Flank Steak With Cheesy Waffle Hash Browns
cadeaus voor tienerjongens 13
Dit is een van de beste manieren om hash browns te maken - ze worden elke keer knapperig. Je kunt je wafelijzer ook gebruiken om bevroren aardappelkoekjes te bakken!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:4 - 6porties Totale tijd:0uurVier vijfminuten Ingrediënten Kruidensaus2/3 c.
olijfolie
1/4 c.rode wijnazijn
1 C.gehakte gemengde verse kruiden (basilicum, munt, koriander en/of peterselie)
1
teentje knoflook, fijn geraspt
1serrano chili peper, zonder zaadjes en fijngehakt
1/2sjalot, gesnipperd
1/2 theel.
koosjer zout
Geraspte gebakken aardappels130-ounce zak bevroren, geraspte hash bruine aardappelen, ontdooid
1 C.geraspte peper jack kaas
6 eetl.gezouten boter, gesmolten
1 eetl.koosjer zout
1/4 theelepel.zwarte peper
Bak spray
Biefstuk1 1/2 pond.flank steak
Koosjer zout en zwarte peper, naar smaak
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Gebruiksaanwijzing Voor de kruidensaus:- Klop de olijfolie, azijn, kruiden, knoflook, serrano, sjalot en zout in een kleine kom. Opzij zetten.
- Verwarm een wafelijzer voor op hoog. Gooi de geraspte aardappelen met de kaas, gesmolten boter, zout en peper in een grote kom. Smeer het wafelijzer in met bakspray, voeg ¾ kopje van het aardappelmengsel in elk putje en dep het neer. (Je zou ze moeten horen sissen!)
- Sluit het wafelijzer en bak tot de opgebakken aardappels goudbruin en krokant zijn, ongeveer 15 minuten, afhankelijk van je wafelijzer. Controleer af en toe of ze niet aanbranden. Gebruik een botermes om de hash browns te verwijderen. Herhaal dit om meer hash browns te maken.
- Verwarm ondertussen een grill of grillpan voor op middelhoog vuur. Dep de steak droog en kruid met peper en zout. Grill de steak ongeveer 5 minuten per kant voor medium rare. Verwijder naar een snijplank en laat 10 minuten rusten.
- Snijd de steak in dunne plakjes tegen de draad in. Verdeel de hash browns en steak over borden en besprenkel de steak met de kruidensaus.
