Perfecte pondcake

Perfect Pound Cake

Een heerlijke, vochtige cake gemaakt met de lemon-lime pop naar keuze!

1. Verwarm de oven voor op 325 graden.
2. Roomboter. Voeg suiker toe, 1 kopje per keer, meng na elke toevoeging. Voeg eieren toe, 1 per keer, meng na elke toevoeging. Voeg boter en citroenextracten toe en meng goed. Voeg bloem toe, 1 kopje per keer, goed mengen na elke toevoeging. Voeg frisdrank toe en meng tot een geheel. Schraap de zijkanten van de kom en meng kort.
3. Giet in een ingevette Bundt-pan en bak 1 uur tot 1 uur 10 minuten, tot de cake niet meer wiebelt.
4. Haal de cake uit de oven en keer de pan om totdat de cake eruit valt. Snijd en eet naar beneden!

Dit is een mooie, vochtige, smaakvolle, heerlijke, lekkere, vrolijke cake... en er zit pop in.

(Belangrijke vraag: zeg je pop om frisdrank te beschrijven? Dat doe ik. Ik probeerde het te weerstaan, dat deed ik ... maar frisdranken zijn hier populair en het is voor altijd in mijn lexicon gecementeerd.)

(Ik zei altijd cola. Of het nu Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi of Fresca was, als ik zin had in iets bruisends, zou ik altijd zeggen dat ik een cola nodig had.)

Maar toen kwamen de Wranglers in mijn leven. Sindsdien is het pop.

222 bijbelse betekenis

Dit is een versie van de oude 7-Up-cakes waar velen van ons in de jaren zeventig van genoten, en dit is niet het eerste dessert dat ik met je heb gedeeld dat pop bevat. Heb je de Apple Dumplings gemaakt met Mountain Dew al geprobeerd? Als niet… niet doen . Ze zijn slecht. En ze moeten worden vernietigd.

Deze pondcake moet ook worden vernietigd. Maar pas nadat je het een keer hebt geprobeerd! Het is de favoriet van mijn tienjarige dochter. Dit is de beste taart van mijn hele leven, zegt ze.

Kijk of je het ermee eens bent!

Je hebt drie kopjes suiker nodig...

Drie klontjes boter, verzacht.

Vijf eieren. Kamertemperatuur is het beste.

3 kopjes meel…

En je hebt deze twee smaakstoffen nodig: boter en citroen.

Ze maken dingen echt lekker!

En je hebt nog één ding nodig.

Jij hebt nodig…

Jij hebt nodig…

Je hebt dit nodig! Nou, je zou ook 7-UP kunnen gebruiken. Sierra Mist, als je je bijzonder gespannen en gevaarlijk voelt.

Sierra Mist brengt altijd het wilde beest in mij naar boven.

Helaas voor Marlboro Man had ik alleen Sprite.

beste drogisterij-moisturizer voor een gecombineerde huid

Gooi de boter in de mengkom.

Klop het tot het luchtig is.

Voeg de suiker kopje voor kopje toe.

Klop ongeveer tien seconden na elke toevoeging.

Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en klop na elke toevoeging.

Voeg nu 1 theelepel van de botersmaakstof toe...

En twee theelepels citroenaroma.

Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt!

Meng de extracten erdoor en voeg dan de bloem toe, 1 kopje per keer. Na elke toevoeging kort mengen.

Meet 1 kopje Sprite/7-UP/Sierra Mist af.

Giet het in de kom met de mixer op laag…

En meng voorzichtig totdat alles is gecombineerd. Schraap met een rubberen spatel over de kom en meng nog een paar seconden. Lekker! Ik ben dol op cakebeslag en probeer per ongeluk zoveel mogelijk op mijn vingers te krijgen.

gebed tot heilige raphael

Nu ... pak die Bundt-pan, schat! Vet het heel goed in. Ik gebruik bakspray, en ik spuit het echt gek.

Giet het beslag in de pan…

Bak het gedurende 1 uur, of tot het goudbruin is en niet meer wiebelt.

Hallo, mooie baby!

Dit is heerlijk, mensen. Absoluut heerlijk. Keer het om op een bord (laat de cake omgekeerd zitten, totdat de cake uiteindelijk valt) en snijd hem in plakjes. Serveer alleen met een kopje koffie voor een middagsnack (of halverwege de ochtend, voor het tweede ontbijt), met ijs en frambozensaus, of met stroperige aardbeien en slagroom. Het is een veelzijdige, lekkere pondcake die een beetje vreugde aan je leven zal toevoegen.

Genieten!