Steak Bacon Salad With Chipotle Dressing
Er bestaat zoiets als een salade voor vleesliefhebbers: deze zit boordevol biefstuk en spek!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uurVier vijfminuten Totale tijd:3uur0minuten Ingrediënten Voor de biefstuk:3 eetl.
olijfolie
1 eetl.adobosaus (uit blikje chipotle pepers)
1 eetl.Worcestershire saus
1 eetl.
Lieve schat
waar haalt de pionierster haar kleren vandaan?1 theelepel.
gedroogde oregano
tweestrip steaks (1 1/2 inch dik), extra vet bijgesneden
Koosjer zout en zwarte peper, naar smaak
Voor de dressing:1/2 c.mayonaise
1/4 c.zure room
2 eetlepels.karnemelk
1 eetl.gehakte chipotle-paprika's in adobosaus
1 theelepel.Lieve schat
1 theelepel.Worcestershire saus
Zwarte peper, naar smaak
Voor de salade:110-ounce pakket gemengde sla
1 pt.druiventomaten, gehalveerd indien groot
3/4 c.verkruimelde blauwe kaas
1/2 c.pecannoten, geroosterd en gehakt
8plakjes dikgesneden spek, gekookt
Gebakken uien, om te garneren
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Voor de biefstuk: Combineer de olijfolie, adobosaus, Worcestershire-saus, honing en oregano in een pot en schud krachtig. Giet in een hersluitbare plastic zak en voeg de steaks toe. Sluit en wrijf de marinade in het vlees. Laat 2 tot 4 uur marineren in de koelkast.
- Voor de dressing: Doe de mayonaise, zure room, karnemelk, chipotles, honing, Worcestershiresaus en peper naar smaak in een kom en meng goed. Koel tot klaar om te serveren.
- Haal de steaks uit de marinade, dep ze droog en breng op smaak met peper en zout. Verwarm een grill of grillpan voor op middelhoog. Grill de steaks tot medium rare, ongeveer 5 minuten per kant. Verwijder naar een snijplank en laat 10 minuten rusten, snijd dan in dunne plakjes tegen de draad in.
- Voor de salade: Meng in een grote kom de sla, tomaten en blauwe kaas. Voeg een beetje dressing toe en gooi, voeg meer toe indien nodig. Voeg de pecannoten toe en schep om.
- Schep de salade op borden en garneer met de biefstuk. Beleg met 2 plakjes spek en gebakken uien.
Zelf gebakken uien maken: Week 1 dun gesneden ui 1 uur in karnemelk en giet af. Werk in porties, verwijder de uienplakken, gooi in bloem gekruid met zout en cayennepeper en bak in 375 ̊ canola-olie tot ze goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten. Kruid met zout.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
