Blueberry Cobbler
Een biscuitachtige topping en verse bosbessen maken deze schoenmaker niets minder dan perfectie!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:10 - 12porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:1uur0minuten Ingrediënten Voor de vrucht:8 c.
verse bosbessen
212 engel nummer tweelingvlam2/3 c.
suiker
1 eetl.citroensap
1/4 c.
bloem voor alle doeleinden
Voor de topping:2 1/2 c.bloem voor alle doeleinden
1 eetl.bakpoeder
2 1/2
volle eetlepels suiker, plus meer om te besprenkelen
1/2 theel.zout
1 1/2stokjes plus 2 eetlepels koude gezouten boter, in stukjes gesneden
111 engel nummer tweelingvlam3/4 c.
melk
1groot ei
Vanille-ijs, voor erbij
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 425 ̊. Voor het fruit: Doe de bosbessen in een grote kom en besprenkel met de suiker en het citroensap. Voeg de bloem toe en roer om te combineren.
- Voor de topping: Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, suiker en zout. Roer het om, voeg dan 1 1/2 stokjes koude boter toe en gebruik een deegblender om de boter in de droge ingrediënten te snijden.
- Klop de melk en het ei door elkaar, giet het bij het bloem-botermengsel en roer tot het deeg net samenkomt. Het moet klonterig en klonterig zijn!
- Giet de bosbessen in een 9 x 13-inch ovenschaal en bestrijk ze met 2 eetlepels boter, scheur dan een snuifje van het deeg en stippel ze helemaal over de bovenkant. Bestrooi de bovenkant met extra suiker. Bedek lichtjes met folie en bak gedurende 20 minuten, verwijder dan de folie en bak tot het lichtbruin is, nog ongeveer 25 minuten. Serveer warm of op kamertemperatuur met een grote bol vanille-ijs.
