Pumpkin Cake With Whiskey Whipped Cream
Deze vochtige, lekkere cake is gemaakt met gewone yoghurt zonder smaak, en hoewel ik me heel goed bewust ben van de talloze gezondheidsvoordelen van yoghurt, ben ik het meest enthousiast over wat het ingrediënt doet voor de textuur van muffins en cakes. Het is moeilijk om adequaat te beschrijven, maar het brengt gewoon een bepaald iets-iets op tafel. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:1uur0minuten Kooktijd:0uurVier vijfminuten Totale tijd:1uurVier vijfminuten Ingrediënten1 C. Gouden rozijnen 1 C. Whisky (optioneel) 2 1/2 c. Meel 1 theelepel. Zout 1 theelepel. Bakpoeder 1/2 theel. Zuiveringszout 2 theel. Kaneel 1/8 theel. Gemalen nootmuskaat 1 stok Verzachte Boter 1 1/2 c. Suiker 3 hele eieren 1 1/4 c. Gewone yoghurt zonder smaak 1 C. Ingeblikte of verse pompoenpuree _____ WHISKY SLAGROOM: 1 C. Zware room, erg koud 2 eetlepels. (tot 3 eetlepels) Suiker 2 eetlepels. WhiskyDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm over tot 325 graden. Spray 9x13 inch pan met bakspray. Combineer whisky en rozijnen in een kom en laat even weken.
Zeef bloem, zout, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. Opzij zetten.
Voeg boter toe aan een mengkom en klop. Voeg suiker toe en klop. Voeg de eieren één voor één toe, klop na elk ei.
Voeg yoghurt en pompoen toe en meng voorzichtig tot het net gemengd is. Voeg het bloemmengsel in stappen toe en klop tot het net is gecombineerd. Rozijnen afgieten en met de hand erdoor roeren.
Giet het beslag in de pan en bak 35-40 minuten, of tot het gaar is. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
Whisky slagroom:
Combineer ingrediënten en begin onmiddellijk met mengen op hoge snelheid tot het stijf is, ongeveer 4 minuten. Lepel over afgekoelde cake.
Eet desgewenst extra room met een lepel.
Ik heb iets verschrikkelijks gedaan. Ik ging en gebruikte al mijn bevroren pompoenpuree. Het was niet mijn bedoeling, maar ik heb pompoenrecepten als een gek gemaakt en mijn huid is nu een mooie oranje tint. Het is geweldig! Ik loop meestal een beetje aan de bleke kant.
Er zijn een miljoen incarnaties van pompoentaart in dit prachtige land van ons, waarvan er één een platte, dichte, donkere replica is van degene waar ik van hield in mijn basisschoolcafetaria. Daarentegen is degene die ik vandaag met je deel, lichter van kleur, dikker en speciaal gemaakt door de toevoeging van gouden rozijnen die ik heb geweekt in ... Het spijt me ... whisky . Het spijt me, oké? Maar ik heb een whisky-kick.
En na Thanksgiving zal ik de whisky schoppen, dat beloof ik.
Deze vochtige, lekkere cake is gemaakt met de gezegende yoghurt zonder smaak, die de afgelopen maanden een van mijn meest favoriete bakingrediënten is geworden. En hoewel ik me zeer bewust ben van de talloze gezondheidsvoordelen van yoghurt, ben ik het meest enthousiast over wat het ingrediënt doet voor de textuur van muffins en cakes. Het is moeilijk om adequaat te beschrijven, maar het brengt gewoon een bepaald iets-iets op tafel.
De cake kan gewoon worden gegeten, of gegarneerd met botercrème, roomkaas of yoghurtglazuur. Maar ik voel me vandaag een heel ondeugend meisje. EEN ERG ONDEUGEND MEISJE, INDIEN.
Meer details volgen.
De cast van karakters: bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, pompoenpuree (in blik of vers is voldoende), boter, yoghurt, gouden rozijnen en drank, ook wel bekend als whisky.
Hallo, gewone, niet-vette, niet-gearomatiseerde yoghurt. Ik hou van je. Vergeet dat nooit.
Hallo, Whisky. Ik vind je leuk. Ik hou niet van je.
Nou, ik hou een beetje van je. Maar vertel het aan niemand.
Hallo, ingeblikte pompoen. Je bent een goede stand-in als ik al mijn bevroren spullen opgebruik.
