Cherry Cheesecake Shooters
Deze versie duurt iets langer... maar het is zo goed. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:18porties Voorbereidingstijd:3uur0minuten Kooktijd:0uurvijftienminuten Totale tijd:3uurvijftienminuten Ingrediëntentwee zakken (12 Ounce) Bevroren Zoete Kersen 1/4 c. Lieve schat 1/4 c. Whisky (optioneel) 2 eetlepels. Boter Sap Van Een Halve Citroen 1 theelepel. Maïszetmeel 1/4 theelepel. Amandelextract twee pakjes 8 Ons Roomkaas 1 blikje (14 Oz. Grootte) Gezoete Gecondenseerde Melk 12 hele Graham Crackers (de 4-delige rechthoeken) 1/4 c. Gesneden AmandelenDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Combineer de kersen en honing in een middelgrote pan en kook het op middelhoog vuur tot het heet en bruisend is. Giet de whisky erbij en roer om te combineren, laat het dan 2 minuten koken. Roer de boter erdoor tot deze smelt. Meng het citroensap met de maizena en giet het erbij. Ga door met koken gedurende 2-3 minuten tot het dikker is. Voeg het amandelextract toe.
Giet in een kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Dek af met plasticfolie en zet een paar uur in de koelkast, of tot het afgekoeld is.
Plet de graham crackers en schep ze op de bodem van mini-wijnglazen.
Voeg roomkaas en gezoete gecondenseerde melk toe aan de kom van een elektrische mixer die is uitgerust met de garde en klop ze samen tot ze luchtig zijn.
Vul een spuitzak of ritszak met de vijl. Knip het uiteinde af en spuit een grote portie over de kruimels in elk van de glazen.
Werk af met een grote lepel van de kersentopping.
Top met geschaafde amandelen.
(Opmerking: meng 2 eetlepels gesmolten boter door de kruimels als je ze wat vochtiger wilt hebben.)
(Opmerking: 1 pakje roomkaas zorgt voor een meer puddingachtige textuur; 2 pakjes zorgt voor een dikkere textuur.)
Ik maakte deze ongelooflijk gemakkelijke en buitengewoon schattige desserts op mijn Food Network-show op zaterdag. Het zijn kleine cherry cheesecake shooters - mini-desserts die een snelle roomkaasvulling gebruiken en (wacht erop) taartvulling in blik.
Ze nemen serieus 15 minuten om te maken.
Misschien 16.
55 engel nummer tweelingvlam
Nu heb ik hetzelfde dessert gemaakt voor mijn nieuwe kookboek dat dit najaar uitkomt - alleen in plaats van taartvulling gebruikte ik een topping van gekookte kersen en whisky.
Beide opties zijn heerlijk en ik heb de twee afdrukbare recepten hieronder.
Hier is hoe ik de tweede versie maak. De eerste versie is identiek - gebruik in plaats daarvan taartvulling!
(Opmerking: het onderstaande recept maakt een heleboel shooters - je kunt het gemakkelijk halveren.)
Om de topping te maken, combineerde ik bevroren kersen en honing in een steelpan…
Roer het om en kook het een paar minuten op middelhoog vuur, tot het heet en bruisend is.
Dit is volledig optioneel: pak de whisky van je nachtkastje en spetter er een beetje in! Als je een open vlam gebruikt, wees dan voorzichtig (je kunt het tijdelijk uitschakelen terwijl je het erin giet.)
Je kunt de whisky helemaal weglaten als je hem niet voelt.
*Hik!*
Laat het nog een paar minuten koken...
Doe wat boter in de pan en laat smelten...
(Opmerking: ik heb het recept aangepast om de helft van deze hoeveelheid boter te vragen. Ik werd een beetje overijverig!)
Klop dan wat maizena en citroensap door elkaar...
En giet het erin.
Kook het nog een paar minuten, tot het dikker wordt...
Voeg dan een klein beetje amandelextract toe.
mac en kaas met spek en erwten
Giet het vervolgens in een kom, laat het afkoelen tot kamertemperatuur, dek het af en zet het een paar uur in de koelkast, totdat het lekker dik en weelderig is.
Als je nu de kleine baby's in elkaar wilt zetten, maak dan de romige cheesecake-vulling! Hiervoor gebruikte ik twee pakjes roomkaas…
En een blikje gezoete gecondenseerde melk. Voor de show heb ik één en één gebruikt, waardoor de vulling meer een puddingachtige textuur krijgt.
Dit is een dikkere textuur.
Ofwel is heerlijk!
Verpletter vervolgens wat graham-crackers in een Ziploc: stamp gewoon weg totdat ze allemaal zijn gebroken!
Om ze in elkaar te zetten, schep je wat kruimels op de bodem van een glas. Ik gebruikte mini-wijnglazen (je kunt ze bij veel warenhuizen of keukenwinkels krijgen; schattig!) Maar je kunt ook demitasse-kopjes, kleine glazen potten gebruiken ... elk klein glas is voldoende.
worstenblad pan diner pionier vrouw
Hier is een link naar degene die ik heb. Ze zijn $ 20 voor 12 glazen, en je kunt ze voor zoveel coole dingen gebruiken.
Amen.
Doe de vulling in een spuitzak of Ziploc, knip dan het uiteinde af en knijp er wat vulling in. (Dit is veel, veel gemakkelijker dan het proberen te lepelen!)
Vervolgens komt de kersentopping (of taartvulling) ...
En een besprenkeling van geschaafde amandelen.
Schat!
En... wauw.
Deze zijn superleuk, superschattig, supergemakkelijk ... en (het belangrijkste) supergoed.
Leuk voor feestjes of gezellige borrels!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
