Thanksgiving Dinner Lightened Up Sweet Potato Casserole
Een klassieke Thanksgiving-braadpan met zoete aardappel wordt lichter gemaakt en naar de hartige kant gedraaid, met een goudbruine, knapperige broodkruimeltopping, op smaak gebracht met verse salie en Parmezaanse kaas. Van Dara Michalski van Cookin' Canuck. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:10porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur35minuten Totale tijd:0uurvijftigminuten Ingrediënten4 pond. Zoete Aardappelen Of Yam 2 eetlepels. Ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden 1/4 c. Magere (1%) Melk 1 eetl. Ahornsiroop 1 1/2 theel. Paprika, Verdeeld 3/4 c. Panko Paneermeel, Volkoren Of Normaal 1/3 c. Fijn geraspte Parmezaanse kaas 1 eetl. Gehakte verse salie 1/4 theelepel. Zout 1/4 theelepel. GrondpeperDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 350ºF. Prik met een vork overal in zoete aardappelen of yams. Plaats in de magnetron en kook tot ze zacht zijn als je er met een vork in prikt, halverwege omdraaien, 15-20 minuten.
Laat de aardappelen enkele minuten afkoelen. Snijd de aardappelen in de lengte doormidden en schep het vruchtvlees uit in een grote kom.
Voeg aan de aardappelen boter, melk, ahornsiroop en 1 theelepel paprika toe. Mix met een handmixer tot een gladde massa. Breng aardappelen over naar een ovenschaal van 11 bij 7 inch.
Meng in een middelgrote kom panko paneermeel, Parmezaanse kaas, salie, resterende paprika, zout en peper. Strooi paneermeel over zoete aardappelen.
Bak tot de braadpan is verwarmd en broodkruimels bruin zijn, ongeveer 15 minuten. Dienen.
Toen ik een kind was, was mijn Thanksgiving-bord beslist onevenwichtig. Heuvels van vulling gesmoord met jus en cranberrysaus, overschaduwden de kalkoen, aardappelpuree en zoete aardappelen. Eerlijk gezegd is er niet veel veranderd, met uitzondering van de zoete aardappelen, die nu een ereplaats krijgen die bijna net zo groot is als de vulling. Bijna. Niets kan de vulling van mijn vader verslaan!
Terwijl stoofschotels van zoete aardappel met marshmallows altijd populair zijn rond de feestdagen, heb ik altijd een voorkeur gehad voor degenen met meer hartige toppings om de natuurlijke zoetheid van de aardappelen in evenwicht te brengen.
Die hartige component komt in dit geval van panko paneermeel, verse salie en fijn geraspte Parmezaanse kaas. Als je altijd gewone broodkruimels hebt gebruikt, raad ik je aan om panko-broodkruimels te proberen, die in de meeste supermarkten te vinden zijn. Ze hebben de heerlijkste knapperige textuur en werken goed voor toppings of paneren. Voor dit recept heb ik de volkoren versie gebruikt voor een extra dosis vezels, maar de gewone versie werkt net zo goed.
Wat de aardappelen betreft, zullen zoete aardappelen of yams (nee, niet hetzelfde, zelfs de supermarkten willen dat we anders denken) voor deze braadpan werken. Ik nam de snelle en gemakkelijke route door de aardappelen in de magnetron te zetten, maar voel je vrij om ze eerst te bakken, als je dat liever hebt.
zwarte vlinder droom betekenis
En aangezien ik iets heb met het opfleuren van recepten, is de gebruikte boter minimaal en heb ik volle melk (of room) vervangen door magere melk. Ik beloof je dat je het verschil niet zult merken!
Als je op mij lijkt, wil je een aantal van je Thanksgiving-kooktaken van tevoren kunnen uitschakelen, zodat de takenlijst op de vakantie iets korter is. Je kunt de aardappelvulling en paneermeel gemakkelijk de dag ervoor opkloppen. Verdeel de vulling over de ovenschaal en leg er direct een stuk plastic folie op om te voorkomen dat de aardappelen uitdrogen. Bereid het paneermeelmengsel voor en bewaar het in een aparte kom tot je klaar bent om de braadpan samen te stellen en te bakken.
Moet deze braadpan worden bewaard voor Thanksgiving? Natuurlijk niet! Het zou het perfecte bijgerecht zijn voor elk herfst- of winterdiner.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
