Guacamole Tostada Bites
Een liefhebber van chips en guac met een zelfgemaakte knapperige tortilla met een snelle guacamole! Van Jessica Merchant van How Sweet It Is. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4porties Voorbereidingstijd:0uurtwintigminuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uur35minuten IngrediëntenVOOR DE CHIP: 1/2 theel. Zout 1/2 theel. Chili poeder 1/4 theelepel. gemalen komijn 1/4 theelepel. Knoflook poeder 1/4 theelepel. Zwarte peper 6 Knollentortilla's, 4-inch formaat, in driehoeken gesneden Plantaardige of koolzaadolie om te frituren VOOR DE GUACAMOLE: twee Avocado's, Gehakt 2 eetlepels. Gehakte zoete ui 2 eetlepels. Gehakte verse koriander 1 eetl. Gehakte Jalapenopeper 1 limoen, sap Zout en peper 3 eetl. Verkruimelde Cotija KaasDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Voor de chips: Meng in een kom zout, chilipoeder, komijn, knoflookpoeder en peper.
Verhit een koekenpan van 10 of 12 inch op middelhoog vuur, gevuld met voldoende olie om de bodem van de pan te bedekken. Eenmaal warm, voeg tortilla's toe in een enkele laag en bak tot ze goudbruin zijn, een keer omdraaien, ongeveer 2 tot 3 minuten. Breng over naar een met keukenpapier beklede plaat om overtollige olie af te tappen en herhaal met de resterende tortilla's. Bestrooi ze met het chilizoutmengsel terwijl ze nog heet zijn.
Voor de guacamole:
Prak in een kom avocado's, ui, koriander, limoensap, zout en peper. Proef en pas eventueel het seizoen aan.
Schep ongeveer een theelepel guacamole op elke chip en bestrooi met cotija-kaas. Serveer direct! Zo heerlijk.
Naarmate het grote spel nadert, begin ik me met één ding bezig te houden: snacks .
Of mijn team nu speelt of niet, we organiseren of wonen altijd een Super Bowl-feest bij. Laten we eerlijk zijn: midden in de donkere en saaie winter is het zo leuk om een reden te hebben om een overvloed aan feestmaaltijden klaar te zetten en naar de stad te gaan. Ik merk het misschien niet eens als er een tv in de kamer is!
Oké, dat is misschien wat vergezocht. Ik doe ook mee voor de reclames.
Dit zijn een van mijn favoriete kleine snacks om te maken wanneer de speeldag rondrent - een beetje een riff op nacho's en gewone oude chips en guacamole, die beide heel goed op mijn lijst met laatste maaltijden zouden kunnen staan. Deze guacamole tostada-hapjes zijn iets ingewikkelder dan het neerzetten van een kom en een mand met de goederen, maar de extra inspanning is het zo waard.
En ze zijn schattig! Kleine guac bites, perfect geportioneerd om te grijpen. Romige guacamole en de knapperige tortilla - zoveel textuur in één hap.
Laten we beginnen met de tortilla's. Ik gebruik graag maïstortilla's. Je hoeft ze niet te frituren. Eerlijk gezegd vind ik frituren intimiderend en in dit geval onnodig, vooral als ik een kamer vol mensen ga hebben.
Je kunt eenvoudig een koekenpan van 10 of 12 inch nemen en deze verwarmen met net genoeg olie om de bodem van de pan te bedekken. De tortilla's zijn plat, dus je kunt ze in de hete olie leggen en koken tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Als ze nog heet zijn, bestrooi ik ze graag met wat tacokruiden. Het voegt een heerlijke smaaklaag toe aan een verder supereenvoudig aperitief. Ik sloeg de chips met wat zout, chilipoeder, knoflook en komijn.
Op dit moment is het bijna onmogelijk om ze te weerstaan.
Voeg daarbovenop je favoriete guac toe! Ik hou van gauc met in blokjes gesneden zoete ui, koriander, limoen en jalapeño. Met veel zout. Ik geniet ook van een mooie balans tussen puree en stukjes avocado. Een lepel gaat er bovenop, dan kun je andere heerlijke toppings toevoegen, zoals zure room of zelfs een cherrytomaat. Ik strooi de mijne graag met wat verkruimelde cotijaa-kaas of queso-fresco. En misschien een snufje van het chilizout dat in de friet is gegaan.
betekenis van 444 in de bijbel
Probeer ze niet allemaal zelf op te eten! Het is moeilijk, ik weet het.
Ik vind het heerlijk dat deze een beetje exclusiever aanvoelen dan chips en guac. Soms maak ik er zelfs een bordje van voor mij en mijn man. Die ik dan uiteindelijk helemaal alleen opeet, omdat hij denkt hij houdt niet van guacamole.
Waar komt hij vandaan?
