Coffee Toffee Crunch Cake
Ik zou niet willen leven in een wereld zonder koffie... of cake!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:1uur0minuten Totale tijd:tweeuur30minuten Ingrediënten voor de CAKE
Kookspray, voor de pannen
3 c.bloem voor alle doeleinden, plus meer voor de pannen
3 c.kristalsuiker
1 theelepel.
bakpoeder
1 theelepel.zuiveringszout
cadeaus voor het meisje dat alles al heeft1/2 theel.
koosjer zout
3
sticks gezouten boter
1/3 c.oploskoffie korrels
1 1/2 c.kokend water
3/4 c.karnemelk
3grote eieren
1 eetl.vanille-extract
Voor het GLAZUUR EN TOPPING2 1/2sticks gezouten boter, op kamertemperatuur
11-pond doos poedersuiker
1/2 theel.koosjer zout
1/4 c.oploskoffie korrels
3/4 c.zware room, plus meer indien nodig
pionier vrouw tijdschrift klantenservice telefoonnummer4
met chocolade omhulde toffeerepen
(zoals Heide)
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Voor de cake: Verwarm de oven voor op 350˚. Smeer drie 8-inch ronde cakevormen in met kookspray en bestuif met bloem. Bekleed de bodem van elke bakvorm met een rondje bakpapier. Klop de kristalsuiker, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. Opzij zetten.
- Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Meng ondertussen de oploskoffie en het kokende water in een middelgrote kom en roer om op te lossen. Zodra de boter is gesmolten, voeg je het koffiemengsel toe aan de pan. Laat het ongeveer 10 seconden aan de kook komen, haal het dan van het vuur en zet opzij.
- Klop in een aparte middelgrote kom de karnemelk, eieren en vanille tot alles goed gemengd is. Giet het boter-koffiemengsel bij het bloemmengsel en roer voorzichtig. Voeg het karnemelk-eimengsel toe en roer voorzichtig tot alles goed gemengd is. Verdeel het beslag over de voorbereide pannen. Bak tot een tandenstoker die in de middens is gestoken er bijna schoon uitkomt, 23 tot 25 minuten. Laat de cakes 15 minuten afkoelen in de vormpjes op een rooster, haal dan de cakes uit de vormpjes, verwijder het bakpapier en laat afkoelen op de roosters.
- Voor het glazuur: Klop de boter in een grote kom met een mixer op hoge snelheid licht en luchtig, ongeveer 1 minuut. Voeg de poedersuiker en het zout toe en klop op lage snelheid om op te nemen. Roer de oploskoffie in een kleine kom door de slagroom en giet het vervolgens in de mixer. Klop op lage snelheid tot het gecombineerd is, klop dan op hoge snelheid tot het licht en luchtig is, ongeveer 2 minuten, voeg zo nodig een beetje meer room toe om het glazuur smeerbaar te maken.
- Zet de taart in elkaar: Hak 2 van de candybars fijn. Plaats 1 cakevorm op een taartplateau of bord. Verspreid 1 kopje glazuur erover en bestrooi met de helft van het gehakte snoep. Bedek met nog een cakelaag, meer glazuur en de rest van het gehakte snoep, en bedek dan met de laatste cakelaag. Verdeel de rest van het glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake. Hak de overige 2 candybars grof en strooi ze langs de rand van de cake.