Oké, het eerste wat we moeten doen is 1 kopje gouden rozijnen in een kleine kom gieten.
Giet vervolgens ongeveer 1 kopje whisky (misschien iets minder) over de rozijnen.
Als je tijd hebt om dit een uur van tevoren te doen, prima. We willen dat ze alle corruptie en zonde in zich opnemen.
En weet je dat het eten van drie van deze voor het slapengaan een fantastische homeopathische behandeling is voor Arthur-itis?
En het eten van twintig ervan is een remedie voor vrijwel alles.
Niet dat ik dat soort dingen hier op The Pioneer Woman Cooks aanmoedig.
Pak nu je meelzeef. Ik gebruik deze fijnmazige zeef.
We gaan al onze droge ingrediënten zeven, dus voeg de bloem toe...
engelennummers 505
Zout…
Bakpoeder…
Zuiveringszout…
En kaneel en andere kruiden.
Zeef nu de droge ingrediënten. Ik gebruik vetvrij papier zodat ik het kan oppakken en de ingrediënten in de mengkom kan gieten.
wat is het verschil tussen slagroom en slagroom?
Over de mengkom gesproken, voeg 1 klontje boter toe.
Klop het tot een gladde massa.
Giet er dan de suiker bij.
Als dat lekker is en bij elkaar geklopt...
Klop de eieren erdoor.
Daarna komt de yoghurt.
En de oranje, mooie, heldere, vitaminerijke pompoen.
Echt, ingeblikte pompoen is een van de beste ingeblikte ingrediënten ter wereld als het gaat om het behoud van zijn integriteit.
Mix alles door elkaar tot het net gemengd is.
Nu kunt u beginnen met het toevoegen van de droge ingrediënten in stappen, waarbij u na elke toevoeging voorzichtig mengt.
Ik probeer echt niet te hard te kloppen tijdens het mengen van de bloem. Het zal alles verpesten.
Laat de rozijnen vervolgens goed uitlekken en voeg ze toe aan de kom. En als je er een in je mond stopt, zal ik het aan niemand vertellen.
Spreid het vervolgens uit in een 9 x 13 glazen pan en bak 45 minuten op 325 graden.
Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je toppings toevoegt.
Nu, de roomkaas frosting die ik gebruik voor Sigrid's Carrot Cake is ook perfect voor deze cake (en vrijwel elke andere cake waarmee je het wilt bedekken.)
Maar zoals ik al zei, ik ga in een totaal andere richting. Een zondige richting. Een betreurenswaardige richting.
Ik ga rechtstreeks naar Hades, daar ga ik heen.
Voeg zeer, zeer koude slagroom toe aan een koude (gekoeld in de vriezer) mengkom.
Het is belangrijk dat de room behoorlijk koud is, want wat we zo toevoegen, maakt het opklopproces moeilijker.
Voeg 2 eetlepels suiker toe.
is voedsel leeuw open op eerste kerstdag
En 2 (geef of neem) eetlepels Whisky.
Doe voorzichtig. Een beetje gaat een lange weg.
Begin direct op de hoogste stand te kloppen. En door de alcohol duurt het wat langer voordat de room zo stijf is als normaal; blijf er maar bij.
Geef nooit crème op. Het zal je zelden teleurstellen.
Eh, hallo. Zie je de cake heerlijk gemaakt door de yoghurt? Zie je het subtiele oranje van de pompoen? Zie je de in whisky gedrenkte rozijnen? Zie je de whisky slagroom?
Zie je me een hap nemen?
CHINA CHEQUE: Herend Rothschild Bird
Dit was het stuk van mijn moeder.
CHINA CONTROLE: Villeroy & Boch Audun
Dit is mijn moeder die een hap neemt. Ze is altijd een echte voerhond geweest.
Ze hield zo veel van de Whisky Cream, je zult niet geloven wat ze daarna deed.
Je gelooft het serieus niet.
Nee echt. Het is iets wat ik NOOIT zou doen.
En hier is het:
MAMMA! Wat ontzettend vervelend!
Ik kan echter niet zeggen dat ik het haar kwalijk neem. Whiskycrème doet dat met een mens.
Genieten!
Geplaatst met liefde voor pompoen-yoghurt-whisky-room, Ree Drummond
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
