Slapen in omelet

Sleepin Omelette

Dit is een heerlijke braadpan voor ontbijt of douche of brunch of lunch die niet alleen smaakvol is, verontrustend gemakkelijk te bereiden EN kan 24 uur van tevoren worden gemaakt en tot het bakken in de koelkast worden bewaard. (GOSH, ik ben vanavond dol op de run-ons.) Het recept komt uit de annalen van de receptenverzameling van mijn moeder en ik geloof dat het afkomstig is uit het kookboek van de Service League/Junior League in de stad waar ik ben opgegroeid. En kan ik een grote AMEN krijgen voor de volgende verklaring?

De beste recepten ter wereld staan ​​in Junior League-kookboeken, vooral die waarvan de oorsprong in de zuidelijke staten ligt .

Bedankt dat je me dat naar buiten hebt laten brengen. O, en Amen. AMEN!

Hoe dan ook, ik wil dat je weet dat ik zojuist de keuken in slenterde (moseyed? sashayed?) Morgen zal ik actuele foto's, commentaar en domme opmerkingen geven terwijl ik deze lekkere creatie bak en serveer.

De cast van personages: uienbroodjes, eieren, melk, boter, roomkaas, cheddarkaas, droge mosterd, zout, cayennepeper en bieslook.

Dit zijn uienrolletjes. Ze worden verkocht in verpakkingen, hetzij in het broodpad of in de bakkerij.

Er zitten veel goede, gezonde dingen in dit gerecht, mensen.

Beboter om te beginnen een ovenschaal van 9 x 13 royaal.

En als ik genereus zeg, bedoel ik... nou ja, je weet wat ik bedoel.

Scheur vervolgens zes uienrolletjes in stukjes en leg ze op de bodem van de schaal.

Niet te groot, niet te klein, niet te perfect...

Strooi nu 1 kopje geraspte cheddarkaas gelijkmatig over de bovenkant.

hoe maak je ranchdressing?

Cheddar is geweldig, maar ik denk dat je hier echt kunt experimenteren: Pepper Jack bijvoorbeeld - jammie!

Neem vervolgens een 8-ounce pakket roomkaas en begin kleine stukjes af te scheuren.

Je zou het pakket gemakkelijk in kleine stukjes kunnen snijden, maar ik hou van de scheurmethode. Maakt het natuurlijker en rustieker.

Ik hou de stukjes graag aan de kleine kant; het vermindert het risico dat verdachte, kieskeurige eters vragen, Wat is dit witte spul? ?

En nu komen de voorwaarden. Ren, loop niet, naar de koelkast en verwijder snel 2 (ja, ik zei er twee) CORRECTIE: 1 1/2 klontjes boter. Snijd het dan in plakjes en begin met het plaatsen van plakjes over de bovenkant van het brood en de kaas.

Pauzeer nu even. Voel me echt schuldig. Ga nu verder.

* Opmerking: deze stap van het recept - de boter in klopjes helemaal over de bovenkant leggen - is een beetje een experiment. In het originele recept moet je de melk mengen met de overige ingrediënten, waaronder de boter. Maar als ik het in het verleden heb gemaakt, is het mengen van de koude melk en boter gewoon niet echt een gehomogeniseerd mengsel en bezinken er altijd stukjes boter op de bodem van de melk. Dus om het gemakkelijker te maken, experimenteer ik deze keer met deze methode. Mijn enige zorg is dat de boter zich kan verzamelen als het gerecht bakt. Ik denk echter dat het dicht genoeg bij de uienrolletjes zit om gedeeltelijk te worden opgenomen. We zullen het te weten komen!

* Mid-Baking Update: ik geloof dat als ik de pats-of-butter-on-top-methode blijf gebruiken, ik waarschijnlijk 1 1/2 staafjes boter zal gebruiken in plaats van 2. Het ziet er tot nu toe heerlijk uit, ja, maar GEWELDIG boterachtig …zelfs voor mij.

Ga dichter bij het raam staan, want de zon gaat onder en je zult al snel geen natuurlijk licht meer hebben. Laat je achtjarige dochter 10 (ja, ik zei tien) eieren in een kom kraken.

Meng ze met een garde.

Voeg nu 2 kopjes melk toe.

Meet nu 1/2 theelepel droge mosterd af (in het kruidenpad) ...

En dump het erin.

En als je deze funky dingen hebt...

Meet een scheutje cayennepeper af.

Man, ze denken aan alles, nietwaar?

Voeg vervolgens 1/2 theelepel zout toe.

En mix het allemaal door elkaar. Zorg ervoor dat je wat over de rand van de kom klotst zoals ik, oké? Het zal me een beter gevoel geven over het leven.

Pak nu wat bieslook. Ik weet zeker dat je gedroogde bieslook kunt gebruiken, maar ik heb nu toevallig wat in mijn tuin.

Hak ongeveer 1 theelepel of zo ...

En gooi ze erin.

Mix het nog een keer...

En jaag je baby door het huis want hij draagt ​​een tutu. En, nou ja, hij zou geen tutu moeten dragen.

Ik weet niet waarom hij het niet zou moeten doen... hij zou het gewoon niet moeten doen, oké?

Pak nu je gerecht met al het brood en kaas en boter en zonde. En giet het eiermengsel erover.

Zorg ervoor dat je langzaam beweegt en alles langs de randen en in de spleten krijgt.

Nu, dit zal een nacht in de koelkast staan, mengen en samensmelten en voorbereiden om de volgende dag een heerlijk ontbijt te zijn.

Maar dek het eerst af met folie.

Nachtnacht, lieverd! Geniet van je slaap.

Hetzelfde voor jullie allemaal. Tot morgen voor het ontbijt!

(Trouwens, bak op 325 graden, AFGEDEKT, gedurende 45 minuten. Verwijder vervolgens de folie, verhoog het vuur tot 350 en bak nog eens 10-15 minuten. Laat vijf minuten staan ​​​​voordat u het serveert.)
____________________

Goedemorgen, lieve vrienden! Ik heb het net uit de oven gehaald...

jammie. Yum jammie. Ik heb honger! Het is 9.13 uur en ik heb nog niet gegeten!

En ik haat het om het te zeggen, maar het is echt niet te boterachtig in de voltooide staat. Terwijl het kookt, lijkt het absoluut te verdrinken in boter ... maar als je het eruit trekt, gaat het goed! Ik denk dat ik genoegen neem met 1 1/2 klontjes boter en het daarbij laat.

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik kan niet meer wachten!

In een woord, mensen, dit is HEERLIJK.

Genieten!

Liefde,
P-Dub