Spring Puff Pastry Tart
Vlokkig bladerdeeg gegarneerd met roomkaas, pesto, asperges, erwten en prosciutto. Van Erica Kastner van Buttered Side Up. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:0uur25minuten Totale tijd:0uur40minuten Ingrediënten1 hele bladerdeeg, ontdooid 4 Oz. gewicht Roomkaas Spread 1/3 c. pesto 2/3 c. Vers geraspte Parmezaanse kaas 1/3 c. Gesneden asperges, 1-inch formaat 1/3 c. Bevroren erwten 3 plakjes prosciutto, in stukjes gescheurd Peper naar smaakDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Verwarm de oven voor op 425 ° F. Rol bladerdeeg op een vel perkamentpapier uit tot een rechthoek van 10 x 15 inch. Maak de randen nat met water en vouw 3/4 inch van het deeg langs elke rand. Knip langs elke buitenrand een klein stukje af. Prik met een vork de binnenkant van het bladerdeeg helemaal in. Breng het deeg, het bakpapier en alles over naar een zware bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven.
Besmeer het voorgebakken deeg met roomkaas en pesto. Top met geraspte kaas, dan asperges, erwten, prosciutto en peper naar smaak. Wees voorzichtig met het toevoegen van zout, want de roomkaas, pesto, Parmezaanse kaas en prosciutto zijn allemaal behoorlijk zout.
Keer terug naar de oven en bak tot het deeg gaar is en de asperges zacht en knapperig zijn, ongeveer 10-15 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen alvorens aan te snijden en te eten.
Bereidingswijze voor het bladerdeeg aangepast van Coley Cooks en idee voor de taart van Zen Can Cook's Spring Pizza.
Als je de kalender volgt, is de lente officieel op 20 maart aangebroken. Maar de meeste jaren hier in het noorden van Minnesota is dat een beetje lachen. Als algemene regel geldt dat er nog steeds veel sneeuw en koud weer is zonder veel hoop op groen groeiende dingen. Sommige jaren hebben we geluk en krijgen we een vroege dooi. Maar voor het grootste deel moeten we jaloers toekijken terwijl onze zuidelijke vrienden foto's posten van hun prachtige lenteweer.
Maar dat betekent niet dat we niet kunnen genieten van lente-geïnspireerd koken! In feite maakt het veranderen van de manier waarop ik kook volgens de kalender en niet het weer, deze tussentijd een beetje draaglijker.
Dit Lente Bladerdeegtaart is een prachtige manier om het seizoen in te luiden. Het heeft een aantal heerlijke, frisse smaken van de asperges, pesto en groene erwten.
Laat me je laten zien hoe het is gemaakt.
engelennummers 888
Hier is de korte lijst met ingrediënten: bladerdeeg (natuurlijk), roomkaaspasta, Parmezaanse kaas, prosciutto, asperges, pesto en diepvrieserwten. Simpel, maar vol van smaak!
Opmerkingen:
- Als je asperges erg dik zijn, snijd ze dan in de lengte doormidden voordat je ze snijdt. Je wilt dat het snel gaar kan worden in de oven.
- Ik gebruikte rucola-pesto omdat het goedkoper is dan het maken van basilicumpesto. Maar voel je vrij om wat voor soort dan ook te gebruiken.
- Ik ben er ook vrij zeker van dat je gewone roomkaas kunt gebruiken in plaats van de spread - het is gewoon gemakkelijker om het niet op kamertemperatuur te hoeven brengen voordat je het gebruikt.
Begin met het uitrollen van het bladerdeeg op een stuk bakpapier tot ongeveer 10×15 inch. Het is prima als je het niet zo groot kunt laten uitrollen.
Vouw vervolgens ongeveer 3/4 inch van het bladerdeeg aan elke kant op. Ik vind dat het het gemakkelijkst is als je het perkamentpapier ook opvouwt...
En pel het dan weer van het bladerdeeg af. Als dat ergens op slaat.
wat is het verschil tussen zware slagroom en slagroom?
Snijd vervolgens een dun plakje langs de randen van de taart. Je kunt deze plakjes bewaren en samen met de taart bakken als tussendoortje.
wat betekent 88 spiritueel?
Prik met een vork overal in het deeg om te voorkomen dat het in het midden te veel opbolt.
Bak in een hete oven tot het een mooie goudbruine kleur begint te krijgen. Als het deeg in het midden te veel opzwelt, prik het dan gewoon terug met een vork.
Smeer de roomkaas in bolletjes over het warme bladerdeeg.
Voeg de pesto toe in de ruimten tussen de roomkaas.
kalkoenjus met ingewanden en nek
Bestrooi met Parmezaanse kaas.
Voeg de prosciutto, asperges en doperwten toe.
Bak nog 10-15 minuten, of tot het deeg gaar is en de asperges zacht en knapperig zijn.
Laat het voldoende afkoelen zodat je je mond niet verbrandt als je het verslindt. Serveer warm.
Nu hoef je hier niet te stoppen met de smaakcombinaties. Je kunt deze basismethode gebruiken om de bladerdeegvorm te maken en deze op veel verschillende manieren te bekleden!
Hier zijn een paar suggesties:
is reuze open op eerste kerstdag
- gerookte zalm, gepocheerde eieren, seizoensgroenten en een Hollandaise saus (een beetje zoals een Eggs Benedict taart!)
- spinazie, spek en artisjokken
- garnalen, geroosterde knoflook, peterselie en citroen
- boschampignons, bacon, rucola en gekarameliseerde uien
Ik ben benieuwd: hoe is de lente waar jij woont? Laat het ons weten in de reacties!
Bereidingswijze van bladerdeeg aangepast van Coley Cooks en idee voor de taart van Zen kan koken
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
