Fancy Macaroni
Een aanzienlijk opgevoerde versie van macaroni en kaas verpakt met vier kazen, gekarameliseerde uien en spekkruimels. Serveer er een sappige steak bij en je hebt de lekkerste maaltijd op aarde. Misschien ook de hemel. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uur35minuten Ingrediënten4 c. Macaroni 8 eetl. Boter (Gezouten Boter) twee hele middelgrote uien, gehalveerd en dun gesneden 10 plakjes Regulier Bacon 1 eetl. Spekvet (gereserveerd van plakjes spek) 1/4 c. Bloem voor alle doeleinden 2 C. Geheel of 2% melk 1/2 c. Half om half twee hele eierdooiers, geklopt Zout en peper naar smaak 1/2 c. Geraspte Gruyère Kaas 1/2 c. Geraspte Fontina Kaas 1/2 c. Geraspte Parmigiano Reggiano Kaas 4 Oz. gewicht Chevre (zachte Geitenkaas)Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 350 graden. Kook macaroni voor de helft van de tijd van de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Bak het spek licht, maar niet te, krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Reserve vet.
Smelt 4 eetlepels boter in een koekenpan en bak de uien op middelhoog vuur gedurende 10 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin en zacht zijn. Opzij zetten.
Smelt in een pan 4 eetlepels boter (en voeg voor de zekerheid 1 eetlepel van het achtergehouden spekvet toe!). Bestrooi met bloem en klop om te combineren. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 1 minuut op middelhoog vuur. Giet de melk erbij en de helft en de helft, kook dan 3 tot 5 minuten of tot het dik is. Zet het vuur laag. Voeg naar smaak peper & zout toe. (Niet te zout!)
Klop de eidooiers en giet 1/4 kop heet mengsel in de dooiers, onder voortdurend roeren. Roer om te combineren. Giet het eiermengsel bij de saus en kook nog een minuut.
Voeg kaas toe en roer tot het gesmolten is. Voeg uien en spek toe en roer. Proef naar smaakmakers en voeg indien nodig meer zout toe. Voeg gekookte macaroni toe en roer om te coaten.
Giet in een ovenschaal en bak 15 tot 20 minuten of tot het sissend en heet is. Serveer met rood vlees of een groene salade.
Ik ga niet veel zeggen.
Alleen dit:
Maak dit eens tijdens de feestdagen. Serveer het op kerstavond bij je rosbief. Serveer het de dag na Kerstmis met een grote Caesarsalade. Eet het direct uit de pan nadat je je laatste cadeau hebt ingepakt om 11:47 uur op kerstavond.
Het is Fancy Macaroni.
Je wilt het in je leven.
Begin met twee middelgrote uien.
elf op de plank grappige ideeën
Snijd ze doormidden van wortel tot punt en snij dan de toppen eraf.
Verwijder vervolgens de buitenste laag en snijd de uien in mooie dunne plakjes. Je zult eindigen met plakjes in de vorm van een halve maan, die gemakkelijker te mengen zijn dan ronde plakjes, die kunnen klonteren en allerlei problemen kunnen veroorzaken.
Bak ondertussen wat spek tot het niet helemaal knapperig is.
Snijd het dan in stukjes en leg het apart.
Smelt 4 eetlepels boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg dan de uien toe.
Kook ze, af en toe roerend, gedurende 10 tot 12 minuten. Je wilt dat ze zacht, goudbruin en klaar zijn.
En nu is het tijd voor mijn favoriete tijd. Het is tijd voor... voor de kaas. Kies welke vier kazen je ook wilt - soms is het leuk om te spelen. Dit is Gruyère, wat goddelijk is. Helemaal en volkomen goddelijk.
Fontina! Gewoon omdat ik het had.
En Parmezaanse kaas. De goede dingen, schat.
En daarmee werd Ree een heel gelukkige vrouw.
En tot slot, om een beetje pittige romigheid toe te voegen, een homp geitenkaas.
Dus nu hebben we de goede dingen klaar: kaas, uien en spek.
En de hemelen gingen open en zongen.
Laten we dit nu allemaal samenbrengen! Smelt in een pan of Dutch Oven 4 eetlepels boter. Voeg 1 eetlepel spekvet rechtstreeks uit de spekkoekpan toe.
Ik ben helemaal voor hergebruik, weet je. Vooral als er spekvet in het spel is.
Voeg 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden toe ...
Roer het door elkaar en kook het een paar minuten...
Giet de melk…
voedselnetwerk pionier vrouw oranje kip
En de helft en de helft.
Het is in orde! Het is Kerstmis.
Ja. Dat is de enige keer dat ik half en half gebruik. Kerstmis.
Niet.
Klop het tot het glad is en kook tot het mengsel een beetje dikker wordt.
Splits nu twee eieren en doe de dooiers in een kom.
Klop de dooiers los met een vork...
Besprenkel dan langzaam ongeveer 1/4 tot 1/2 kop van de hete kaassaus, terwijl je de hele tijd roert.
gebed voor veilig reizen en bescherming
Tempereren van eidooiers: Het is het juiste om te doen.
Druppel het warme dooiermengsel al roerend bij de saus. Kook op middelhoog vuur nog een minuut of zo.
Gooi dan de kazen erbij...
Klop het samen tot de kazen zijn gesmolten.
Proef de saus en voeg veel zout en peper toe. Schenk er een beetje melk bij als de saus dunner moet worden.
En dan.
Ben je klaar?
Weet je het zeker?
Doe de gekarameliseerde uien erbij en het spek verkruimelt, maar bewaar een kleine hoeveelheid van elk om aan het einde over te strooien.
Roer om te combineren en probeer niet flauw te vallen over hoe lekker dit ruikt.
En denk er niet eens aan om het te proeven. Het zal zo snel voorbij zijn dat je hoofd ervan gaat tollen.
888 engel nummer tweelingvlam
Voeg de gekookte (nou ja, half gekookte) macaroni toe en roer het door elkaar. Meestal voeg ik eerst wat minder macaroni toe, om er zeker van te zijn dat de saus lekker overvloedig is. Je wilt dat het heel cheesy en kleverig en decadent is.
Giet het in een ovenschaal en egaliseer de bovenkant.
Bestrooi de bovenkant met wat extra spek en uien. Het ziet er echt puur uit, maar het zal ze ook een beetje knapperiger en knapperiger laten worden dan hun neven die hieronder zijn gemengd.
Waarom, HALLO mevrouw Purple Alien Claw! Wat leuk om je weer te zien!
Niet.
Bak de macaroni nu in een oven van 350 graden gedurende 15 tot 18 minuten, of tot de kaas lekker sissend en prachtig is.
Tot...het ziet er zo uit.
Ik denk dat ik ga huilen.
Het mooie van deze gebakken macaroni is dat de buitenkant tijdens het bakken sist en krokant, terwijl de binnenkant heerlijk en romig blijft.
Oh man.
Schep het op en graaf erin! Het zal je laten glimlachen, kreunen, kreunen, huilen, hijgen, flauwvallen en zeggen ahhhh …allemaal tegelijk.
Ik hou van die kwaliteit in een recept.
Hier is de afdrukbare - Geniet ervan!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
