How Make No Churn Ice Cream
Er is geen ijsmachine nodig voor dit makkelijke ijs zonder churn, gemaakt met slechts vier ingrediënten! Maakt ongeveer 6 kopjes ijs. De bereidingstijd is exclusief 5 uur invriestijd. Van Joanne Ozug van Vijftien Spatels. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:12porties Voorbereidingstijd:0uur10minuten Kooktijd:0uur0minuten Totale tijd:0uur10minuten Ingrediënten1 blikje (14 Oz. Grootte) Gezoete Gecondenseerde Melk 1 theelepel. Vanillepasta (of extract) 10 Sandwich Cream Cookies, Verpletterd 2 C. Volle slagroomDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Plaats een 6-kops container in de vriezer. Meng in een grote kom om gezoete gecondenseerde melk, vanillepasta en gemalen sandwichkoekjes te combineren. Opzij zetten.
Gebruik een handmixer in een andere grote kom om de room tot stijve pieken te kloppen, zorg ervoor dat u de room niet te veel opklopt.
Spatel ongeveer 1 kopje slagroom door het gezoete gecondenseerde melkmengsel om het lichter te maken, en spatel dan de resterende slagroom erdoor. Haal de container uit de vriezer en breng het ijsmengsel snel over in de container. Vries 4-5 uur in, tot het stevig is. Schep, serveer en geniet!
Opmerking bij het recept: bijna alle recepten voor ijs zonder churn vragen om een verhouding van een 14-ounce blik gezoete gecondenseerde melk tot 2 kopjes zware room. Ik heb deze hoeveelheid in beide richtingen aangepast en heb geconstateerd dat deze hoeveelheid precies goed is, en dan heb je geen gedeeltelijke blikken gebruikt!
Ondanks dat ik een ijsmachine heb, kies ik er vaak voor om de no-churn variant te maken. Geen enkel ijs is echt instant (nou ja, tenzij je je eigen vloeibare stikstof hebt), maar ijs zonder churn is ongeveer zo snel als het kan. En je hoeft je ijsbus niet 1 tot 2 dagen van tevoren in te vriezen. Klop gewoon een paar ingrediënten bij elkaar, vries 4-5 uur in en je kunt aan de slag!
No-churn ijs is magisch omdat het eigenlijk maar twee dingen nodig heeft: zware slagroom en gezoete gecondenseerde melk. Natuurlijk wil je er andere smaakstoffen aan toevoegen, zoals vanille-extract, of mix-ins zoals koekjes of chocolade, maar ze zijn niet nodig voor het eigenlijke ijs.
nummer 288
Ik zal echter zeggen dat het ijs absoluut de smaak heeft van gezoete gecondenseerde melk, dus als je geen fan bent van gezoete gecondenseerde melk (dit is meestal geen probleem, toch?) smaak van het ijs.
Kanttekening: als je een van de weinigen bent die niet van gezoete gecondenseerde melk houdt en je hebt ook geen ijsmachine, dan kun je nog een soort no-churn ijs maken: een semifreddo. Het vertrouwt op gekookte opgeklopte eieren om het ijs te beluchten en heeft in plaats daarvan een vla-achtige smaak. Maar terug naar het no-churn ijs! Het is een stuk eenvoudiger om te maken, zoals je zo zult zien.
Leeg om te beginnen een blikje gezoete gecondenseerde melk van 14 ons in een grote kom.
nummer 2727
Voor de mix-in van vandaag doe ik sandwichroomkoekjes. Ik vind het leuk om de niet-overeenkomende soort te doen, dus ik krijg er chocolade en vanille in!
Plet de koekjes en voeg ze toe aan de gezoete gecondenseerde melk, samen met wat vanillepasta (of extract).
Roer dit alles door elkaar en zet opzij.
Klop in een aparte kom zware room tot stijve pieken.
Voeg ongeveer een kopje slagroom toe aan de gezoete gecondenseerde melk.
Spatel de slagroom erdoor om het mengsel lichter te maken.
betekenis van 6666
Voeg de rest van de slagroom toe aan het mengsel.
Vouw het naar binnen en schraap het ijs dan in een bak die minstens 6 kopjes kan bevatten.
Strijk het ijs glad en zet het 4-5 uur in de vriezer.
Het kan nu worden geschept en genoten!
