Volwassen slushieslush

Grown Up Slushies

Slushies, slurpies, slurshies, ices … hoe je ze ook wilt noemen, ze zijn gewoon heel erg goed.

Deze zeer volwassen bevroren cocktails die ik hier voor je heb, zijn je favoriete 7-11 kindertraktatie, geüpgraded - serieus geüpgraded. Met hun heldere opzichtige kleur en heerlijke smaken, heb ik het gevoel dat deze bijna een noodzaak zijn voor het volgende feest dat je hebt! Zou een schaal hiervan in alle verschillende kleuren niet geweldig zijn om aan je vrienden te geven? En echt, ze kunnen perfect zijn voor veel gelegenheden, van brunch tot barbecues. Hoewel warm weer een bonus zou zijn, is het geenszins een vereiste!

Dit zijn zeker op bestelling gemaakte drankjes. Net als een gemengde margarita of daiquiri, wil je deze niet te lang laten staan, anders zullen ze smelten en scheiden.

Je gebruikt gewoon het fruit dat je wilt, het beste is dat je dat niet doet nodig hebben vers fruit - het moet worden ingevroren, dus alle druk om het seizoensgebonden te houden is weg. Tenzij je natuurlijk zin hebt en het niet erg vindt om zo vers mogelijk te plukken en te bereiden en in te vriezen. Ik koop mijn fruit echter bevroren in plastic zakken voor het grootste gemak! Dus frambozen in december? Ja! Mango's in augustus? Zeker!

Het andere dat we moeten aanpakken voordat we beginnen met het maken hiervan, is de apparatuur. Een blender is een must, en een blender met een serieuze motor helpt veel. Want hoe minder vloeistof je aan je slushy hoeft toe te voegen, hoe romiger de blend is. En daar gaan we voor: een ijzige melange die zo fijn is dat hij bijna romig is. Heb je een blender met een minder zware motor, geen probleem! Gewoon geduld oefenen. Je zult waarschijnlijk een paar keer langs de zijkanten moeten schrapen en de dingen een beetje moeten schudden om ervoor te zorgen dat alles is gemengd zoals jij het wilt.

Nu, over hoe je deze verrukkelijke bevroren cocktail maakt! Het is een ongelooflijk eenvoudige mix van bevroren fruit, ijs en wodka met een scheutje eenvoudige siroop voor zoetheid en limoensap voor pit! Je moet wat koud water beschikbaar hebben als het mengsel te dik wordt, dus je kunt gewoon een scheutje toevoegen om de boel weer in beweging te krijgen.

Ik serveer mijn slushies graag met een garnituur van vers fruit, of gewoon een schattig rietje en een papieren parasol. Het is allemaal aan jou. Geniet van het plezier!

Dit zijn de smaken die ik hier heb gebruikt: mango, framboos, aardbei en bosbes. Maar je kunt zeker heel creatief worden met smaken door fruit te combineren, of extra smaakdimensies toe te voegen, zoals rode chili of jalapeno, of verse kruiden zoals munt, basilicum of dragon. Je fantasie is de limiet!