Spinach Mushroom Quesadillas
Ik zou elke dag van mijn leven quesadilla's kunnen eten, en ik ben dol op deze variatie gemaakt met spinazie, champignons, Fontina en geitenkaas. Smaakvol zonder woorden. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uurtwintigminuten Totale tijd:0uur30minuten Ingrediënten3 eetl. Boter 16 oz. gewicht Witte Champignons, Gesneden 1/3 c. Sherry of wijn 3 eetl. (extra) Sherry Of Wijn Koosjer zout en peper naar smaak 1 zak Baby Spinazie 12 volkoren tortilla's (zachte taco-maat) 8 Oz. gewicht Fontina (of Monterey Jack) Kaas, Geraspt 3 oz. gewicht Geitenkaas (chevre) Extra boter, voor tortilla's Salsa, om te serverenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan en voeg in plakjes gesneden champignons toe. Bestrooi met zout en peper, bak dan 2 minuten op middelhoog vuur en giet dan de sherry erbij. Voeg zout en peper toe. Ga door met koken gedurende 6 tot 8 minuten, of totdat alle vloeistof is verdampt. Haal de champignons uit de pan en zet apart. Zet de koekenpan terug op de kookplaat en zet het vuur laag tot medium-laag. Smelt nog 1 eetlepel boter en voeg een paar eetlepels sherry toe. Voeg spinazie toe aan de pan en roer voorzichtig als het slinkt. Bestrooi met zout en peper en kook gedurende 2 minuten, max. Haal uit de pan.
Om de quesadilla's te maken, schik je geraspte Fontina, spinazie en champignons op een bloemtortilla. Dot met geitenkaas. Bedek met een beetje meer Fontina en bedek dan met de tweede tortilla. Smeer de zachte boter lichtjes aan beide kanten van de quesadilla en grill ze tot ze goudbruin zijn en tot de kaas helemaal gesmolten is. Herhaal met de resterende tortilla's en vulling.
Snijd de quesadilla's in vier partjes en serveer direct.
Allereerst, het benoemen van recepten maakt me gek.
Spinazie en Champignon Quesadilla's met Fontina en Geitenkaas.
Fontina en Geitenkaas Quesadilla's met Spinazie en Champignons.
Spinazie en Fontina Quesadilla's met champignons en geitenkaas.
Spinazie en Champignons Quesadilla's.
Quesadilla's met spinazie, champignons, fontina en geitenkaas.
Quesadilla's met een heleboel lekkere dingen erin.
Oke. Dat moest er gewoon uit.
Ten tweede: ik zou elke dag van mijn leven quesadilla's kunnen eten. Ik heb hier steeds maar doorgegaan over hoeveel ik van quesadilla's hou, en ik heb een handvol variëteiten op PW Cooks. Hier zijn een paar van mijn favorieten:
Garnalen Quesadilla's
Quesadilla's met gegrilde kip en ananas
cadeaus voor 13-jarige jongens
Ik ben ook dol op vegetarische soorten quesadilla's, dus gisteravond heb ik een lekkere batch gemaakt vol gebakken champignons en spinazie. Ik voegde sherry toe aan de groenten terwijl ze aan het koken waren, waardoor ze een mooie, rijke smaak kregen, en ik gebruikte Fontina en geitenkaas om de boel wat af te wisselen. Je kunt Monterey Jack gebruiken in plaats van de Fontina, maar probeer de geitenkaas eens als je wat beschikbaar hebt.
Geitenkaas in quesadilla's laat je rok omhoog vliegen.
Zoals, helemaal.
Begin met het snijden van een bosje champignons.
Smelt een paar eetlepels boter in een grote koekenpan ...
Gooi er dan de gesneden champignons in. Strooi er een beetje zout en peper over.
Roer ze een minuut of twee om en giet er dan wat sherry of wijn bij.
Wijn + Champignons = TrueLuv4Evr
Kook de champignons enkele minuten op middelhoog vuur tot het vocht helemaal verdwenen is. Uiteindelijk wil je er zoveel mogelijk kleur op krijgen.
Kleur = Smaak.
Amen.
Schep de champignons op een bord.
Zet vervolgens de koekenpan terug op de kookplaat en zet het vuur laag tot medium-laag. Voeg nog een eetlepel boter toe en een scheutje sherry (of wijn)…
999 tweelingvlam
Gooi er dan een hele zak babyspinazie in. Bestrooi met zout en peper en roer het dan niet langer dan twee minuten om...
En haal het uit de pan zodra het geslonken is.
Woorden kunnen je niet uitdrukken hoeveel ik van verwelkte spinazie houd.
Ik wil er oud mee worden.
Snijd de was van de Fontina…
Rasp vervolgens een mooie stapel.
Open vervolgens het pakje geitenkaas en zet het klaar.
Om de quesadilla's samen te stellen, smeert u een beetje boter aan één kant van een bloemtortilla. Draai hem om en begin met een laag Fontina…
Verdeel de spinazie over de kaas...
waar koop je warme chocolademelkbommen bij mij in de buurt
Vul vervolgens de gaten op met gebakken champignons.
Strooi geitenkaas over de bovenkant...
Voeg dan een beetje meer Fontina toe voor een goede dosis.
Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur. Je wilt dat het heet genoeg is om de tortilla's goudbruin te kleuren en de kaas te smelten, maar niet zo heet dat ze verbranden.
Smelt wat boter in de pan...
Leg vervolgens de tortilla in de pan.
Smeer de bovenkant van de tortilla in met boter.
st isabel van frankrijk
Grill/kook vervolgens de quesadilla aan beide kanten, tot de kaas is gesmolten en de tortilla's goudbruin zijn.
Leg de quesadilla's op een snijplank en snijd ze in partjes met een pizzasnijder.
Een woord: jammie. Dit ziet er heerlijk uit.
Dat waren vier woorden. Vergeef me.
Eén woord: Goh.
En een laatste woord: goddelijk.
Maak deze voor vanavond!
Je zult van elke hap houden.
Liefde,
Pionier Vrouw
