Wild Rice Pancakes
Heerlijke pannenkoeken met gekookte wilde rijst erin. De textuur is prachtig --- serveer ze net zoals je gewone pannenkoeken zou doen. Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uurvijftienminuten Kooktijd:1uur0minuten Totale tijd:1uurvijftienminuten Ingrediënten1 C. Wilde rijst 3 c. Universeel OF (als je het hebt) cakemeel Flo 1/2 theel. Zout 2 eetlepels. Bakpoeder 4 eetl. Suiker 3 1/2 c. Volle melk twee hele eieren 1 eetl. Vanille 2 eetlepels. Gesmolten boter Boter, om te serveren Ahorn- of pannenkoekensiroopDeze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving Kook wilde rijst volgens de instructies op de verpakking (voeg geen zout toe of kook in bouillon. Kook gewoon in gewoon water.) Zet opzij. Meng de droge ingrediënten in een grote kom.
Meng melk, eieren en vanille in een aparte kom.
Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten, roer heel voorzichtig tot ze net zijn gecombineerd. Voeg meer melk toe als het beslag te dik lijkt. Het moet zeker dik maar gemakkelijk gietbaar zijn.
Voeg gesmolten boter toe aan het beslag en roer voorzichtig om te combineren.
Roer voorzichtig de gekookte wilde rijst erdoor. (Voeg eerst de helft toe en kijk hoe het beslag eruitziet. Voeg dan langzaam zoveel toe als je wilt.)
Bak op een beboterde koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Serveer met een obscene hoeveelheid boter en warme siroop.
Voordat ik deze heerlijke verrukking begin uit te leggen, moet ik voor de goede orde verklaren dat ik van Minnesota houd. Ik heb Minneapolis nu drie keer bezocht en ik wil er om de volgende redenen mee trouwen:
1. Ik zweet daar niet. Het klimaat is helemaal mijn ding.
2. De mensen. Wat zit daar in het water? Iedereen is serieus aardig en zo aardig.
Een andere reden waarom ik van Minnesota hou, is dat er overal wilde rijst is. En toen ik er eerder deze maand was, bestelde ik pannenkoeken met wilde rijst van het roomservicemenu, omdat ik alles te maken heb met het eten van gerechten die passen bij het gebied dat ik bezoek.
En omdat ik gewoon pannenkoeken wilde.
Dus hier was mijn ervaring: ik kreeg de pannenkoeken. Ik heb de pannenkoeken gegeten. En ik hield absoluut van de pannenkoeken. Echt een van de beste pannenkoekervaringen die ik ooit heb gehad, en geloof me, ik heb veel pannenkoekervaringen gehad. De textuur...de zeer lichte nootachtige smaak. Ik lachte, ik huilde, het ontroerde me, Bob.
Dus voordat ik vorige week naar New York vertrok (ik plaats zometeen foto's!) heb ik voor de kick een batch gemaakt. Ik hield net zoveel van ze als in Minnesota.
Wilde rijst! Dit was een cadeau. (Dank u!)
Wilde rijst! Dit was ook een cadeau. Ik was zo opgewonden om deze te krijgen, want ik maak een Thanksgiving-bijgerecht met wilde rijst en ik was pruim in mijn voorraadkast.
Ik vind het geweldig als onverwachte invoegingen van wilde rijstpantry's plaatsvinden!
heilige van veilige reizen
Meet eerst wat wilde rijst af en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Tenzij de aanwijzingen op de verpakking suggereren dat je het in kippenbouillon kookt. Als de aanwijzingen op de verpakking suggereren dat u de rijst in kippenbouillon kookt, kook dan de wilde rijst niet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kook het gewoon in water, oké?
Oh! En hier is iets dat je moet weten: het duurt een eeuwigheid om wilde rijst te koken. Zoals 45 tot 55 minuten of zoiets. Dus haal elk grammetje pannenkoekengeduld eruit dat je hebt. Je zult het nodig hebben.
Meet voor de pannenkoeken wat bloem in een grote oude kom. Als je cakemeel hebt, gebruik het dan ... maar ik ging gewoon voor het alles voor alle doeleinden.
Voeg dan wat zout toe...
Bakpoeder…
En suiker.
En dan! Dit is volledig optioneel, maar ik had er toevallig wat in mijn voorraadkast en ik wilde de pannenkoeken een beetje een smaakvoordeel geven. Gemalen lijnzaad!
Ik mat ongeveer vier eetlepels of zo ...
Gooi het dan op het bloemmengsel.
Je kunt het lijnzaadmeel nu bij veel supermarkten krijgen en je kunt het in vrijwel elk gebakken goed gooien: muffins, koffiecakes, koekjes. Het is lekker, Maynard.
Sorry dat ik je Maynard noemde. Ik hou gewoon van het spul.
Roer het mengsel om en zet het een seconde of negentig opzij.
Meet wat volle melk af en breek er twee eieren in...
Voeg dan wat vanille toe en roer het geheel om het te mengen.
cadeaus voor 35-jarige man
Besprenkel vervolgens langzaam de natte ingrediënten ...
…In de droge ingrediënten…
Zachtjes roeren als je gaat.
De consistentie moet mooi zijn en pannenkoekenbeslag dik, maar zeker nog gietbaar. Dus sprenkel er zoveel extra melk door als je nodig hebt om het op de juiste consistentie te krijgen.
Inmiddels is de wilde rijst klaar.
Schat! Dat duurde een eeuwigheid.
Dus bij de lepel, voeg het toe aan het beslag (de mijne was nog behoorlijk warm; het is het beste om de rijst een beetje te laten afkoelen.)
En vouw het in totdat het allemaal met elkaar vermengd is. Nu, hoeveel gekookte rijst je aan het pannenkoekenbeslag toevoegt, is vrij persoonlijk, dus ik raad je aan om te beginnen met de helft ... en dan vanaf daar omhoog te werken. Als je besluit om niet alle rijst te gebruiken en wat over hebt, roer het dan door je Thanksgiving-vulling!
De pannenkoeken die ik in het hotel had, waren grote monster-, moeder-, mongo-pannenkoeken ... dus dat is precies wat ik heb gemaakt.
Ten eerste heb ik de koekenpan goed ingevet.
Middelmatige hitte.
Een beetje sissend.
Amen.
Draaide het om toen het aan de eerste kant goudbruin was.
En toen was het tijd om serieus te worden.
Boter en siroop.
Hoera!
Je zult serieus niet geloven hoe goed deze zijn.
Textuur in overvloed.
Textuur de deur uit.
Textuur uit de wazoo.
Ik had kunnen stoppen voor die laatste. Sorry.
Je kunt ook een normaal persoon zijn en pannenkoeken van normale grootte maken. Ik zal het aan niemand vertellen.
Ik hou van het leven.
Voor het leven…
Inclusief deze pannenkoeken.
Probeer ze. Geloof me. Je zult zo blij zijn dat je dat gedaan hebt. Ze zijn alles wat goed is aan pannenkoeken, maar met een heerlijke bonus.
Dank je, Minnesota!
bijbelse betekenis van nummer 50
Geef je klimaat een kus van mij.
Hier is de handige dandy randy (wacht ... huh?) Printable!
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder
