Voetzoeker Garnalen, Deel 2

Firecracker Shrimp Part 2

Ik liet mijn garnalen een paar uur marineren, want ik werd weggevaagd door een twaalfjarige op een stuk zware machine en een koe onder mijn bed.

0505 nummer liefde

Niet echt op de koe, maar zou dat geen geweldig verhaal zijn?

Om de kleine zuignappen te prikken, steekt u eerst het scherpe uiteinde in wat lijkt op de bodem van de garnaal ...

Dan door wat de keel van de garnaal lijkt te zijn.

Mijn anatomie is een beetje uit, maar heb geduld.

Ik doe ongeveer vijf garnalen per spies ... en kijk! Deze 16-20 count garnalen kwamen binnen op een even twintig!

Verhit een grillpan (of natuurlijk een buitengrill). Sprenkel er veel olijfolie over als het een grillpan is.

Ik veeg meestal een papieren handdoek over het oppervlak om de olie gelijkmatig te verdelen.

Als de pan lekker heet is, leg je op de spiesjes!

waar gaat alex drummond naar school?

noveen voor moeilijke tijden

Laat ze dan aan één kant garen tot ze mooi bruin worden, met hier en daar wat zwarte vlekjes.

Mmmmm, ruikt dit goooooood.

Ik heb ze na ongeveer 2 1/2 minuut omgedraaid. Op een buitengrill kost dit veel minder tijd. Bekijk ze gewoon.

Oh jee. Het aroma. De mooie geur.

Deze zijn heel erg pittig. Zoals vuurwerk pittig, als vuurwerk voedsel was. Of zoiets.

engelen genezing gebed

Wat ik probeer te zeggen is, deze exploderen vrijwel in je mond.

En op een hele goede manier.

Genieten!

(Ik zal morgen iets cools en verfrissends posten om al deze hitte goed te maken.)

Voetzoeker Garnalen

1 pond grote garnaal (16 tot 20 stuks), gepeld en ontdarmd.
2 eetlepels hete chilisaus (Sriracha is de beste!)
2 eetlepels olijfolie
1/4 theelepel zout
2 theelepels suiker
4 tot 5 teentjes knoflook, geperst

Combineer alle ingrediënten in een grote Ziploc-zak, voeg dan garnalen toe en marineer gedurende 20 minuten tot 2 uur. Spies garnalen en grill tot ze ondoorzichtig en bruin zijn, met zwarte stukjes. Serveer op 4 juli en zorg dat je veel koude dranken bij de hand hebt.

Helemaal heerlijk!