Instant Pot Bbq Beef Sandwiches
Geef me versnipperd vlees en een broodje en ik ben een gelukkige kampeerder.
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Voorbereidingstijd:0uur25minuten Totale tijd:1uur30minuten Ingrediënten1 eetl.
Chili poeder
1 theelepel.gemalen komijn
1 theelepel.gerookte paprika
1 theelepel.
koosjer zout, plus meer naar smaak
1/4 theelepel.Cayenne peper
Zwarte peper, naar smaak
1
2 1/2- tot 3-pond stuk rundvlees zonder been gebraden, bijgesneden en in 5 of 6 stukken gesneden
1 eetl.plantaardige olie
1/2 c.ketchup
1/2 c.appelcider azijn
2 eetlepels.melasse
2 eetlepels.verpakte lichtbruine suiker
Hete saus, naar smaak
6sesam hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd
Koolsalade en augurken, om te garneren
Aardappelchips, voor erbij
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Klop de chilipoeder, komijn, paprika, 1 theelepel zout, de cayennepeper en een paar maal zwarte peper in een grote kom. Voeg het rundvlees toe en hussel het goed door elkaar.
- Zet een Instant Pot van 6 kwart gallon om op hoog te sauteren. Als het heet is, voeg je de plantaardige olie toe, voeg dan het rundvlees toe in een enkele laag en kook, draaiend, tot het bruin is, ongeveer 10 minuten. Verwijder het vlees op een groot bord en annuleer de sauteerinstelling.
- Voeg 2/3 kopje water toe aan de pot. Gebruik een houten lepel om de bodem van de pot schoon te schrapen. Doe het vlees terug in de pan
samen met eventuele sappen van het bord. Doe het deksel erop en vergrendel het en zorg ervoor dat het stoomventiel in de verzegelende positie staat.
Zet de pan op de hoogste stand gedurende 45 minuten. Als de tijd om is, laat u de druk 15 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en draait u vervolgens de stoomklep voorzichtig naar de ontluchtingsstand om de resterende druk handmatig af te laten. - Roer intussen de ketchup, azijn, melasse en bruine suiker in een kleine kom. Voeg zout, peper en hete saus toe
proeven. Schep het vlees op een schoon bord. Zet de pan op hoog om te sudderen. Voeg het ketchupmengsel toe en laat sudderen tot de helft is verminderd, 15 tot 20 minuten. - Versnipper ondertussen het vlees met twee vorken en gooi eventuele grote stukken vet weg. Keer terug naar de pot en roer tot alles goed bedekt is. Annuleer de sauteerstand en breng op smaak met zout, peper en hete saus. Verdeel het vlees over de broodjes en garneer met koolsalade en augurken. Serveer met frietjes.
