Melkweg Taart

Milky Way Cake

Ik moet zeggen, deze cake is nogal belachelijk.

Maar ik moet nog iets zeggen: belachelijke taarten zijn de beste taarten.

Ik heb een tante. Haar naam is Carol Sue. Ik hou zoveel van haar om zoveel redenen, niet in de laatste plaats het feit dat ze altijd lacht ... en ze heeft de beste glimlach. Ik ben ook dol op Carol Sue omdat ze dit receptenboek vele, vele jaren geleden voor me maakte en het al haar favoriete recepten vulde die ze door de jaren heen had gekookt en gebakken.

Gisteren heb ik dit gemaakt. Ik had het nog nooit eerder gemaakt en ik had het altijd al willen doen. Dat had ik altijd al willen doen, omdat... nou ja... om er niet al te fijntjes over te zeggen...

Het bevat ongeveer vijftigduizend Melkwegstaven.

En dat is de enige reden die ik nodig heb.

101 betekenis verliefd

Naast de veertig miljoen Melkwegrepen heb je ook meel nodig…

Zout…

Margarine. Ook bekend als oleo.

Suiker. Niet getoond omdat ik een dorkwad-airhead ben.

Eieren…

Karnemelk…

Zuiveringszout…

Vanille…

Pecannoten…

Poedersuiker…

En melk. Niet getoond, want ik ben een luie dorkwad.

Oké, hier komt het serieuze deel: het smelten van de Melkwegen...

…met margarine.

Olie.

Ik maak t-shirts met de tekst Bring Back Oleo. Plaats nu uw bestellingen, want ik verwacht dat ze als zoete broodjes zullen verdwijnen.

Ik maak ook t-shirts met de tekst Bring Back Hot Cakes.

Ik geef de voorkeur aan vintage culinaire terminologie.

Ik geef de voorkeur aan vintage alles.

Het ziet er echt grody uit als het smelt ...

Maar het zal niet lang duren voordat het allemaal volkomen logisch is.

Voeg vervolgens suiker en meer oleo toe aan de kom.

Ja, ik zei oleo. Ik praktiseer wat ik predik.

Mix het door elkaar…

Voeg dan één voor één de eieren toe.

Mix het tot alles gecombineerd is.

Zeef de bloem en het zout samen.

Mount St. Carb! Ik ben zo blij je weer te zien.

Voeg wat baking soda toe aan de karnemelk. Kijk naar buiten. Zorg ervoor dat uw hond een gordeldier in zijn bek heeft. Denk na over wat je tot dit punt heeft gebracht. Ga dan verder met de taart.

Voeg het karnemelkmengsel toe...

...en het bloemmengsel afwisselend, mengend tot het net gemengd is.

Sluit dan je ogen, sluit vrede met jezelf en giet de gesmolten Melkwegen erin.

Meng tot gecombineerd, schraap de zijkanten een of twee keer in het proces.

Mixer uitschakelen. Steek je vinger in de kom. Schraap het langs de zijkant van de kom en breng het dan naar je mond. Lik het beslag van je vingers. Heb geen medelijden.

Opmerking: kan indien nodig twee vingers gebruiken.

blauwe vlinder betekenis in de bijbel

Giet het beslag in een ingevette bakvorm. Het recept vraagt ​​om 9 x 13, maar de volgende keer dat ik het maak, denk ik dat ik een bakvorm of een jelly roll-pan zal gebruiken om gelijkmatiger te bakken.

Of ik eet gewoon het beslag op en laat de cake helemaal achterwege.

De cake bakt op 300 graden, wat laag is en resulteert in een vochtige, plakkerige cake.

Dezelfde temperatuur als de pruimentaart van mijn oma Iny.

300 graden is een vintage temperatuur.

Om de kers te maken, sluit je weer vrede met jezelf, gooi dan nog drie Milky Ways met nog een stokje margarine in een pan.

Schokkend, niet?

Smelt ze samen…

Tot relatief glad.

Gooi er wat poedersuiker in...

Sommige noten…

En genoeg melk om het glad en schenkbaar te maken. En vanille, want vanille is het geheime wapen in alles. Behalve iets hartigs.

Giet het glazuur over de cake. Dit is het moment waarop ik besloot om de volgende keer een bladcake te maken. Minder poef en acteren aan de zijkanten.

Nu, als je ongeduldig bent zoals ik en niet nog een seconde kunt wachten om deze kwaadaardige decadentie in je mond te krijgen, is dat prima. Maar omdat de cake zo vochtig en kleverig is, moet je hem eigenlijk gewoon als een pudding in een kom scheppen.

Plop wat slagroom (ongezoet, voor Piet) erop en graaf erin. Dit is taai en erg vochtig. Wauw.

Als je wat terughoudender bent – ​​en dat ben ik niet, maar ik heb vrienden die dat wel zijn – kun je een tijdje wachten tot de cake is gestold en hem dan in vierkanten snijden.

Of je kunt zijn zoals ik ... en beide benaderingen volgen.

Geniet hiervan!

En bedankt, tante Carol Sue, om het met mij te delen.

En bedankt voor je glimlach. Ik hou zo veel van je.

Ik heb een klein probleempje waardoor ik het afdrukbare recept hier niet in de post kan plaatsen, dus hier is een link naar het afdrukbare recept op Tasty Kitchen. (En het geeft je de kans om het nieuwe Tasty Kitchen-ontwerp te zien: yay!)

Afdrukbaar recept voor melkwegcake

*Disclaimer: Deze cake is niet vetvrij. Het einde.