Pumpkin Spice Latte Pancakes
Als jij een van die mensen bent die leeft voor het latte-seizoen van pompoenkruiden, moet je deze proberen!
Advertentie - Lees verder hieronder Opbrengsten:6porties Voorbereidingstijd:0uur35minuten Totale tijd:0uur35minuten Ingrediënten3 c.
Cakemeel
1/4 c.suiker
2 eetlepels.bakpoeder
1 theelepel.
koosjer zout
2 1/2 c.volle melk, plus meer indien nodig
1 C.ingeblikte pure pompoenpuree
3 eetl.
instant espressopoeder
1 eetl.puur vanille extract
1/2 theel.pompoentaart kruiden
tweegrote eieren
Gezouten boter, voor in de pan en als topping
1/2 c.zware room
3 eetl.karamelsaus, plus meer voor topping
Gehakte pecannoten, voor topping
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving- Klop de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
- Klop in een aparte kom de melk, pompoenpuree, espressopoeder, vanille, pompoentaartkruiden en eieren door elkaar. Spatel de natte ingrediënten geleidelijk door de droge ingrediënten tot ze net gemengd zijn. Als het beslag te dik is, giet er dan nog wat melk bij.
- Verhit een grote koekenpan of bakplaat op middelhoog tot laag vuur. Smeer een klein beetje boter over het oppervlak. Voeg 1/3 kopjes beslag toe aan de pan en kook tot er zich kleine belletjes vormen op het oppervlak en de randen er droog uitzien, 2 tot 2 1/2 minuut. Draai om en kook tot de bodem goudbruin is en zet in het midden nog 2 tot 2 1/2 minuut. Herhaal met het resterende beslag, voeg indien nodig meer boter toe aan de pan.
- Voor de slagroom: Klop de slagroom en de karamelsaus in een middelgrote kom met een mixer op middelhoge snelheid licht en luchtig, ongeveer 2 minuten. Bestrijk de pannenkoeken met boter, de karamelslagroom, een scheutje karamelsaus en pecannoten.
