Easy Mulligatawny
Een lekkere, snelle kip-currysoep. Extra lekker gemaakt met de toevoeging van...appels! Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:8porties Voorbereidingstijd:0uur5minuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:0uurtwintigminuten Ingrediënten1 hele kippenborst zonder vel, in hapklare stukjes gesneden Zout en zwarte peper naar smaak 4 eetl. Boter 1 hele middelgrote ui 3 teentjes Knoflook, fijngehakt 1/4 c. Bloem voor alle doeleinden 1 eetl. Kerrie poeder 32 oz. vloeibare kippenbouillon 2 C. Half om half 1 hele Granny Smith-appel, geschild en in blokjes gesneden 1 eetl. Suiker (wit of bruin) Min of meer naar smaak 2 theel. Zout, meer naar smaak Vers gemalen zwarte peper Cayennepeper (optioneel, voor kruiden)Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Kruid in blokjes gesneden kip met zout en peper. Verhit 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en kook, af en toe roerend, goudbruin. Verwijder kip op een bord. Opzij zetten. Voeg in dezelfde pan boter toe en zet het vuur laag tot medium. Voeg gesnipperde ui en knoflook toe en roer om te koken. Uien moeten beginnen te bruinen.
Strooi bloem over uien. Roer om te combineren en roer dan kerriepoeder erdoor. Kook het mengsel een minuut op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.
Schenk de kippenbouillon erbij. Roer om te combineren en kook dan vijf minuten. Voeg de helft en de helft, zout, peper en suiker toe en kook nog eens vijf minuten.
Voeg kip en in blokjes gesneden appel toe en kook nog 5 tot 10 minuten. Zet uit en laat 5 of 10 minuten staan voordat je het serveert. Proef voor smaakmakers voor het opdienen.
Ik kan de naam Mulligatawny niet horen zonder aan Seinfeld te denken.
Ik kan het gewoon niet.
Mulligatawny is een traditionele currysoep van Indiase oorsprong. Er zijn heel veel variaties op het thema en de ingrediënten kunnen variëren van degene die je in dit recept vindt tot kokosmelk, peulvruchten, rijst, wortelen, aardappelen, lamsvlees... de lijst gaat maar door.
Gebruik dit eenvoudige recept als basis en maak er je eigen recept van.
En nu wil ik één ding zeggen:
SOEP VOOR JOU!
(Alleen Seinfeld-fans zullen begrijpen wat ik zojuist heb gezegd.)
Bestrooi de in blokjes gesneden kip met zout en peper en kook de kip in twee eetlepels boter tot hij goudbruin en sissend is.
Als de kip gaar is, verwijder deze dan naar een apart bord.
pionier vrouw met bacon verpakte kleine smokies
Voeg nog twee eetlepels boter toe aan de pan...
Doe er dan de knoflook en de gesnipperde uien bij.
Roer het om en kook tot de uien zacht zijn ...
Strooi er dan wat bloem door.
Roer de bloem erdoor…
Voeg dan een goede eetlepel kerriepoeder toe.
Heb ik al gezegd dat ik lichtelijk geobsedeerd ben door curry?
Ik ben.
Het wordt een probleem.
heilige andrew noveen
Een heerlijk, donker goudgeel probleem.
Roer het mengsel in de pan en laat het ongeveer een minuut op middelhoog vuur koken...
Giet er dan een bos natriumarme (ongezouten is nog beter) kippenbouillon bij.
Roer het rond om te combineren en kook het dan ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur.
211 tweelingvlam
Voeg daarna half en half toe...
Roer het om te combineren, kook dan nog eens vijf minuten
Het wordt dikker naarmate het kookt. Lekker.
Gooi vervolgens de kip erin.
En trouwens: je kunt elke gekookte kip toevoegen die je bij de hand hebt - versnipperd, in blokjes gesneden, enz. Je hoeft het niet aan het begin te koken als het al gaar is.
Schil vervolgens een Granny Smith-appel...
cadeaus voor de vrouw die alles heeft
Snijd het daarna fijn.
Doe zo veel of zo weinig als je wilt!
Gebruik dan je freaky, grote buitenaardse hand om ze in de soep te dumpen.
Ik weet dat dit een totaal bizar ingrediënt is. Maar het is zo'n leuk gebaar.
Voeg zout, peper en - nog een raar ingrediënt - een beetje witte of bruine suiker toe.
Ik hou van een beetje suiker in mijn curry.
Ideeën voor verjaardagsfeestjes van 50 jaar
Ik ben bizar.
Kook de soep vervolgens nog 5 tot 10 minuten. Zat...eez EET.
Zet het vuur uit en laat het ongeveer 5 tot 10 minuten staan voordat je het serveert.
Dit is goed, mijn vrienden. Zo snel! Zo smaakvol!
Zo heerlijk.
mmm. Dit is absoluut een van die dip-krokante-brood-in-de-kom soepen.
De smaak is goddelijk. Curry natuurlijk. Romigheid. Een klein beetje zoet. Een milde crunch van appels.
Bad bing.
Je kunt dingen opfleuren met een beetje cayennepeper, dingen opfrissen met wat gehakte koriander bovenop elke portie ... en er zijn een aantal authentieke ingrediënten die deze soep authentieker Indisch maken. Maar deze versie is leuk en eenvoudig.
En heerlijk.
Genieten!
Hier is de handige afdrukbare:
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
