Bacon Wrapped Meatloaf
Overgebleven gehaktbrood maakt een waanzinnig goede sandwich!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur25minuten Totale tijd:1uur25minuten Ingrediënten3/4 c.
melk
3sneetjes knapperig Italiaans brood
1 1/2 pond.gehakt
3
grote eieren
tweewortelen, geraspt (ongeveer 1 kop)
hoe lang duurt het voordat verse maïs kookt?3/4 c.
geraspte Parmezaanse kaas
1/4 c.
gehakte verse peterselie
2 theel.Italiaanse kruiden
3/4 theel.koosjer zout
1/4 theelepel.zwarte peper
515 bijbelvers8
plakjes bacon
twee14 blikjes van 1/2-ounce in blokjes gesneden tomaten
3 eetl.verpakte bruine suiker
1 theelepel.mosterdpoeder
Snufje cayennepeper
Een paar scheutjes Worcestershiresaus
Gestoomde sperziebonen, voor erbij
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350˚. Giet de melk over het brood in een grote kom en laat een paar minuten weken. Gebruik je vingers om het brood in kleine stukjes te smoren.
- Voeg het rundvlees, eieren, wortelen, Parmezaanse kaas, peterselie, Italiaanse kruiden, zout en peper toe aan het broodmengsel. Kneed met je handen tot alles volledig gemengd is.
- Leg het vleesmengsel op een met folie beklede bakplaat en vorm het in de vorm van een brood. Leg de plakjes spek op het gehaktbrood, licht overlappend. Bak tot de interne temperatuur 160˚ bereikt op een vleesthermometer en het gehaktbrood is niet langer roze in het midden, 50 tot 60 minuten.
- Maak ondertussen de saus: Combineer de tomaten met hun sappen, bruine suiker, mosterdpoeder, cayennepeper en Worcestershire-saus in een grote pan. Breng aan de kook, dek gedeeltelijk af en kook, af en toe roerend, tot het ingedikt maar nog steeds pittig is, ongeveer 30 minuten.
- Snijd het gehaktbrood in dikke plakken en garneer met de saus. Serveer met sperziebonen.
