Pluizige nieuwe aardappelen

Fluffy New Potatoes

Simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, YUM.

Hé, dat was leuk! Laten we het nog eens doen:

Simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, YUM.

Doe dat nu om het deuntje van het kleine segment in Do Re Me te doen wanneer Julie Andrews dingen door elkaar haalt en zingt, Dus, Do, La, Fa, Me, Do, Re ...

Kom op ... je kunt het. Niemand kijkt.

Simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, simpel, makkelijk, YUM.

The Sound of Music is mijn leven.

Maar serieus, over slechte namen voor gerechten gesproken: Pluizige nieuwe aardappelen ? Pluizig? Was dat niet de hond in de Brady Bunch? Ik heb hier echt alles voor gedaan, laat me je dat vertellen.

Terug naar de aardappelen: Yum. Ze zijn een spel op mijn gewone, tweemaal gebakken aardappelen, maar ik wilde ze lichter, zachter en minder beladen met vervelende ingrediënten zoals cheddarkaas en spek ... niet dat er iets mis is met cheddarkaas en spek. Maar deze mini-tweemaal gebakken aardappelen zijn gewoon een leuke afwisseling van het gebruikelijke. Ik maak er graag een heleboel tegelijk en vries ze dan ongebakken in. Ze zijn klein, dus ze kunnen gemakkelijk in de magnetron worden geplaatst - pak er gewoon de hoeveelheid die je nodig hebt en ga ervoor.

Het belangrijkste is dat deze de Marlboro Man-test doorstaan. Hij houd van hen. En noem me wanhopig en zielig, maar dat alleen al geeft me een reden om te leven. (Als je ooit voor een cowboy hebt gekookt, begrijp je dat.)

waarom verliet michael scott het kantoor?

Dit heb je nodig voor één batch:

pionier vrouw braadpan ik wil niet gelijk hebben

9 of 10 middelgrote tot grote nieuwe aardappelen
2 eetlepels olijfolie
½ kopje zure room
4 ons roomkaas, verzacht
1½ kopjes geraspte Monterey Jack-kaas
1 eetlepel gehakte bieslook
1 teen knoflook, geperst
Zout en peper naar smaak

*Merk op dat er geen boter in de bovenstaande lijst staat . Waarschuw de media - het einde van de wereld nadert.

Dit wordt een snel recept - ik wil meteen aan de goede dingen beginnen.

Verwarm de oven voor op 400 graden.

Was en droog de aardappelen en leg ze op een bakplaat. Sprenkel de olijfolie over de aardappelen en masseer om te coaten. En raak niet te gehecht - je weet hoe dit zal eindigen.

Bak 35 tot 40 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn. Zet 15 minuten apart.

Doe de zure room, roomkaas, Monterey Jack, bieslook, knoflook, zout en peper in een mengkom. Houd er rekening mee dat ik het recept op deze foto's verdubbelde - ik zei toch dat ik er graag een heleboel van maak!

Snijd elke aardappel in de lengte doormidden.

wat is een vervanging voor bakpoeder?

Schep met een lepel of meloenbolletjesbol de binnenkant van de aardappelen uit en laat een heel dun randje aardappel in de schil. Voeg de aardappelpulp toe aan de mengkom met de andere ingrediënten. Gebruik een aardappelstamper of vork en pureer de ingrediënten voorzichtig tot ze luchtig en glad zijn. (Gewone tweemaal gebakken aardappelen zijn meer klonterig en klonterig) Proef en pas de kruiden aan - zorg ervoor dat je het voldoende zout. Schep het mengsel terug in de aardappelschillen.

Ik gebruik een kleine koekjesdeegschep om de aardappelen te vullen ... maar je hoeft het leven niet zo serieus te nemen.

Wat ik op dit moment doe (tenzij het al etenstijd is) is de aardappelen snel invriezen: ik steek de pan in de vriezer, onbedekt, en laat ze aan de buitenkant ongeveer twintig minuten of zo hard worden. Dan gooi ik ze gewoon in een paar grote Ziploc-zakken, sluit ze goed af en vries ze in tot ik ze nodig heb.

Als je klaar bent, bak je de aardappelen in een oven van 375 graden tot ze goed zijn opgewarmd. De aardappelen worden zacht, smelten en vullen de aardappelschillen terwijl ze bakken. Mmmm.

Serveer ze met de Ranch Style Chicken van gisteren. Het zal je kinderen, je echtgenoot, je ouders of je Orkin-man heel, heel gelukkig maken.

Kruis mijn hart.

Volgend recept: Mijn meest favoriete hamburger aller tijden.