De beste lasagne. Ooit.

Best Lasagna Ever

Ladd heeft me eigenlijk voorgesteld over deze lasagne.

1. Breng een grote pan water aan de kook.
2. Ondertussen, in een grote koekenpan of pan, combineer gehakt, worst en knoflook. Bak op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet de helft van het vet af; minder als je ondeugend bent. Voeg tomaten, tomatenpuree, 2 eetlepels peterselie, basilicum en 1 theelepel zout toe. Na het toevoegen van de tomaten moet het sausmengsel 45 minuten sudderen terwijl je aan de andere stappen werkt.
3. Meng in een middelgrote kom kwark, losgeklopte eieren, geraspte Parmezaanse kaas, nog 2 eetlepels peterselie en nog 1 theelepel zout. Roer goed door elkaar. Opzij zetten. Voeg 1/2 theelepel zout en de olijfolie toe aan het kokende water en kook de lasagne-noedels al dente (niet te gaar). Afvoer.
4. Samenstellen: Leg 4 gekookte lasagne-noedels op de bodem van een ovenschaal, overlappend indien nodig. Schep de helft van het kwarkmengsel over de noedels. Gelijkmatig verdelen. Bedek de kwark met een laag mozzarellakaas. Schep iets minder dan de helft van het vlees/sausmengsel erover. Herhaal dit en eindig met het vlees/sausmengsel. Bestrooi de bovenkant royaal met extra Parmezaanse kaas.
5. Ofwel bevriezen, maximaal twee dagen in de koelkast bewaren, of onmiddellijk bakken: een oven van 350 graden gedurende 20 tot 30 minuten, of tot de bovenkant heet en bruisend is.

Ik weet zeker dat iedereen zijn eigen favoriete lasagne-recept heeft, maar dat wil ik je toch echt aanbieden is De beste lasagne ooit. Toen ik opgroeide, maakten mijn moeder en haar vrienden het altijd voor potlucks en bijeenkomsten, en een deel van de aantrekkingskracht is dat de gebruikte ingrediënten volledig basaal zijn; je hoeft niet op zoek te gaan naar verse basilicum of buffelmozzarella of Parmigiano-Reggiano of handgemaakte worst van een Italiaanse moeder in het oude Napoli. Iedereen kan dit overal en altijd maken. En het is de gemakkelijkste zaak van de wereld.

het is een geweldig leven kijk gratis online

Afgezien van de eenvoud en beschikbaarheid van ingrediënten, is deze lasagne echter gewoon goed.

Ik heb deze lasagne voor verschillende categorieën mensen gemaakt sinds mijn moeder hem voor het eerst voor mij opschreef: mannen, vrouwen, democraten, republikeinen, geleerden en buitenlandse hoogwaardigheidsbekleders. Ik heb zelfs een keer twee pannen gedoneerd aan een liefdadigheidsveiling. De overweldigende consensus is altijd geweest dat het 'De beste lasagne ooit' is, en dat is precies wat ik je kalkoenen heb proberen te vertellen. Dus laten we beginnen!

De cast van personages. Kijk hoe, eh, basis alles is? Het recept vraagt ​​zelfs om KRAFT Parmezaanse kaas.

Ben je klaar? Daar gaan we…

In een koekenpan, combineer 1 1/2 pond rundergehakt , 1 pond warme ontbijtworst , en 2 teentjes gehakte knoflook .

Bak tot bruin.

Dan…

Je zou kunnen overwegen om ongeveer de helft van het vet af te voeren. Ik hou er echter van om er wat in te laten, omdat het beter smaakt en omdat ik een ondeugend meisje ben. Wees alsjeblieft geen gezondheidsgek en laat het allemaal uitlekken, in vredesnaam.

Voeg daarna toe twee blikken van 14,5 oz hele tomaten, twee blikjes tomatenpuree van 6 oz ...

2 eetlepels gedroogde peterselievlokken, 2 eetlepels gedroogde basilicum ...

En 1 theelepel zout .

Meng goed door elkaar en laat, onafgedekt, ongeveer 45 minuten sudderen...

Af en toe roeren.

Kook ondertussen een 10-oz pakje lasagne noedels . Toevoegen 1/2 theelepel zout naar het water, maar ook 1 eetlepel olijfolie zodat de noedels niet blijven plakken. Kook de noedels 'al dente' zodat ze nog een flinke bite hebben. Als ze klaar zijn met koken, giet je ze af, spoel je ze af met koud water en leg je de noedels plat op een vel aluminiumfolie. Op die manier zijn ze later gemakkelijker te hanteren.

Terwijl het vleesmengsel en de noedels aan het koken zijn, meng je 3 kopjes magere kwark in een kom met 2 losgeklopte eieren . BELANGRIJK: als de gedachte aan kwark ervoor zorgt dat je het huis uit wilt rennen, schep dan moed: je weet niet eens dat het er is . Ladd zou kwark niet aanraken met een paal van drie meter, maar toch hield hij zoveel van deze lasagne ... hij trouwde met me.

Voeg aan de kwark toe 1/2 kopje Kraft Parmezaanse Kaas ...

2 eetlepels gedroogde peterselievlokken , en 1 theelepel zout .

Meng goed door elkaar.

Ga je gang en bouw je assemblagelijn: vleesmengsel, 1 pond gesneden mozzarella, kwarkmengsel en gekookte lasagne-noedels.

Laat de montage beginnen! Leg vier gekookte lasagne-noedels op de bodem van de pan, overlappend als je gaat.

Verdeel de helft van het kwarkmengsel gelijkmatig over de noedels…

Leg vervolgens 1/2 pond plakjes mozzarella op het kwarkmengsel. Dit specifieke merk kaas was erg dun gesneden, dus ik moest de plakjes verdubbelen om 1/2 pond te maken. Laat dit je niet afschrikken - sommige merken zijn dikker gesneden en hebben slechts een enkele laag plakjes nodig. LET OP: Ik geef de voorkeur aan plakjes mozzarella, maar indien nodig kun je ook geraspte mozzarella gebruiken.

Maak met de lepel een streep door het midden van het vleesmengsel zodat je het gelijkmatig verdeelt.

Verdeel iets minder dan de helft van het vleesmengsel over de plakjes mozzarella…

Tot het gelijkmatig verdeeld is.

Nu is het tijd om het proces te herhalen! Voeg nog een laag van vier lasagne-noedels toe ...

En bedek met de resterende helft van het kwarkmengsel.

Bedek het kwarkmengsel vervolgens met nog een 1/2 pond mozzarella.

En werk af met de rest van het vleesmengsel.

Gelijkmatig verdelen.

Grijp nu die vertrouwde roestige container met goede oude Kraft Parmezaanse kaas en begin met sprenkelen!

Top met een vrij royale laag.

Zet het nu 20-30 minuten in een oven van 350 graden, tot het heet en bruisend is. (U kunt het ook afdekken en invriezen, ongebakken, op dit punt OF afdekken en in de koelkast zetten, ongebakken, tot twee dagen voor het bakken.)

757 engel betekenis