compromis.
Pecantaart is een van die lekkernijen die zo rijk is dat ik zelden een heel stuk kan afmaken. Het is karamelachtig en boterachtig en vol met bruine suiker en knapperige pecannoten. En het is de enige keer dat ik een uitzondering maak voor het hebben van noten in mijn dessert.
Ik beheers nog steeds de kunst van de perfecte taartbodem, dus besloot ik in plaats daarvan voor een taart te gaan. En die gegolfde randen zijn gewoon te schattig! Ik gebruikte de korst van mijn grootmoeder als basis en daarin ging een royale hoeveelheid vanillebonenpasta, waardoor alles naar een ander niveau werd gebracht. (Ze rolt waarschijnlijk haar ogen op in de hemel.)
Kijk eens hoe mooi en soepel dit pecannotenbeslag is! Ik wil het eigenlijk met een lepel eten. Ik heb misschien aan de lepel gelikt. Kan het niet helpen. Kijk gewoon!
En het is niet al te moeilijk - meng de korst en druk hem in de taartvorm.
Giet de vulling erin.
Bedek het met hele pecannoten voor een mooi ontwerp!
Bak het tot het dik en karamelachtig en licht taai en dromerig is.
Snijd jezelf een plak en probeer niet te huilen. Ooooh.
Het is een droom, zeg ik je.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
