Cobb Chicken Salad
Deze Cobb salade wordt gemixt en in een broodje gestopt! Het is een stevige hap, perfect voor een on-the-go lunch.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur30minuten Totale tijd:1uur10minuten Ingrediënten4
grote eieren
8plakjes bacon
1/2 c.mayonaise
1/4 c.
karnemelk
1/4 c.zure room
tweestreepjes Worcestershiresaus
1 C.
verkruimelde blauwe kaas
1 eetl.gehakte verse bieslook
lijst van wwe-wereldkampioenen
Koosjer zout en zwarte peper, naar smaak
2 C.geraspte rotisserie kip
1/2 c.druiventomaten, gehalveerd
3lente-uitjes, gehakt
1avocado
12sneetjes zuurdesembrood
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Vul een grote pan met water en breng aan de kook. Gebruik een schuimspaan om de eieren voorzichtig in het water te laten zakken. Dek af en laat 10 minuten sudderen. Giet de eieren af en spoel ze onder koud water tot ze volledig zijn afgekoeld. Pel de eieren en hak ze fijn.
- Kook het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur, af en toe draaiend, tot het knapperig is, 10 tot 12 minuten. Verwijder naar een met keukenpapier beklede plaat om uit te lekken en hak ze vervolgens grof.
- Klop de mayonaise, karnemelk, zure room en Worcestershire-saus in een grote kom. Roer de blauwe kaas en bieslook erdoor en breng op smaak met zout en peper. Voeg de kip, tomaten, lente-uitjes, avocado, spek en hardgekookte eieren toe en hussel door elkaar. Proef en voeg indien nodig meer zout en peper toe. Koel gedurende ten minste 30 minuten en maximaal een nacht. Serveer op het zuurdesembrood.
