Blueberry Cornbread Mini Muffins
Kleine maïsbroodmuffins met bosbessen. Ik heb ook een vanilleboter gemaakt om te smeren. jammie. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:24porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uur12minuten Totale tijd:0uur22minuten IngrediëntenMuffins 1 C. Geel maismeel 1/2 c. Bloem voor alle doeleinden 1 theelepel. Zout 1 eetl. Bakpoeder 2 eetlepels. Suiker 1 C. Karnemelk 1/2 c. Melk 1/2 theel. Zuiveringszout 1 heel ei 1/4 c. Inkorten, Gesmolten 1/2 theel. Vanille 8 Oz. gewicht gedroogde bosbessen VANILLE BOTER 1 stok 1/2 kop boter, verzacht 1 hele vanilleboon 2 eetlepels. SuikerDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 400 graden. Combineer maïsmeel, bloem, zout en bakpoeder in een mengkom. Meng in een aparte kom karnemelk, melk, ei en bakpoeder. Roer om te combineren. Voeg gesmolten bakvet toe, onder voortdurend roeren. Voeg vanille-extract toe en roer de gedroogde bosbessen erdoor (je kunt iets meer of iets minder gebruiken als je wilt.) Giet in een ingevette mini-muffinvorm en zorg ervoor dat de bosbessen gelijkmatig verdeeld blijven. Bak ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Om de vanilleboter te maken, combineer je de zachte boter, de kaviaar van het vanillestokje en de suiker. Roer tot alles gemengd is, verdeel het dan in een schaaltje en serveer met de warme muffins. (Boter kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard.)
Ik maakte deze kleine maïsmuffins vlak voordat mijn moeder en zus een paar weken geleden voor een weekendbezoek kwamen, en ik heb ze bijna allemaal opgegeten voordat ze hier kwamen.
Hier was het probleem: de muffins zelf waren goddelijk: vochtig, opvallend oubollig, maar met lekkere bosbessen erdoorheen gepeperd. Maar alsof dat nog niet genoeg was, maakte ik een vanilleboter om op de kleine baby's te smeren. Het was niet mijn schuld! Mijn ziel heeft me ertoe aangezet. Hoe kon van mij worden verwacht dat ik terughoudend zou zijn in de aanwezigheid van zo'n heerlijkheid?
Bedankt voor het luisteren.
The Cast of Characters: meel, maïsmeel, bakvet, suiker, karnemelk, melk, ei, bakpoeder en bakpoeder. Dit is het basisrecept voor maïsbrood dat ik al jaren gebruik, wat zwaar is voor de maïssmaak en -textuur. Ik hou van maïsmuffins om die maïsbroodtextuur te hebben, niet een lichte en donzige muffintextuur.
Oh, en ik heb een beetje vanille toegevoegd om ze een beetje smaak te geven.
vlinder spirituele betekenis liefde
Oh, en ik heb een beetje suiker toegevoegd om ze een beetje zoetheid te geven.
Oh, en raad eens wat ik nog meer heb toegevoegd? Gedroogde bosbessen! Ze werken zo goed in gebakken goederen, omdat ze niet overal bloeden. En door het vocht en de hitte worden ze voller en worden ze mals en sappig.
Meng de bloem en het maïsmeel in een kom.
Voeg het zout toe…
Het bakpoeder…
geluid in mijn rechteroor spiritueel
En de suiker.
Meng in een kom de karnemelk…
De melk…
Het ei…
En het bakpoeder. Mix het door elkaar tot het allemaal gemengd is...
Giet het dan bij de droge ingrediënten en roer om te combineren.
Smelt het bakvet ongeveer 25 seconden in de magnetron…
Giet het bij het beslag en roer voorzichtig.
*Opmerking: Het gesmolten bakvet geeft de muffins een mooie textuur en knapperigheid op de korst ... maar je kunt het desgewenst uit het recept laten. Ze zullen nog steeds lekker zijn!
Voeg dan een scheutje vanille toe en roer het door elkaar.
Roer vervolgens de gedroogde bosbessen erdoor (de meeste bevinden zich onder het beslag en je kunt ze niet zien op deze foto ... maar ze zijn er wel.
beste olie voor frituurpan
Trouwens: gedroogde blauwe bessen zijn een heerlijk tussendoortje. Amen.
hoe snij je een romatomaat?
Vul ingevette mini-muffinvormpjes met het beslag en bak ze vervolgens ongeveer 12 minuten in een oven van 400 graden, of tot ze goudbruin beginnen te worden.
mmm. Ze zien (en ruiken) goddelijk uit.
Terwijl ze aan het bakken zijn (of zelfs ver van tevoren) ... je kunt dit doen. Zachte boter.
Vanilleboon. Ik droom over hen.
Splits de boon, schraap de kaviaar eruit...
En roer het door de boter.
is bad- en lichaamswerk handzeep antibacterieel
Ik besloot een beetje suiker toe te voegen... maar dat hoeft niet.
Spreid de boter uit in een schaaltje... en let niet op die andere ondeugende boters achterin. Ik zal die in een andere post behandelen.
Serveer de warme muffins met de boter. En een mes. En honger naar goedheid.
Wens me geluk. Ik ga naar binnen.
Zie je hoe mooi die gedroogde bosbessen zich gedroegen? Nergens bloeden, en kijk eens hoe mollig en sappig ze zijn!
Geniet ervan, jongens. Ze zijn echt, echt heerlijk. Ik zou eigenlijk aanraden het recept te verdubbelen als je meer dan drie of vier mensen te eten hebt. Deze verdwijnen heel, heel snel.
Dat heb ik een paar weken geleden uit de eerste hand geleerd.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
