Italian Sloppy Joes
*Opmerking: dit recept maakt een ton en kan gemakkelijk worden gehalveerd! Deze stevige vleessaus is een makkie om te maken en kan worden gebruikt op spaghetti, op lookbrood of over met kaas gevulde pastaschelpen. Goddelijk! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:18porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:1uur0minuten Totale tijd:1uurtwintigminuten Ingrediënten5 pond Rundergehakt (ik gebruikte gemalen ronde) 3 eetl. Olijfolie twee hele grote gele uien, in blokjes gesneden twee hele groene paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden 6 teentjes knoflook, fijngehakt 1 C. Witte wijn (of runderbouillon met laag natriumgehalte als u dat liever heeft) twee blikken 28 Ounce Geplette Tomaten 1 blik (14 Oz. Grootte) Geplette Tomaten 1 blikje (klein, 4-ounce) tomatenpuree 1 pot Goed in de winkel gekochte Marinara-saus (kan een andere pot gebruiken als je wilt dat de saus pittiger is dan vlezig) 1 theelepel. Gemalen Oregano 1 theelepel. Gemalen Tijm 4 hele laurierblaadjes 2 eetlepels. Suiker 2 theel. Koosjer zout 1/2 theel. Geplette rode paprika (optioneel) 1/4 c. Fijngehakte verse peterselie (of 3 eetlepels peterselievlokken), meer naar smaak 1 hele korst van een wig Parmezaanse kaas (optioneel) 1/2 c. Geraspte Parmezaanse Kaas (optioneel) 2 pond Spaghetti, Al Dente Gekookt En Gegooid Met Olijfolie Extra fijngehakte peterselie, om te serveren Extra Parmezaanse kaas, voor erbijDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving BELANGRIJK: Dit recept kan gemakkelijk worden gehalveerd! Ik maak gewoon graag een ton zodat ik het kan invriezen. In een grote pan op middelhoog vuur het gehakt bruin bakken tot het helemaal bruin is. Haal het vlees met een schuimspaan uit de pan en doe het in een kom. Opzij zetten.
Gooi eventueel vet in de pan weg, maar maak de pan niet schoon. Besprenkel met olijfolie. Als het is verwarmd, gooi je de in blokjes gesneden ui en in blokjes gesneden paprika. Roer het 1 1/2 minuut om en voeg dan de knoflook toe. Roer en kook nog een minuut.
Schenk de wijn erbij en laat het ongeveer 1 1/2 minuut opborrelen en inkoken. Voeg geplette tomaten, tomatenpuree en marinarasaus toe. Roer om te combineren en voeg dan oregano, tijm, suiker, zout, laurierblaadjes en gemalen rode peper toe (indien gebruikt). Roer, voeg dan gekookt gehakt toe en roer om te combineren. Doe het deksel op de pan en laat 1 uur sudderen, af en toe roeren. Voeg een beetje water of wat natriumarme bouillon toe als er meer vloeistof nodig is
Voeg na een uur de gehakte peterselie en de schil van een partje Parmezaanse kaas toe (of geraspte Parmezaanse kaas als je dat liever hebt - of beide!) Roer om te combineren, doe dan het deksel er weer op en laat het nog ongeveer 30 minuten sudderen . Gooi de laurierblaadjes weg voor het opdienen.
Serveer een grote kom geoliede noedels en spaghettisaus zodat de gasten zichzelf kunnen bedienen. Bestrooi elke portie met gehakte peterselie en geraspte Parmezaanse kaas (of Parmezaanse kaasschilfers) en serveer met een groot stuk knoflook-kaasbrood.
Amen.
Ik beloof dat mijn volgende kookpost niets met spaghettisaus te maken zal hebben. Maar voor nu, omdat ik mijn spaghettisaus presenteerde als een recept dat geweldig is om in bulk te maken en in te vriezen, dacht ik dat ik je een leuk alternatief gebruik zou laten zien!
Dit is een van die vrijdagavonddiners, zaterdagvoetballunches of maandagavondmaaltijden die zo gemakkelijk samen te stellen zijn dat het illegaal zou moeten zijn. En je kunt in de winkel gekocht lookbrood gebruiken of zelf een paar sneetjes maken - wat maar werkt!
En je kunt het serveren met een grote groene salade om het gezond te maken.
Ahum.
Hier is een diepvriesbakje van de spaghettisaus die ik laatst heb gemaakt. Ik heb er nog meer die er op lijken, waardoor ik me opgesloten, gevuld en klaar om te gaan voel.
Dit is de quickie-versie! Maar je kunt ook een groot stokbrood snijden en je eigen lookbrood maken. Voor een echt snelle snelkoppeling is dit echter leuk om in je vriezer te bewaren.
Hoe dan ook, je wilt dat de sneetjes knoflookbrood echt goudbruin en knapperig zijn, dus leg ze op een bakplaat...
gebed voor familielid dat geopereerd wordt
En bak ze tot ze klaar zijn.
Natuurlijk zouden we ons lookbrood nooit verbranden. Nooit.
op welke temperatuur bak je kip?
Behalve op woensdagmiddagen in september.
Nadat de saus is ontdooid, giet je deze in een magnetronbestendige kom (als je haast hebt) of op de kookplaat (als je geen haast hebt).
Verwarm het tot het mooi en gloeiend heet is.
Verwarm de grill voor en schep een mooie portie saus over een van de sneetjes lookbrood.
Laat een beetje cascade over de zijkanten zodat het er mooi en rommelig uitziet, wat een kenmerk is van zowel slordige Joe's als mijn auto-interieur.
Nu kun je het zo serveren...
OF je kunt er een plakje of twee mozzarella op leggen...
En smelt het heel snel onder de grill.
(Gebruik een ovenvaste plaat!)
Leg dan, om zin te hebben, een tweede stuk lookbrood opzij. Niet dat je dit waarschijnlijk ooit zou oppakken en opeten als een gewoon broodje, maar het ziet er in ieder geval lekker, overvloedig en uitnodigend uit.
nummer 114
Zoals ik hierboven al zei: ik beloof dat mijn volgende kookpost niets met spaghettisaus te maken zal hebben.
Maar in de tussentijd, graaf in!
Hier zijn de handige printables, zowel voor de slordige joes als voor de spaghettisaus van laatst.
Geniet, mijn vrienden!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
